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  • 第1题:

    学龄儿童膳食中推荐的脂肪供能比是( )。


    正确答案:D
    儿童期脂肪适宜摄入量以占总能量的25%~30%为宜。

  • 第2题:

    学龄儿童膳食中推荐的脂肪供能比是(  )。

    A.35%~40%
    B.20%~25%
    C.30%~35%
    D.25%~30%

    答案:D
    解析:
    儿童期脂肪适宜摄入量以占总能量的25%~30%为宜。

  • 第3题:

    成人膳食中脂肪供能比最好不超过()。

    • A、10%
    • B、20%
    • C、30%
    • D、40%
    • E、50%

    正确答案:C

  • 第4题:

    目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的()

    • A、5%
    • B、7%
    • C、10%
    • D、15%
    • E、20%

    正确答案:C

  • 第5题:

    目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能量的( )

    • A、5%
    • B、7%
    • C、10%
    • D、15%

    正确答案:C

  • 第6题:

    关于当今世界膳食结构模式说法不正确的是()。

    • A、经济发达国家模式的膳食结构比较合理
    • B、发展中国家模式膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型
    • C、经济发达国家模式膳食属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型
    • D、日本模式膳食结构比较合理

    正确答案:A

  • 第7题:

    世界卫生组织建议膳食中饱和脂肪酸提供的能量应低于膳食总能量的()%。


    正确答案:10

  • 第8题:

    单选题
    碳水化合物供能占全日()需求的55~60%,对儿童膳食安排是合理的。
    A

    蛋白质

    B

    热能

    C

    脂肪

    D

    维生素


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    轻度限制脂肪膳食是指()
    A

    脂肪总量≤40g/d,供能占总能量的20%以下

    B

    脂肪总量≤50g/d,供能占总能量的25%以下

    C

    脂肪总量≤30g/d,供能占总能量的15%以下

    D

    脂肪总量≤15g/d,供能占总能量的10%以下

    E

    脂肪总量≤50g/d,供能占总能量的30%以下


    正确答案: E
    解析: 低脂膳食主要分三种类型:轻度限制脂肪膳食脂肪总量≤50g/d,不超过总能量的25%;中度限制脂肪膳食脂肪总量≤30g/d,供能占总能量的20%以下;严格限制脂肪膳食脂肪总量≤15g/d,供能占总能量的10%以下。

  • 第10题:

    填空题
    世界卫生组织建议膳食中饱和脂肪酸提供的能量应低于膳食总能量的()%。

    正确答案: 10
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    动植物食物平衡膳食模式的特点是(  )。
    A

    宏量营养素供能比较合理

    B

    动植物食物比例适当

    C

    橄榄油为主要食用油

    D

    膳食能量能满足需要

    E

    易发生营养缺乏病


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    世界卫生组织推荐合理膳食模式脂肪的供能比为()%。
    A

    15-25

    B

    20-30

    C

    25-35

    D

    30-40


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    孕期推荐脂肪供能比为( )

    A.15%~20%

    B.20%~30%

    C.25%~30%

    D.25%~35%


    正确答案:C

  • 第14题:

    日本膳食模式的特点包括(  )。

    A.富含植物性食物
    B.膳食能量能满足需要
    C.橄榄油为主要食用油
    D.宏量营养素供能比较合理
    E.易发生营养缺乏病

    答案:B,D
    解析:
    还有动植物食物比例适当。

  • 第15题:

    我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的()

    • A、5%~20%
    • B、20%~25%
    • C、20%~30%
    • D、30%~35%
    • E、35%~40%

    正确答案:C

  • 第16题:

    中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括()。

    • A、膳食脂肪供能比为20%~30%
    • B、ω-6:ω-3=4~6:1
    • C、DHA和亚油酸
    • D、胆固醇的摄入量小于300mg/d
    • E、饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10%

    正确答案:A,B,D,E

  • 第17题:

    孕期推荐脂肪供能比为()

    • A、15%~20%
    • B、25%~30%
    • C、20%~30%
    • D、5%~35%

    正确答案:C

  • 第18题:

    碳水化合物供能占全日()需求的55~60%,对儿童膳食安排是合理的。

    • A、蛋白质
    • B、热能
    • C、脂肪
    • D、维生素

    正确答案:B

  • 第19题:

    下列哪些原则不利于肥胖的膳食治疗?()

    • A、增加餐次
    • B、不吃主食
    • C、控制总能量
    • D、降低膳食蛋白质比例
    • E、适当降低膳食脂肪供能比例

    正确答案:B,D

  • 第20题:

    单选题
    下列哪项是该患者的营养治疗原则?(  )
    A

    增加膳食碳水化合物的供能比例

    B

    减少能量摄入

    C

    减少膳食纤维的摄入

    D

    减少蛋白质摄入

    E

    增加膳食脂肪的供能比例


    正确答案: A
    解析: 合理控制能量,该患者肥胖,所以必须减少能量摄入;蛋白质供给与正常人近似;膳食碳水化合物与脂肪适量,比例不宜增加;增加膳食纤维的摄入。

  • 第21题:

    多选题
    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》以下关于1~3岁幼儿膳食营养需要正确的是()
    A

    蛋白质供能比为12~14%

    B

    脂肪供能比为35%~40%

    C

    钙的AI为600mg/d

    D

    铁的RNI为12mg/d


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    下列()等原则有利于肥胖的膳食治疗。
    A

    增加餐次

    B

    加快进餐速度

    C

    少吃夜宵

    D

    降低膳食蛋白质比例

    E

    降低膳食脂肪供能比例


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    日本膳食模式的特点包括(  )。
    A

    富含植物性食物

    B

    膳食能量能满足需要

    C

    橄榄油为主要食用油

    D

    宏量营养素供能比较合理

    E

    易发生营养缺乏病


    正确答案: C,B
    解析:
    还有动植物食物比例适当。

  • 第24题:

    单选题
    孕期推荐脂肪供能比为()
    A

    15%~20%

    B

    25%~30%

    C

    20%~30%

    D

    5%~35%


    正确答案: D
    解析: 暂无解析