藏族人最爱吃的（）酥油，色泽金黄，味道芬芳，口感极好。A、青稞B、牦牛C、山羊D、奶牛

题目

藏族人最爱吃的（）酥油，色泽金黄，味道芬芳，口感极好。

  • A、青稞
  • B、牦牛
  • C、山羊
  • D、奶牛
相似考题

1.牛按种类分为黄牛、水牛、牦牛和奶牛等,其中奶牛的肉质()牦牛。A.优于B.相同于C.次于D.无法比较

2.妊娠中后期，卵巢上黄体开始退化的动物是A、奶牛B、山羊C、猪D、马E、牦牛

3.蓝舌病最易感的动物是A、山羊B、奶牛C、绵羊D、耕牛E、羔羊

4.在我国作为乳制品加工用的原料乳,主要来自下列哪种家畜生产的。()A.奶山羊B.黑白花奶牛C.水牛D.牦牛

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  • 第1题：

    藏族人最喜爱的一种饮料是（）。

    • A、红茶
    • B、奶茶
    • C、绿茶
    • D、酥油茶

    正确答案:D

  • 第2题：

    好的鲍鱼口感软滑、色泽鲜明、气味芳香和（）。

    • A、脆嫩爽口
    • B、嫩滑软糯
    • C、味道鲜美
    • D、鲜甜可口

    正确答案:C

  • 第3题：

    发好的干鲍鱼质量标准是口感软滑不韧，色泽鲜明，气味芳香，味道鲜美


    正确答案:错误

  • 第4题：

    发好鲍鱼的质量标准是（）。

    • A、浸入热水和冷水中软硬度均一致
    • B、起发较大，色泽洁白，口感爽滑
    • C、质地柔软，口感爽，色泽鲜明
    • D、口感软滑，色泽鲜明，气味芳香，味道鲜美

    正确答案:D

  • 第5题：

    青稞粉较为粗糙，色泽灰暗，口感发黏。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    酥油茶是藏族人民不可缺少的饮料。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    藏族人喜欢吃手抓羊肉，喝酥油茶，饮（）。

    • A、啤酒
    • B、烈酒
    • C、青稞酒
    • D、香槟酒

    正确答案:C

  • 第8题：

    青稞酒、（）茶是藏族人喜喝的饮料。


    正确答案:酥油

  • 第9题：

    单选题
    日喀则有（）的美誉。
    A

    青稞之乡

    B

    酥油之乡

    C

    藏海之乡

    D

    牦牛之乡


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    藏族人最爱吃的（）酥油，色泽金黄，味道芬芳，口感极好。
    A

    青稞

    B

    牦牛

    C

    山羊

    D

    奶牛


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在我国作乳制品加工用的原料乳主要来自于下列那种家畜生产的（）
    A

    黑白花奶牛

    B

    水牛

    C

    奶山羊

    D

    牦牛


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    蓝舌病最易感的动物是（）
    A

    山羊

    B

    奶牛

    C

    绵羊

    D

    耕牛

    E

    羔羊


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）是藏民喜爱的饮料。

    • A、青稞酒
    • B、酸奶
    • C、牛奶
    • D、酥油茶

    正确答案:D

  • 第14题：

    青稞粉较为粗糙，色泽灰暗，制品口感（），整粒青稞可以酿酒。

    • A、发粘
    • B、稍咸
    • C、稍甜
    • D、发苦

    正确答案:A

  • 第15题：

    牛按种类分为黄牛、水牛、牦牛和奶牛等，其中奶牛的肉质（）牦牛。

    • A、优于
    • B、相同于
    • C、次于
    • D、无法比较

    正确答案:A

  • 第16题：

    青稞磨制的粉较为细腻、色泽洁白、口感发黏。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    青稞炒面是将青稞（）、磨细放入适量酥油茶、奶渣粉和砂糖拌和而成。

    • A、炒熟
    • B、晒干
    • C、晾晒
    • D、擀碎

    正确答案:A

  • 第18题：

    藏族人的主要饮料有（）。

    • A、酥油茶
    • B、草原白酒
    • C、青稞酒
    • D、咖啡
    • E、牛奶

    正确答案:A,C

  • 第19题：

    （）青稞酒是藏族人喜喝的饮料。


    正确答案:酥油茶

  • 第20题：

    单选题
    妊娠中后期，卵巢上黄体开始退化的动物是（）
    A

    奶牛

    B

    山羊

    C

    猪

    D

    马

    E

    牦牛


    正确答案： C
    解析： 马在妊娠中后期，卵巢上的黄体开始退化，维持妊娠所需要的孕酮由胎盘分泌；而奶牛、山羊、猪及牦牛等家畜在整个妊娠期都需要黄体分泌孕酮来维持妊娠，故选马。

  • 第21题：

    多选题
    藏族人的主要饮料有（）。
    A

    酥油茶

    B

    草原白酒

    C

    青稞酒

    D

    咖啡

    E

    牛奶


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    用（　　）做成的糌粑，不但是藏族人民的传统食品，而且现在作为藏餐出现在拉萨的主要饭店，称为招待外宾的重要食品。
    A

    酥油

    B

    糯米

    C

    青稞

    D

    莜麦


    正确答案： A,D
    解析：
    “糌粑”是炒面的藏语译音，是藏族人民的主食。青稞是制作糌粑的原料，将青稞晒干炒熟、磨细、不过筛，这样制成的炒面便是可以食用的糌粑。糌粑营养丰富，是藏族人民喜爱的传统食品。故选C项。

  • 第23题：

    单选题
    藏族人在迎接客人献上青稞酒时，会用酥油点上几点？（）
    A

    1点

    B

    3点

    C

    6点

    D

    13点


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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