n-3系列脂肪酸是根据（）分类。A、脂肪酸碳链长度B、脂肪酸饱和程度C、脂肪酸的空间结构D、第一个双键的位置

题目

n-3系列脂肪酸是根据（）分类。

  • A、脂肪酸碳链长度
  • B、脂肪酸饱和程度
  • C、脂肪酸的空间结构
  • D、第一个双键的位置
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1.下列关于脂肪酸的说法正确的是（ ）。A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分B.动植物中脂肪酸的种类很少C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链D.根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸

2.关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是（）A、水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸B、鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力C、海水鱼需要DHA和（或）EPA作为不饱和脂肪酸D、必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸

3.根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为( )。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.必需脂肪酸E.非必需脂肪酸

4.碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（ ）。A.脂肪酸B.多不饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.饱和脂肪酸E.反式脂肪酸

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  • 第1题：

    必需脂肪酸是指( )。

    A 、单不饱和脂肪酸

    B、n-3系列脂肪酸

    C、n-6系列脂肪酸

    D、人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸


    答案：D 

  • 第2题：

    以下对n-3脂肪酸的叙述，正确的是

    A.n-3脂肪酸是指含3个双键的脂肪酸
    B.n-3脂肪酸是指植物油中的脂肪酸
    C.从甲基端数起，第一个不饱和键在第三和第四碳原子之间的各种不饱和脂肪酸
    D.脂肪酸中含3个碳原子的脂肪酸
    E.多不饱和脂肪酸都是n-3脂肪酸

    答案：C
    解析：
    n-3脂肪酸是从甲基端数起，第一个不饱和键在第三和第四碳原子之间的各种不饱和脂肪酸

  • 第3题：

    下列关于脂肪酸的说法正确的是（　　）。

    A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分
    B.动植物中脂肪酸的种类很少
    C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链
    D.根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类

    答案：C
    解析：
    甘油三酯由脂肪酸和甘油组成。动植物中脂肪酸种类多，按脂肪酸饱和程度分类分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

  • 第4题：

    碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）。

    • A、脂肪酸
    • B、多不饱和脂肪酸
    • C、单不饱和脂肪酸
    • D、饱和脂肪酸
    • E、反式脂肪酸

    正确答案:C

  • 第5题：

    关于天然脂肪酸的特点叙述正确的是（）

    • A、一般是偶碳长链脂肪酸
    • B、高等动植物的不饱和脂肪酸一般都是反式结构
    • C、第9位是不饱和脂肪酸双键的常见位置
    • D、第6位是不饱和脂肪酸双键的常见位置

    正确答案:B,C

  • 第6题：

    以下对脂肪酸的描述哪些正确（　）

    • A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
    • B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
    • C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
    • D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

    正确答案:A,D

  • 第7题：

    饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的区别在于（）

    • A、碳链长度
    • B、是否含双键
    • C、双键的数量
    • D、双键的位置

    正确答案:B

  • 第8题：

    下列关于脂肪酸的说法正确的是（）。

    • A、脂肪酸不是构成甘油三脂的成分
    • B、动植物中脂肪酸的种类很少
    • C、脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链
    • D、根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    n-3系列脂肪酸是按（　　）分类。
    A

    脂肪酸饱和程度

    B

    脂肪酸碳链长度

    C

    脂肪酸的空间结构

    D

    第一个双键的位置

    E

    脂肪酸双键的数量


    正确答案： D
    解析：
    n-3系列脂肪酸是按不饱和脂肪酸第一个双键的位置分类。n编号系统是从离羧基最远的甲基端碳原子算起。

  • 第10题：

    单选题
    饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的区别在于（）
    A

    碳链长度

    B

    是否含双键

    C

    双键的数量

    D

    双键的位置


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    n-3系列脂肪酸是根据（）分类。
    A

    脂肪酸碳链长度

    B

    脂肪酸饱和程度

    C

    脂肪酸的空间结构

    D

    第一个双键的位置


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于天然脂肪酸的特点叙述正确的是（）
    A

    一般是偶碳长链脂肪酸

    B

    高等动植物的不饱和脂肪酸一般都是反式结构

    C

    第9位是不饱和脂肪酸双键的常见位置

    D

    第6位是不饱和脂肪酸双键的常见位置


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    n—3系列脂肪酸是按（ ）分类。

    A.脂肪酸饱和程度

    B.脂肪酸碳链长度

    C.脂肪酸的空间结构

    D.第一个双键的位置


    正确答案：D
    D【解析】n—3系列脂肪酸是按照不饱和脂肪酸第一个双键的位置分类。n编号系统是从离羧基最远的甲基端碳原子算起。

  • 第14题：

    n-3系列脂肪酸是按(　　)分类。

    A.脂肪酸双键的数量
    B.脂肪酸饱和程度
    C.脂肪酸的空间结构
    D.第一个双键的位置
    E.脂肪酸碳链长度

    答案：D
    解析：
    n-3系列脂肪酸是按不饱和脂肪酸第一个双键的位置分类。n编号系统是从离羧基最远的甲基端碳原子算起。

  • 第15题：

    n－3系列脂肪酸是按（　　）分类。


    A.脂肪酸饱和程度

    B.脂肪酸碳链长度

    C.脂肪酸的空间结构

    D.第一个双键的位置

    答案：D
    解析：
    n－3系列脂肪酸是按不饱和脂肪酸第一个双键的位置分类。n编号系统是从离羧基最远的甲基端碳原子算起。

  • 第16题：

    凡是碳链中含有碳碳双联的脂肪酸都称为（）

    • A、饱和脂肪酸
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、必需脂肪酸
    • D、共轭脂肪酸

    正确答案:B

  • 第17题：

    n-3系列脂肪酸是按（）分类。

    • A、脂肪酸饱和程度
    • B、脂肪酸碳链长度
    • C、脂肪酸的空间结构
    • D、第一个双键的位置
    • E、脂肪酸双键的数量

    正确答案:D

  • 第18题：

    含有一个（）的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。

    • A、碳族单键
    • B、碳．碳双键
    • C、氢．氧单键
    • D、碳．氢双键

    正确答案:B

  • 第19题：

    深海鱼油中富含（）

    • A、n-3系列多不饱和脂肪酸
    • B、n-6系列多不饱和脂肪酸
    • C、n-7系列多不饱和脂肪酸
    • D、n-9系列多不饱和脂肪酸

    正确答案:A

  • 第20题：

    根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为（）。

    • A、饱和脂肪酸
    • B、单不饱和脂肪酸
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、必需脂肪酸

    正确答案:A,B,C

  • 第21题：

    单选题
    碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（　　）。
    A

    脂肪酸

    B

    多不饱和脂肪酸

    C

    单不饱和脂肪酸

    D

    饱和脂肪酸

    E

    反式脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    n-3系列脂肪酸是（）分类。
    A

    按脂肪酸碳链长度

    B

    按脂肪酸饱和程度

    C

    按脂肪酸的空间结构

    D

    按第一个双键的位置


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为（）。
    A

    饱和脂肪酸

    B

    单不饱和脂肪酸

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    必需脂肪酸


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

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