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  • 第1题:

    各地在发证检验中检出苏丹红、孔雀石绿、对羟基苯甲酸脂类,应立即组织查处。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第2题:

    在我国,下列( )属于食品添加剂。

    A.苯甲酸;

    B.苏丹红;

    C.孔雀石绿;

    D.三聚氰胺。


    参考答案:A

  • 第3题:

    水产品在运输和加工等过程中非法添加的化学物质是()

    A、亚硝酸盐、苯并比、杂环胺类

    B、孔雀石绿、甲醛、敌百虫、碱性黄

    C、多氯联苯、六六六、滴滴涕

    D、硝基呋喃类、硝基咪唑类、氯霉素


    参考答案:B

  • 第4题:

    水产养殖过程中禁止使用的药品和其他倾倒物不包括()

    • A、呋喃唑酮;
    • B、孔雀石绿;
    • C、氯霉素;
    • D、生石灰。

    正确答案:D

  • 第5题:

    下列兽药品种中不是禁用兽药的是()。

    • A、阿莫西林
    • B、克仑特罗
    • C、呋喃丹
    • D、孔雀石绿

    正确答案:A

  • 第6题:

    为何禁止在养殖过程中添加硝基呋喃类药物?


    正确答案:此类药物残留会对人体造成潜在危害,可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等疾病,且代谢时间较长。因此,相关部门严令禁止在对虾养殖过程中添加硝基呋喃类药物。

  • 第7题:

    孔雀石绿是()颜色的色素 

    • A、红色
    • B、黄色
    • C、蓝色
    • D、棕色

    正确答案:C

  • 第8题:

    以下属于食品添加剂的是()

    • A、山梨酸钾
    • B、苏丹红
    • C、三聚氰胺
    • D、孔雀石绿

    正确答案:A

  • 第9题:

    三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿都是非法添加物,根本不是食品添加剂。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    鱼类养殖中违禁使用孔雀石绿,孔雀石绿属于()。

    • A、着色剂
    • B、发色剂
    • C、违禁药物
    • D、非食用物质

    正确答案:C

  • 第11题:

    判断题
    三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿都是非法添加物,根本不是食品添加剂。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    生产过程中对虾苗种出现真菌病时,多采用什么药物治疗?()
    A

    氟乐灵

    B

    孔雀石绿

    C

    氟苯尼考

    D

    红霉素


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列物质,能作为食品添加剂的是()。

    A.苯甲酸

    B.苏丹红

    C.孔雀石绿

    D.三聚氰胺


    正确答案:A

  • 第14题:

    禁止在蔬菜生产过程中使用禁用高毒农药;畜产品和水产品中的违禁化学物质及兽药残留监测合格率达到100%,禁止在生鲜乳和饲料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物质,禁止在水产苗种繁育和养殖过程中违法使用硝基呋喃类、孔雀石绿等违禁药物。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第15题:

    生产过程中对虾苗种出现真菌病时,多采用什么药物治疗?()

    • A、氟乐灵
    • B、孔雀石绿
    • C、氟苯尼考
    • D、红霉素

    正确答案:A

  • 第16题:

    对孔雀石绿描述错误的是()

    • A、无毒
    • B、高毒性
    • C、高残留
    • D、可致癌

    正确答案:A

  • 第17题:

    下列物质()是国家允许使用的食品添加剂。

    • A、二氧化硫
    • B、亚硝酸钠
    • C、过氧化苯甲酰
    • D、孔雀石绿

    正确答案:A,B,C

  • 第18题:

    以下()是违禁药物。

    • A、六六六
    • B、氯霉素
    • C、孔雀石绿

    正确答案:A,C

  • 第19题:

    下列哪个物质是食品添加剂?()

    • A、苏丹红
    • B、柠檬黄
    • C、三聚氰胺
    • D、孔雀石绿

    正确答案:B

  • 第20题:

    养殖孔雀应该怎样选择场址?


    正确答案:理想的孔雀场地应平坦有微坡,背风向阳,光照充足,地势高燥,排水良好,环境安静,周围有高大阔叶树更佳。附近无其他动物饲养场,特别是鸟禽饲养场。没有鸟市、动物医院、皮革加工厂、动物屠宰场及其他污染源。场周围应该有防疫沟、有较好的绿化。此外,场地土壤未被传染病或寄生虫病原体所污染,也不是洪水泛滥的下游。水源充足、清洁卫生,符合畜禽饮用水卫生标准。场地的土壤以沙壤土为宜,透气性及透水性良好。最好不用沙土场地。为了模仿孔雀的野生环境,孔雀养殖场可以建在葱郁的向阳的林中开阔带,让其感到是在大自然的环境中无拘无束地快乐生活。

  • 第21题:

    经营鲜活水产品的餐饮服务提供者可以在饲养用水中添加硝基呋喃、孔雀石绿等。


    正确答案:错误

  • 第22题:

    在渔业上()是禁用药物。

    • A、敌百虫
    • B、孔雀石绿
    • C、漂白粉
    • D、高锰酸钾

    正确答案:B

  • 第23题:

    单选题
    水产品在运输和加工等过程中非法添加的化学物质是()
    A

    亚硝酸盐、苯并比、杂环胺类

    B

    孔雀石绿、甲醛、敌百虫、碱性黄

    C

    多氯联苯、六六六、滴滴涕

    D

    硝基呋喃类、硝基咪唑类、氯霉素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析