参考答案和解析
正确答案:高健康对虾养殖，是将亲虾的选育、健康虾苗的培育、养殖环境的调控、选用高效优质的饲料及科学养殖模式等有机组合在一起的养殖，目的是有效地预防病毒病的发生和实现对虾的生产安全。
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第1题：
什么叫做分段养殖？
正确答案: 为避免放养密度高，养殖中后期因残饵、排泄物以及死亡的藻类等有机物等累积，造成水质恶化或池底老化，将养殖期间分成二段或三段分段养殖，分段养殖有二级或三级之分。以二级为例：先把虾苗放入虾苗池，放苗密度为200~300尾/米2，保持较佳水质和增氧，养殖1个月放进二级虾池，用高效、优质虾料养殖直至上市。 -
第2题：
我国海水养殖业四次浪潮中的第一次浪潮是（）养殖浪潮。
- A、藻类
- B、贝类
- C、对虾
- D、鱼类
正确答案:A -
第3题：
什么是健康养殖？
正确答案:健康养殖是指根据养殖对象正常活动、生长、繁殖所需的生理、生态要求，选择科学的养殖模式，将养殖动物通过系统的规范化管理技术，使其在人为控制生态环境下健康快速生长。 -
第4题：
在养殖斑节对虾和南美白对虾时为什么要加淡水？
正确答案: 因为斑节对虾和南美白对虾是广盐性的虾类，适应盐度在0.5~45。事实证明，某些地方在养殖此两种对虾时，盐度几乎等于零，仍然养得很成功。 整个养成过程可分三个阶段：
（1）虾塘盐度必须与育苗厂的盐度接近，最好在20~23。
（2）对虾长至5厘米左右，开始逐步淡化池水，即注淡水入虾塘，使池水盐度逐步达到10~15，淡化到8左右，再淡化也可以，至对虾体长到12厘米以上为止。
（3）到对虾收获前半个月，再慢慢调高虾塘水的盐度，恢复到20以上。最后阶段提高盐度的主要作用是，使虾壳坚硬，肌肉结实，活力更强，使之成为活体运输成活率高、可卖出好价钱的商品虾。 -
第5题：
为什么高健康对虾养殖必须投喂药饵？
正确答案: 对虾栖息的养殖池底常存在条件病原体，当对虾免疫力降低时。这些病原体就侵害对虾，引发疾病。为提高对虾免疫力和病害抵抗力，虾苗一入场后就必须投喂营养型药物饵料。
使用药饵可激发虾体的防病功能和生活力，促进机体代谢活动，增强主动免疫力，预防虾病发生，为高健康对虾养殖奠定基础。所以说，投喂药饵是对虾养殖不可缺少的重要措施。但有些养殖户对此不以为然，主要原因是对药饵的特殊性不了解。药饵因所含药物种类、含量、性能及生产工艺等方面不同，效果也不同，如何因地制宜、合理使用药饵，是防治虾病中需要加强研究的现实问题，切不可忽视。 -
第6题：
对虾养殖过程中要抓好哪些重要环节？
正确答案: （1）彻底整治虾塘 重点抓好堤坝修理、堵塞漏洞和挖深虾塘。清淤必须彻底认真，干塘时间不得少于1个月。每亩要用生石灰100千克毒塘，毒塘严禁使用违禁药物。
（2）选好虾苗及保苗关 要严格选购不带病毒或带毒量少的虾苗，计算好放养密度。早期应适量投喂高效优质饵料，注意保苗的成活率。
（3）抓好水、饵关 抓好水质管理和饵料投喂是整个过程的重要环节，要坚持“少吃多餐”，勤观察，勤投喂。
（4）抓好病害防治 坚持以防为主，采取药物与生物相结合的预防措施。加强营养，提高对虾的免疫力及抗病力。 -
第7题：
高健康对虾养殖中都有哪些推荐使用的药物？
正确答案: （1）水体消毒类药物 如漂白粉、二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸、溴氯海因、聚维酮碘和聚醇醚碘等。
（2）抗菌、杀虫类药物 如氟甲砜霉素（氟苯尼考）、高锰酸钾、苯扎溴铵、恩诺沙星和沙拉沙星等。
