儿童少年膳食特点应注意（）、（）及良好饮食习惯。

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

根据儿童少年神经系统的发育特点，在体育教学中应注意哪些卫生要求？

正确答案:表现为活泼好动，注意力不易集中，富于模仿性。容易建立条件反射，学习和掌握新动作较快。但由于兴奋易扩散，所以做动作时易出现多余动作，动作的准确性、协调性差。建立条件反射较快，消退得也快，但重新恢复也快。体育活动的内容和形式应生动活泼、多样化，并穿插一些趣味性游戏和小型比赛等。
教学中应多采用直观示范教学，多运用简单、形象的语言讲解，多做模仿性练习。

第5题：

学龄前儿童的膳食应该坚持（）。

• A、多样食物合理搭配
• B、专门烹调
• C、制定合理的膳食制度
• D、培养良好的饮食习惯
• E、针对每位儿童的饮食喜好配置个性化食谱

正确答案:A,B,C,D

第6题：

根据青少年的特点，青少年的膳食中应特别注意补充（）。

• A、钙、锌、铁
• B、铁、磷、碘
• C、铁、锌、碘
• D、镁、锌、钙
• E、硒、镁、锌

正确答案:C

第7题：

关于学龄前期儿童的膳食叙述，正确的是（）

• A、早餐应吃饱，不能空腹
• B、食品制作中避免坚硬、油腻、辛辣
• C、食谱应做到粗、细粮交替，荤、素食搭配
• D、食谱不需经常更换
• E、培养良好的饮食习惯

正确答案:A,B,C,E

第8题：

试述儿童、少年骨的特点，以及在运动训练中应注意的问题。

正确答案:儿童、少年骨中有机物（骨胶原）较多，无机物（钙盐）较少，因此，骨的弹性大、易变性，可塑性打在运动训练中，安排力量训练要适当，不宜过多过大。在儿童、少年时期骨骼尚未完全骨化，有许多软骨存在。由于青少年正处于身体生长发育时期，骨的可塑性很大，因此，青少年在运动训练中必须注意到姿势端正及身体全面发展。如在做推、蹬、踏、跳和投掷等非对称性的动作，或做其他局部性的练习时，应注意对侧的相应肢体的练习和全面身体训练。在硬地上做踏、跳、蹬和大负荷的练习时，影特别注意青少年骺软骨尚未完全骨化的特点，以免骺软骨受到损伤或影响骨盆的发育。

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

针对老人目前的饮食习惯还应注意以下膳食原则

正确答案: （1）脂肪的摄入不宜过多，且应以富含多不饱和脂肪酸的植物油为主，限制饱和脂肪酸含量多的动物脂肪的摄入。应少吃或不吃荤油、肥肉和油炸食品。（2）常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、豆类及豆制品，以摄取优质蛋白质，维持氮平衡。（3）常吃奶类及其制品，增加钙的适量摄入。（4）吃清淡少盐膳食，控制食盐摄入。

第16题：

儿童少年处于身高和心理发育阶段，对各种营养素需求量较大，并需要合理营养，合理膳食和平衡膳食。下面哪些饮食习惯属于良好的饮食习惯（）。

• A、进餐定时定量
• B、不挑食不偏食
• C、吃饭细嚼慢咽
• D、摄入盐量要适当
• E、儿童早餐只饮一杯牛奶

正确答案:A,B,C,D

第17题：

儿童青少年膳食应注意（）。

• A、供给合理而全面的营养
• B、注意有规律的膳食制度
• C、多给富含蛋白质的食物
• D、合理全面营养，规律的膳食制度及一日三餐中热能的合理分配
• E、多给富含钙的食物

正确答案:D

第18题：

根据少年儿童身体发育特点，在体育教学中应注意哪些体育卫生要求？

正确答案: 1、根据运动系统的解剖特点，在体育教学和训练中应培养他们养成正确的站、立、跑、跳的姿势，并加入纠正姿势和克服发育缺陷的练习；应注意全面身体锻炼；不宜长时间在水泥地上进行跑跳练习；不宜过早进行力量性练习；宜进行柔韧性练习；在饮食中注意钙、磷的补充。
2、根据心血管系统、呼吸系统的解剖生理特点，在体育教学和训练中，应遵循循序渐进和个别对待的原则；避免做过多的屏气运动；要培养他们在运动中根据动作结构、节奏及用力情况、逐步掌握适宜的呼吸方法，并教育他们注意呼吸卫生。
3、根据神经系统的解剖生理特点，在体育教学和训练中应注意活动内容和形式活泼，多样化；多采用直观教学和示范教学手段；不宜要求他们做过于精细复杂的技术动作；在教学中注意循循善诱、鼓励和启发他们积极参加体育锻炼的自觉性和兴趣。

第19题：

培养儿童良好饮食习惯

正确答案: 1）做好进餐前的生理和心理准备；
2）营造良好、科学的进餐环境；
3）制定科学的进餐制度；
4）适当的进餐礼仪教育；

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：