采收后要预冷除去田间热，主要是（）。A、减慢园产品的呼吸，降低呼吸热B、减少微生物的侵袭C、减少水分损失D、加快园产品的呼吸

题目

采收后要预冷除去田间热，主要是（）。

  • A、减慢园产品的呼吸，降低呼吸热
  • B、减少微生物的侵袭
  • C、减少水分损失
  • D、加快园产品的呼吸
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1.一天，奶奶对小明说：考考你，冰箱为什么能够使水果、蔬菜保鲜?小明尝试着用他学到的科学知识解释冰箱能延长果蔬储藏时间的主要原因后，奶奶满意地笑了。你认为小明所说的关键是冰箱能够（ ）。A．减少果蔬水分含量，加快呼吸作用B．降低环境温度，减缓呼吸作用C．降低环境温度，加快呼吸作用D．减少环境中氧气含量，减缓呼吸作用

2.硫酸镁中毒时最早出现的是A.呼吸加快 B.尿量减少 C.呼吸减慢 D.膝反射消失 E.心率加快

3.人体运动后，副交感神经的紧张性加强表现为( ) A．心跳加快，血压增高，呼吸减慢 B．心跳加快，血压增高，呼吸加快 C．心跳减慢，血压降低，呼吸加快 D．心跳减慢，血压降低，呼吸减慢

4.（2004）硫酸镁中毒时最早出现的是A.呼吸加快B.尿量减少C.呼吸减慢D.膝反射消失E.心率加快

更多“采收后要预冷除去田间热，主要是（）。A、减慢园产品的呼吸，降低呼吸热B、减少微生物的侵袭C、减少水分损失D、加快园产品的呼吸”相关问题

  • 第1题：

    人的细胞在衰老过程中，不会出现的变化是（）

    • A、细胞内呼吸速度减慢
    • B、细胞内色素减少
    • C、细胞内水分减少
    • D、细胞内有些酶的活性降低

    正确答案:B

  • 第2题：

    关于园艺产品采后分等分级作用的描述，错误的是（）

    • A、分等分级可以减少采后损失
    • B、分等分级可以使产品优质优价
    • C、分等分级可使产品加快成熟
    • D、分等分级可以减少水分损失

    正确答案:C,D

  • 第3题：

    硫酸镁中毒时最早出现的是（）。

    • A、呼吸加快
    • B、尿量减少
    • C、呼吸减慢
    • D、膝反射消失
    • E、心率加快

    正确答案:D

  • 第4题：

    下列有关衰老细胞特征的叙述，不正确的是（）

    • A、衰老的细胞新陈代谢速率加快
    • B、在衰老的细胞内有些酶的活性降低
    • C、衰老的细胞呼吸速率减慢
    • D、衰老细胞的水分减少

    正确答案:A

  • 第5题：

    细胞衰老过程中不会出现的变化是（）

    • A、细胞核体积缩小
    • B、细胞内水分减少
    • C、酶的活性降低
    • D、细胞内呼吸速率减慢

    正确答案:A

  • 第6题：

    一种最简单易行的园产品预冷方式是（）。

    • A、人工降温
    • B、水冷却
    • C、真空冷却
    • D、自然降温冷却

    正确答案:D

  • 第7题：

    最适合真空预冷的园产品是（）。

    • A、萝卜
    • B、生菜
    • C、苹果
    • D、茄子

    正确答案:B

  • 第8题：

    园艺产品贮藏前需要预冷降温，下列选项中通过预冷不能达到的是（）。

    • A、除去产品的田间热，减慢果实呼吸
    • B、减少微生物传染
    • C、提高果实含糖量和硬度
    • D、防止水分损失

    正确答案:C

  • 第9题：

    说明田间热、呼吸热对果蔬贮藏的影响。


    正确答案:释放出的热量在贮藏库内会使库温升高，在运输车内使车温升高，从而会使果蔬呼吸强度升高，消耗营养物质增大，缩短了果蔬的贮藏寿命。因此在贮藏中要设法排除或使果蔬温度降到一定程度后再进行贮藏。

  • 第10题：

    多选题
    关于园艺产品采后分等分级作用的描述，错误的是（）
    A

    分等分级可以减少采后损失

    B

    分等分级可以使产品优质优价

    C

    分等分级可使产品加快成熟

    D

    分等分级可以减少水分损失


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    最适合真空预冷的园产品是（）
    A

    萝卜

    B

    生菜

    C

    苹果

    D

    茄子


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    硫酸镁中毒时最早出现的是（）。
    A

    呼吸加快

    B

    尿量减少

    C

    呼吸减慢

    D

    膝反射消失

    E

    心率加快


    正确答案： D
    解析： 硫酸镁中毒首先为膝反射消失，随后出现全身肌张力减退及呼吸抑制，严重者心跳突然停止。

  • 第13题：

    园产品成熟时，需要使用采果剪采收的是（）。

    • A、苹果
    • B、梨
    • C、葡萄
    • D、桃

    正确答案:C

  • 第14题：

    预冷主要是使园艺产品在运输和贮藏前尽快去除田间热。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    衰老的细胞具有以下哪些特征（） ①水分减少，细胞萎缩 ②新陈代谢的速度减慢 ③某些酶的活性降低 ④呼吸速率上升 ⑤色素积累增多 ⑥呼吸速率减慢 ⑦细胞核的体积增大 ⑧细胞膜的通透性功能发生改变

    • A、①②③④⑤⑥
    • B、①②③④⑤⑥⑦⑧
    • C、①②③⑤⑥⑦⑧
    • D、①②③④⑤⑧

    正确答案:C

  • 第16题：

    列属于细胞衰老特征的是（） ①细胞无限增殖 ②水分减少 ③畸形改变 ④酶活性降低 ⑤色素沉着 ⑥糖蛋白减少，易分散转移 ⑦呼吸速率减慢 ⑧细胞膜通透性改变

    • A、①③⑥⑧
    • B、①②⑤⑦
    • C、②④⑤⑦⑧
    • D、②④⑥⑧

    正确答案:C

  • 第17题：

    衰老细胞具有的特征是（） ①水分减少，细胞萎缩 ②新陈代谢的速率减慢 ③某些酶的括性降低 ④呼吸速率上升 ⑤色素积累增多 ⑥呼吸速率减慢 ⑦细胞核的体积增大 ⑧细胞膜的通透性改变

    • A、①②③④⑤⑥
    • B、①②③④⑤⑥⑦⑧
    • C、①②③⑤⑥⑦⑧
    • D、①②③④⑤⑧

    正确答案:C

  • 第18题：

    预冷（）是采后必不可少的措施。

    • A、对所有的园产品都
    • B、对大部分园产品
    • C、对叶菜类园产品
    • D、只对水果

    正确答案:B

  • 第19题：

    园艺产品采收后预冷的方法主要有（）、（）、（）


    正确答案:空气预冷；水预冷；真空预冷

  • 第20题：

    韭菜采收时呼吸强度极高，高温下叶片很快发黄腐烂，因此采后要及时预冷，保证贮藏品质。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    果蔬预冷是果蔬入库前的重要环节，预冷可以降低果蔬的呼吸强度，散发田间热，降低果温，有利于贮藏。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    判断题
    预冷主要是使园艺产品在运输和贮藏前尽快去除田间热。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    预冷（）是采后必不可少的措施。
    A

    对所有的园产品都

    B

    对大部分园产品

    C

    对叶菜类园产品

    D

    只对水果


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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