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  • 第1题:

    关于藏族饮食,正确的是()

    • A、藏族居民的主食为糌粑,喜饮酥油茶
    • B、牧民以牛、羊肉为主食,僧尼不可食肉
    • C、藏族居民主食为大米,辅以青稞
    • D、藏民多食面食,饮舒油茶

    正确答案:A

  • 第2题:

    酥油和糌粑在西藏食品中占有重要的地位


    正确答案:正确

  • 第3题:

    酥油、青稞酒、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    ()的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。

    • A、酥油茶
    • B、咸奶茶
    • C、龙虎斗
    • D、打油茶

    正确答案:A

  • 第5题:

    西北地区的回族人喜欢喝()

    • A、甜奶茶
    • B、咸奶茶
    • C、酥油茶
    • D、罐罐茶

    正确答案:D

  • 第6题:

    蒙古族的饮食大致分为三类()。

    • A、粮食
    • B、奶食
    • C、肉食
    • D、糌粑
    • E、酥油茶

    正确答案:A,B,C

  • 第7题:

    下列属于西藏饮食“四宝”的是()

    • A、糌粑
    • B、酥油
    • C、牛羊肉
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第8题:

    多选题
    藏族饮食的“四宝”指的是()
    A

    奶茶

    B

    酥油

    C

    牛羊肉

    D

    糌粑

    E

    茶叶


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    糌粑的良伴是()
    A

    酥油

    B

    奶茶

    C

    大米

    D

    小麦


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    下列不属于西藏饮食“四宝”的是(  )。
    A

    酥油

    B

    糌粑

    C

    牛羊肉

    D

    手抓饭


    正确答案: C
    解析:
    藏族有着自己独特的食品结构和饮食习惯,其中酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为西藏饮食的“四宝”,还有青稞酒和各式奶制品。D项,手抓饭是突厥语系民族的菜品,在我国是新疆少数民族维吾尔、哈萨克、乌兹别克等少数民族菜品。

  • 第11题:

    单选题
    关于藏族饮食,正确的是()
    A

    藏族居民的主食为糌粑,喜饮酥油茶

    B

    牧民以牛、羊肉为主食,僧尼不可食肉

    C

    藏族居民主食为大米,辅以青稞

    D

    藏民多食面食,饮舒油茶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    ()被称为西藏饮食“四宝”
    A

    酥油

    B

    茶叶

    C

    奶酒

    D

    糌粑

    E

    牛羊肉


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    藏族的饮食大体可分为两种类型:农民一般以青稞、小麦为主食,其次有玉米和豌豆,日常最主要的食物是炒熟的青稞和豌豆制成的“()”;牧民们以牛肉、羊肉和奶茶为主要食物。奶制品有酥油、酸奶、()、奶酪。藏族人每日吃三餐或四餐不等。

    • A、糍粑;奶油
    • B、糌粑;奶渣
    • C、锅巴;奶豆腐
    • D、叶儿粑;马奶酒

    正确答案:B

  • 第14题:

    西藏饮食“四宝”包括()

    • A、糌粑
    • B、酥油
    • C、牛羊肉
    • D、茶叶

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    喜欢吃酥油茶、酸奶、糌粑的民族是()。

    • A、藏族
    • B、蒙古族
    • C、回族
    • D、纳西族

    正确答案:A

  • 第16题:

    ()是侗族的饮茶习俗。

    • A、咸奶茶
    • B、竹筒茶
    • C、打油茶
    • D、酥油茶

    正确答案:C

  • 第17题:

    蒙古族人喜欢吃酥油,奶茶。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    ()被称为西藏饮食“四宝”

    • A、酥油
    • B、茶叶
    • C、奶酒
    • D、糌粑
    • E、牛羊肉

    正确答案:A,B,D,E

  • 第19题:

    单选题
    ()是侗族的饮茶习俗。
    A

    咸奶茶

    B

    竹筒茶

    C

    打油茶

    D

    酥油茶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    藏族饮食以牛羊肉、奶类、青稞为主,传统的“藏北三珍”是指(  )。
    A

    酥油奶茶

    B

    虫草炖雪鸡

    C

    人参果拌酥油大米饭

    D

    火烧蕨麻猪

    E

    蘑菇炖羊肉


    正确答案: C,D
    解析:
    “虫草炖雪鸡”、“蘑菇炖羊肉”和“人参果拌酥油大米饭”被誉为“藏北三珍”,味道鲜美,令人百吃不厌。

  • 第21题:

    判断题
    酥油和糌粑在西藏食品中占有重要的地位
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    喜欢吃酥油茶、酸奶、糌粑的民族是()。
    A

    藏族

    B

    蒙古族

    C

    回族

    D

    纳西族


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列(   )不是西藏饮食的“四宝”。
    A

    酥油

    B

    糌粑

    C

    青稞面

    D

    牛羊肉


    正确答案: A
    解析: