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  • 第1题:

    A.植物化学物
    B.宏量营养素
    C.微量元素
    D.宏量元素
    E.抗氧化营养素

    维生素C、维生素E属于

    答案:E
    解析:

    宏量营养素又称为产能营养素,包括蛋白质、脂类和碳水化合物。
    矿物质中,含量小于体重0.01%的称为微量元素。除了钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种,都是微量元素。
    矿物质中,体内含量大于体重0.01%的各种元素称为常量元素,有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种。
    抗氧化营养素包括β-胡萝卜素、维生素E、维生素C和硒等。植物化学物:来自植物性食物的生物活性成分,称为植物化学物,包括类胡萝卜素、皂苷、芥子油苷、多酚、硫化物、植酸、植物固醇等。

  • 第2题:

    根据矿物质在人体内含量,可分为()。

    A宏量元素和常量元素

    B宏量元素和微量元素

    C常量元素和稀有元素

    D微量元素和关键元素


    B

  • 第3题:

    在营养学中,矿物质是指()

    • A、金属元素+宏量元素
    • B、宏量元素+微量元素
    • C、微量元素+金属元素
    • D、宏量元素
    • E、金属元素

    正确答案:B

  • 第4题:

    在营养学中,矿物质是指()。

    • A、微量元素
    • B、宏量元素
    • C、金属元素
    • D、微量元素+宏量元素
    • E、金属元素+微量元素

    正确答案:D

  • 第5题:

    蛋白质属于()

    • A、植物化学物
    • B、宏量营养素
    • C、微量元素
    • D、宏量元素
    • E、抗氧化营养素

    正确答案:B

  • 第6题:

    维生素C、维生素E属于()

    • A、植物化学物
    • B、宏量营养素
    • C、微量元素
    • D、宏量元素
    • E、抗氧化营养素

    正确答案:E

  • 第7题:

    钠、氯两种元素属于人体需要的宏量元素,所以食盐的用量完全不需要限制。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    单选题
    碳水化合物属于()
    A

    植物化学物

    B

    宏量营养素

    C

    微量元素

    D

    宏量元素

    E

    抗氧化营养素


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    在营养学中,矿物质是指()。
    A

    微量元素

    B

    宏量元素

    C

    金属元素

    D

    微量元素+宏量元素

    E

    金属元素+微量元素


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    体内的无机盐含量大于0.01%者称为宏量元素,下列元素除哪项外,均属宏量元素?(  )
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    铁、锌属于()
    A

    植物化学物

    B

    宏量营养素

    C

    微量元素

    D

    宏量元素

    E

    抗氧化营养素


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    营养学中的矿物质是指:()
    A

    金属元素

    B

    微量元素

    C

    宏量元素

    D

    微量元素+宏量元素

    E

    金属元素+宏量元素


    正确答案: B
    解析: 矿物质中既有宏量元素:体内含量大于体重0.01%的矿物质为常量元素(如钙、磷、镁、钠等);又有微量元素:体内含量小于体重0.01%的矿物质为微量元素(如铁、锌、铜、碘、硒、锰等)。

  • 第13题:

    A.植物化学物
    B.宏量营养素
    C.微量元素
    D.宏量元素
    E.抗氧化营养素

    钙、钠属于

    答案:D
    解析:

    宏量营养素又称为产能营养素,包括蛋白质、脂类和碳水化合物。
    矿物质中,含量小于体重0.01%的称为微量元素。除了钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种,都是微量元素。
    矿物质中,体内含量大于体重0.01%的各种元素称为常量元素,有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种。
    抗氧化营养素包括β-胡萝卜素、维生素E、维生素C和硒等。植物化学物:来自植物性食物的生物活性成分,称为植物化学物,包括类胡萝卜素、皂苷、芥子油苷、多酚、硫化物、植酸、植物固醇等。

  • 第14题:

    营养学中的矿物质是指:()

    • A、金属元素
    • B、微量元素
    • C、宏量元素
    • D、微量元素+宏量元素
    • E、金属元素+宏量元素

    正确答案:D

  • 第15题:

    宏量元素(常量元素)


    正确答案:人体所含矿物质,其含量大于体重0.01%、每日人体从膳食中补充量在100毫克以上的元素,主要有钙、磷、钾、钠、硫、氯、镁七种。

  • 第16题:

    碳水化合物属于()

    • A、植物化学物
    • B、宏量营养素
    • C、微量元素
    • D、宏量元素
    • E、抗氧化营养素

    正确答案:B

  • 第17题:

    铁、锌属于()

    • A、植物化学物
    • B、宏量营养素
    • C、微量元素
    • D、宏量元素
    • E、抗氧化营养素

    正确答案:C

  • 第18题:

    下列属于宏量元素的是()

    • A、钙
    • B、铁
    • C、锌
    • D、硒
    • E、碘

    正确答案:A

  • 第19题:

    下列属于人体宏量元素的是()

    • A、钙
    • B、氧
    • C、氯
    • D、氟

    正确答案:A,B,C

  • 第20题:

    名词解释题
    宏量元素(常量元素)

    正确答案: 人体所含矿物质,其含量大于体重0.01%、每日人体从膳食中补充量在100毫克以上的元素,主要有钙、磷、钾、钠、硫、氯、镁七种。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    在营养学中,矿物质是指()
    A

    金属元素+宏量元素

    B

    宏量元素+微量元素

    C

    微量元素+金属元素

    D

    宏量元素

    E

    金属元素


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    维生素C、维生素E属于()
    A

    植物化学物

    B

    宏量营养素

    C

    微量元素

    D

    宏量元素

    E

    抗氧化营养素


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    属于宏量元素的有()
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析