（3）水质改良剂类 如生石灰、硫代硫酸钠、硫酸铝钾、过氧化钙、沸石粉、麦饭石、乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、光合细菌、硝化细菌和反硝化细菌和噬菌蛭弧菌等。
（4）调节或增强虾类生理机能的药物 如维生素B1、维生素C、磷酸氢钙、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、牛磺酸、大蒜素、虾青素、葡聚糖和肽聚糖等。
（5）中草药类药物 如五倍子、大黄、大蒜、大青叶、黄连、黄柏、黄芩、鱼腥草、金银花、穿心莲、板蓝根、连翘、小蘖、生姜、野菊、菊花、苦参、甘草、绿豆和杜仲等。 -
第8题：
在对虾养殖生产中，防止氨积累有哪些技术措施？
正确答案: ①换水
②晴天中午开动增氧机搅水
③维持良好的水色
④使用底质改良剂及微生物制剂（硝化细菌直接吸收）
⑤调节适中的pH值。 -
第9题：
采用高位池养殖对虾时增氧机多选择水车式、（）两种类型。
正确答案:叶轮式 -
第10题：
合理投喂的含义是什么？养殖过程严格控制对虾摄食时间和投饲量有哪些积极意义？
正确答案: 含义：既要让虾食饱，又要保持水质的清爽。（投饵过多或过少的害处）严格控制对虾的摄食时间有利于对虾形成条件反射，是对虾能够掌握摄食时间，适应对虾的生活习性，也有利于对虾摄食饲料，防止饲料的浪费。控制投饲量，是即让对虾吃饱，又不浪费，并且可以防止多余未吃完的饲料在水体中沉积，污染水质。 -
第11题：
问答题盐度对对虾的生产有什么影响，为什么在养殖生产中要求尽量将池水盐度调节到对虾体液等渗点附近。正确答案： （1）
<1>虾蟹类对渗透压的调节有一定限度，当超过其限度时，虾蟹失去调控能力，使机体的功能和组织受到破坏。
<2>幼虾调节渗透压的能力比成虾强。
<3>渗透压的调节过程，需要消耗能量，对虾、蟹的生长发育会产生一定影响。
（2）在养殖过程中，尽量调节池水的渗透压在养殖对象的等渗点附近，以减少能量损耗，可促使其快速生长解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题养殖对虾的饲料为什么要添加虾壳粉？正确答案： 对虾不能合成类胡萝卜素，只能通过食物摄取，虾壳粉含有丰富的类胡萝卜素。解析： 暂无解析 -
第13题：
盐度对对虾的生产有什么影响，为什么在养殖生产中要求尽量将池水盐度调节到对虾体液等渗点附近。
正确答案: （1）
<1>虾蟹类对渗透压的调节有一定限度，当超过其限度时，虾蟹失去调控能力，使机体的功能和组织受到破坏。
<2>幼虾调节渗透压的能力比成虾强。
<3>渗透压的调节过程，需要消耗能量，对虾、蟹的生长发育会产生一定影响。
（2）在养殖过程中，尽量调节池水的渗透压在养殖对象的等渗点附近，以减少能量损耗，可促使其快速生长 -
第14题：
对虾养殖中，养殖水体的最适pH值范围是（）
正确答案:7.5-8.5 -
第15题：
对虾养殖如何补充矿物质？
正确答案: 对虾属甲壳类，需正常蜕壳才能生长，在蜕壳后会消耗矿物质，藻类在生长过程中也需要一部分的矿物质。因此，在对虾放养密度大而且换水量少的水体，需要施放补充矿物质的产品。在养殖前期，由于对虾个体较小，正常的水体中本身含有一定量的矿物元素，所以一般无须使用矿物质的产品。
在养殖中后期：
①农历每个月的初一和十五前后，由于潮汐作用的正常蜕壳期间；
②由于受降雨、换水、药物等因素的刺激，导致对虾异常蜕壳期间；
③水质恶化、藻类生长不正常时，均需要施放补充矿物质的产品。 -
第16题：
如何因地制宜选择适合的养殖对虾品种与养殖方式？
