参考答案和解析
正确答案:在冻藏过程中，未冻结的水分及微小冰晶会有所移动而接近大冰晶与之结合。或者互相聚合而成大冰晶。但这个过程很缓慢，若库温波动则会促进这样的移动，大冰晶成长即加快，这就是重结晶现象。
更多“重结晶现象”相关问题
-
第1题：
糖很容易受外界湿度的影响，特别是西点常用的白砂糖、绵白糖，在保管中易发生（）和干缩结块现象。
- A、吸收异味
- B、氧化
- C、吸湿溶化
- D、重结晶
正确答案:C -
第2题：
重结晶作用
正确答案: 矿物成分以溶解再沉积或固体扩散方式使细小晶粒集结成粗大晶粒过程。 -
第3题：
结晶及重结晶作用
正确答案: 高温高压下，小颗粒矿物重新结晶增大或非晶质物质结晶形成晶体。如：磷块岩→（变晶）磷灰石；铝土矿→刚玉；含有机质的岩石及煤→石墨。 -
第4题：
重结晶
正确答案: 利用杂质和结晶物质在不同溶剂和不同温度下的溶解度不同，将晶体用合适的溶剂再次结晶，以获得高纯度的晶体的操作。 -
第5题：
食品冻藏过程中发生的“重结晶”现象是指食品中产生比重大于冰的结晶。
正确答案:错误 -
第6题：
香兰素的分离精制工艺流程正确的是（）。
- A、反应→缩合→萃取→水洗→结晶→重结晶→产品
- B、反应→萃取→缩合→水洗→结晶→重结晶→产品
- C、反应→缩合→水洗→结晶→重结晶→萃取→产品
- D、反应→缩合→结晶→重结晶→萃取→水洗→产品
正确答案:A -
第7题：
重结晶现象和矿物的多形转变主要发生于碎屑岩的胶结物中.
正确答案:正确 -
第8题：
单选题香兰素的分离精制工艺流程正确的是（）。A反应→缩合→萃取→水洗→结晶→重结晶→产品
B反应→萃取→缩合→水洗→结晶→重结晶→产品
C反应→缩合→水洗→结晶→重结晶→萃取→产品
D反应→缩合→结晶→重结晶→萃取→水洗→产品
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第9题：
判断题食品冻藏过程中发生的“重结晶”现象是指食品中产生比重大于冰的结晶。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题核幔结构是（）结果形成的。A动态重结晶
B静态重结晶
C岩浆冷却
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题固态金属在不同温度或压力下具有不同晶格的现象称为（）现象。A同素异构
B再结晶
C共析转变
D重结晶
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题肉在冻结和东藏期间常见的物理变化有：（）。产生干耗和冻结烧，且还出现冰的重结晶现象。正确答案： 容积增大解析： 暂无解析 -
第13题：
纯铁在912℃时由γ-Fe转变为α-Fe的这种转变称为（）
- A、结晶
- B、再结晶
- C、重结晶
- D、同素异构现象
正确答案:D -
第14题：
若用乙醇进行重结晶时，最佳的重结晶装置是（）
正确答案:用园底烧瓶加球形冷凝管装置 -
第15题：
重结晶法
正确答案: 选用对结晶物难溶而对杂质易溶的溶剂和条件，对粗结晶物进行再次结晶。 -
第16题：
重结晶只适宜杂质含量在5%以下的固体有机混合物的提纯。从反应粗产物直接重结晶是不适宜的，必须先采取其他方法初步提纯，然后再重结晶提纯。
正确答案:正确 -
第17题：
主期交代重结晶阶段
正确答案: 主要表现为新生的长英质熔浆对原岩组份进行交代反应，并以碱质交代为主（钾化和钠化），同时挥发分也起重要作用。交代作用中首先是硅酸盐重结晶，使矿物颗粒增大和局部富集，使其具有工业价值。形成云母、刚玉、石榴石、石墨等非金属矿床。在混合岩化主期的进一步交代作用过程中，原岩中矿物大量地分解，通过各种交代反应形成铝硅酸盐和大量碱性长石，长英质的熔浆逐渐演化为热液。在构造应力作用的进一步活动下进入中晚期的热液交代阶段。 -
第18题：
食品冻藏过程中发生的“重结晶”现象是指食品中产生比重冰的结晶。
正确答案:错误 -
第19题：
重结晶的目的是什么？怎样进行重结晶？
正确答案: 从有机反应中得到的固体产品往往不纯，其中夹杂一些副产物、不反应的原料及催化剂等。纯化这类物质的有效方法就是选择合适的溶剂进行重结晶，其目的在于获得最大回收率的精制品。进行重结晶的一般过程是：
1.将待重结晶的物质在溶剂沸点或接近溶剂沸点的温度下溶解在合适的溶剂中，制成过饱和溶液。若待重结晶物质的熔点较溶剂的沸点低，则应制成在熔点以下的过饱和溶液。
2.若待重结晶物质含有色杂质，可加活性碳煮沸脱色。
3.趁热过滤以除去不溶物质和活性碳。
4.冷却滤液，使晶体从过饱和溶液中析出，而可溶性杂质仍留在溶液里。
5.减压过滤，把晶体从母液中分离出来，洗涤晶体以除去吸附在晶体表面上的母液。 -
第20题：
填空题不易淬火钢的焊接热影响区主要由（）区、完全重结晶区、不完全重结晶区及（）区组成。正确答案： 过热,再结晶解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题重结晶有什么意义是什么？举例说明重结晶过程在哪些产品中有使用。正确答案： 重结晶是将晶体溶于溶剂或熔融以后，又重新从溶液或熔体中结晶的过程。重结晶可以使不纯净的物质获得纯化，或使混合在一起的其他混合物质彼此分离。
农药三厂中间体灭多威肟、产品灭多威的精制过程就是典型的重结晶过程。解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题金属材料随温度的降低，αk随之下降的现象称为（）A脆性转变
B共晶转变
C共析转变
D重结晶
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
名词解释题重结晶现象正确答案： 在冻藏过程中，未冻结的水分及微小冰晶会有所移动而接近大冰晶与之结合。或者互相聚合而成大冰晶。但这个过程很缓慢，若库温波动则会促进这样的移动，大冰晶成长即加快，这就是重结晶现象。解析： 暂无解析