参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题:

    华枝睾吸虫的拉丁文表示为()

    • A、Eurytrema
    • B、Fasciola hepatica
    • C、Dicrocoelium chinensis
    • D、Clonorchis sinensis

    正确答案:D

  • 第2题:

    常春藤是五加科植物,学名为Hedara nepalensis var. Sinensis。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    普洱茶年份越长越好吗?


    正确答案:普洱茶也并非年份越老,保健功效就越好。从文化角度讲,普洱越老越好;但从食品安全角度讲,10多年的茶就已经达到最高峰。一般来说,生茶可以存放10~20年,熟茶也就存放两三年。如果储存条件非常好,三四十年的陈年普洱茶品质也可以很好,但超过这个年限,茶叶中的有效成分就消失殆尽了,不宜再饮。

  • 第4题:

    普洱茶


    正确答案: 以地理标志保护范围的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征又分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。

  • 第5题:

    金瓜贡茶被称为()

    • A、普洱茶的王子
    • B、普洱茶的太后
    • C、普洱茶的太上皇
    • D、普洱茶的太子

    正确答案:C

  • 第6题:

    普洱茶冲泡时间为什么不宜长?()

    • A、长时间冲泡会对冲泡茶具造成损伤
    • B、冲泡较长时间普洱茶含有的茶多酚等物质可能氧化变性变质​
    • C、长时间冲泡有损与普洱茶的色香味
    • D、长时间冲泡可能产生有害物质

    正确答案:B,C,D

  • 第7题:

    普洱茶产地是()。


    正确答案:云南

  • 第8题:

    茶学名CamelliasinensisKtze中的sinensis是()。

    • A、人名
    • B、地名
    • C、国名
    • D、拉丁化的当地俗名

    正确答案:C

  • 第9题:

    云南普洱茶


    正确答案: 产于云南普洱县有1700多年历史,保健作用强。

  • 第10题:

    填空题
    云南的“普洱茶”缘于()。

    正确答案: 地名
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    普洱茶

    正确答案: 以地理标志保护范围的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征又分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    普洱茶是我国十大名茶之一,原产于滇西北,以下对它的论述正确的是()
    A

    普洱茶是以其集散地普洱府命名的

    B

    普洱茶上表明7526是表示此茶是2级普洱

    C

    以普洱茶的产地命名的

    D

    普洱茶上表明8351是表示此茶是1级普洱


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    普洱茶属于越放陈旧越好的茶类。通常我们把()生产的普洱茶称为“古董茶”。

    • A、1950年前
    • B、1950~1968年
    • C、1968年后

    正确答案:A

  • 第14题:

    泡茶的水温应因茶类而异,各种(),必须用100°C的滚沸开水冲泡。

    • A、绿茶、白茶
    • B、白茶、花茶
    • C、乌龙茶、普洱茶
    • D、普洱茶、花茶

    正确答案:C

  • 第15题:

    云南山茶学名为()。

    • A、Camellia reticulate       
    • B、Dendranthemgr and iflorum 
    • C、Rosa hybrida          
    • D、Paeonia suffruticosa

    正确答案:A

  • 第16题:

    通过对普洱茶形成发展和演变历史的研究可大致分三个阶段,除()外。

    • A、古代普洱茶
    • B、近代普洱茶
    • C、当代普洱茶
    • D、现代普洱茶

    正确答案:C

  • 第17题:

    茶叶学名[Camellia sinensis(L.)kuntze]是原产于()的一种山茶属植物。

    • A、中国
    • B、印度
    • C、老挝
    • D、越南

    正确答案:A

  • 第18题:

    哪些饮用普洱茶的方式不健康?()

    • A、只饮用一种普洱茶
    • B、饮用浓茶减肥
    • C、饭后大量饮用普洱茶帮助消化
    • D、饮用之后不清洗茶具,结茶垢才说明爱茶

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    普洱茶是我国十大名茶之一,原产于滇西北,以下对它的论述正确的是()

    • A、普洱茶是以其集散地普洱府命名的
    • B、普洱茶上表明7526是表示此茶是2级普洱
    • C、以普洱茶的产地命名的
    • D、普洱茶上表明8351是表示此茶是1级普洱

    正确答案:A,C

  • 第20题:

    分析云南普洱茶生产的有利区位条件。


    正确答案: ①气候四季如春,降水丰富;②起伏大,排水条件好;③土壤多呈酸性;④市场广阔;⑤种植历史悠久。

  • 第21题:

    单选题
    普洱茶(Camellia sinensis var.assamica Kitamura)是茶(C.sinensis Ktze.)的()
    A

    变种

    B

    亚种

    C

    亚变种

    D

    变型


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    普洱茶会变坏么?

    正确答案: 普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必须要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    通过对普洱茶形成发展和演变历史的研究可大致分三个阶段,除()外。
    A

    古代普洱茶

    B

    近代普洱茶

    C

    当代普洱茶

    D

    现代普洱茶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析