正确答案: 养殖方式主要包括港养（渔塭）、粗养、精养、混养和轮养。其中，精养又分普通养殖模式、增氧机养殖模式、高位池养殖模式、淡水养殖模式和工厂化养殖模式5种。
（1）混养：主要分为鱼虾混养模式、虾蟹混养模式、虾贝混养模式、虾参混养模式和虾藻混养模式5种。与对虾混养的鱼类品种有罗非鱼、梭鱼、鲻鱼、河鲀、黑鲷、黄鳍鲷和乌塘鳢等；与对虾混养的蟹类品种有锯缘青蟹和梭子蟹；与对虾混养的贝类有扇贝、牡蛎、泥蚶、缢蛏、文蛤、毛蚶和杂色蛤等；与对虾混养的海藻有江蓠、石莼和大叶藻等。混养模式适合的对虾品种有斑节对虾、中国对虾和日本对虾。
（2）轮养：分鱼虾轮养模式和不同对虾品种轮养：
①鱼虾轮养模式，主要针对一些难以排干水、底泥厚、无法晒塘的老化池塘，实行鱼虾轮养，对改良底质环境、防止病害发生有积极的意义。
②不同对虾品种轮养，主要利用养殖季节特点进行轮养，通常有斑节对虾与日本对虾轮养，斑节对虾与新对虾轮养，中国对虾与日本对虾轮养等模式。 -
第17题：
目前我国对虾养殖有哪些优良品种？
正确答案:我国主要养殖对虾品种有南美白对虾（俗称凡纳滨对虾）、斑节对虾、中国对虾、日本对虾等4种，新对虾等对虾也有部分养殖。 -
第18题：
什么叫做开放式、封闭式和半封闭式养殖？
正确答案: 1.开放式养殖 这是一种利用潮差进、排水调节水质的养殖方式。近年来，海区水质不稳定，常有赤潮发生、病原媒介增加和水质污染严重。因此，开放式大排、大灌的养殖方式，增加了对虾发病的几率，对虾养殖效果差，病害多。
2.封闭式养殖 养殖池一次性进水进行的养殖，即是封闭式养殖。封闭式养殖可以防止病原在养殖区内交叉感染，只要使用优质配合饲料，合理放养，配备增氧机，管理得法，可获得养殖成功。但要求有较高水平的水质调控技术。
3.半封闭式养殖 就是采用封闭式养殖，结合添加海水或者淡水的养殖模式。这种养殖方式能进一步提高养殖成功的可能性。随着养殖进程，水体残饵和排泄物越积越多，水体富营养化趋势逐步加大，完全封闭养殖十分困难，因此，必须加入过滤沉淀消毒处理过的海水或者淡水，调节水质，并且配备增氧机，以保持良好的水质环境。 -
第19题：
简述增氧机的增氧原理及其在对虾养殖生产中的作用？
正确答案: 增氧机的增氧原理：
①增加气—水分界面的表面积，让更多的氧气溶入水体。
②形成水流，使进入气、水分界面的氧与整个水体充分混合，从而提高增氧速度。
增氧机的作用：
①提高养殖水体溶解氧水平，增加养殖密度，提高养殖产量。
②促进池水的上、下对流，增加底层溶解氧水平，促进池内有机物的氧化分解和物质循环，减少底层硫化氢、甲烷等有害物质的形成。
③形成的环流作用，有利于池塘污染物的聚集与排放。
④改变池塘的微生物类群（好氧性、厌氧性），减少病害的发生。 -
第20题：
对虾养殖中，养殖水体的最适pH值范围是（）、最最适DO值范围为（）毫克/升、最适透明度范围为（）厘米。
正确答案:7.5-8.5、5-6、30-40。 -
第21题：
以下不属于水产养殖保险的险种是（）
- A、池塘养鱼保险
- B、鳖养殖保险
- C、鳗鱼养殖保险
- D、白对虾保险
正确答案:A -
第22题：
问答题什么是健康养殖？正确答案： 健康养殖是指根据养殖对象正常活动、生长、繁殖所需的生理、生态要求，选择科学的养殖模式，将养殖动物通过系统的规范化管理技术，使其在人为控制生态环境下健康快速生长。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题以下不属于水产养殖保险的险种是（）A池塘养鱼保险
B鳖养殖保险
C鳗鱼养殖保险
D白对虾保险
正确答案： C解析： 暂无解析