更多“月桂”相关问题
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第1题：
姜（30%）、番红花（20%）、月桂叶（10%）、咖喱（40%）混合而成的调味香料答案：解析：0910.9900 -
第2题：
乳剂型基质中，常用的乳化剂为A.月桂硫酸钠、羊毛脂
B.单硬脂酸甘油酯、月桂硫酸钠
C.硬脂酸、石蜡
D.单硬脂酸甘油酯、凡士林
E.单硬脂酸甘油酯、液状石蜡答案：B解析： -
第3题：
月桂
正确答案:出自希腊神话。阿波罗爱上了女妖达乎涅，但达乎涅拒绝了他的追求。有一次阿波罗遇见达乎涅，达乎涅立即跑到河边，向他父亲河神呼救，她父亲便将她变成了一棵月桂树。阿波罗抚摩着月桂说：“你既然不能做我的妻子，你至少也得做我的树。月桂树啊，我的头发上、竖琴上、箭囊上要永远缠着你的树枝，我要让罗马大将在凯旋的欢呼中头上戴着你的花冠，你的枝叶永远接受光荣吧。”后来人们遂用月桂树枝编成的花冠赠给优秀的诗人。月桂、桂冠也被用来做胜利和光荣的象征。 -
第4题：
八角、茴香、桂皮、香叶（月桂叶）、丁香、草果、香茅、陈皮、白芷等都是常用的干货香料。
正确答案:正确 -
第5题：
月桂不属木犀科的树种。
正确答案:正确 -
第6题：
可乐型碳酸饮料含有（）。
- A、可乐
- B、香精
- C、月桂
- D、柠檬
- E、可可
正确答案:A,B,C,D -
第7题：
月桂醇（）
- A、潜溶剂
- B、润湿剂
- C、抛射剂
- D、稳定剂
- E、乳化剂
正确答案:D -
第8题：
下列符号中，代表月桂酸的是（）
- A、P
- B、L
- C、La
- D、M
正确答案:C -
第9题：
名词解释题月桂醛（十二醛）正确答案： 月桂醛具有强烈的香气，稀释后有紫罗兰花香香韵，香气强烈而持久。可用于配制花香型香精和香水香精。解析： 暂无解析 -
第10题：
乳剂型基质中，常用的乳化剂是A、硬脂酸、石蜡
B、月桂硫酸钠、羊毛脂
C、单硬脂酸甘油酯、凡士林
D、单硬脂酸甘油酯、液状石蜡
E、单硬脂酸甘油酯、月桂硫酸钠答案：E解析：乳剂型基质常用的乳化剂有：
(1)肥皂类：①一价皂②多价皂
(2)高级脂肪醇与脂肪醇硫酸酯类：①高级脂肪醇：十六醇、十八醇；②脂肪醇硫酸酯类：十二醇硫酸酯钠又名月桂醇硫酸钠
(3)多元醇酯类：①单硬脂酸甘油酯；②脂肪酸山梨酯与聚山梨酯类商品名称为司盘与吐温类
(4)聚氧乙烯醚类：常用的有平平加O和乳化剂OP -
第11题：
简述月桂的出处。
正确答案:出自希腊神话。阿波罗爱上了女妖达乎涅，但达乎涅拒绝了他的追求。有一次阿波罗遇见达乎涅，达乎涅立即跑到河边，向他父亲河神呼救，她父亲便将她变成了一棵月桂树。阿波罗抚摩着月桂说：“你既然不能做我的妻子，你至少也得做我的树。月桂树啊，我的头发上、竖琴上、箭囊上要永远缠着你的树枝，我要让罗马大将在凯旋的欢呼中头上戴着你的花冠，你的枝叶永远接受光荣吧。”后来人们遂用月桂树枝编成的花冠赠给优秀的诗人。月桂、桂冠也被用来做胜利和光荣的象征。 -
第12题：
（）（bayleaf亦作laurelleaf）樟科（Lauraceae）常绿树甜月桂（Laurusnobilis）的叶。受欢迎的香料，用於腌渍或浸渍食品，又用於炖菜、填馅及鱼等。味芬芳，但略有苦味。
- A、菊花
- B、人参花
- C、月桂叶
- D、薰衣草
正确答案:C -
第13题：
桂花的变种可以分类四类，即：丹桂、金桂、银桂、月桂。
正确答案:错误 -
第14题：
乳剂型基质中常用的油相为（）
- A、月桂硫酸钠硬脂酸
- B、单硬脂酸甘油酯石蜡
- C、硬脂酸石蜡
- D、单硬脂酸甘油酯月桂硫酸钠
- E、凡士林单硬脂酸甘油酯
正确答案:C -
第15题：
渗透促进剂（）
- A、PVA
- B、HPMC
- C、硅酮
- D、醋酸纤维素
- E、月桂氮酮
正确答案:E -
第16题：
十二烷基月桂酰硫酸钠HB测定法（ ）
正确答案:A -
第17题：
单选题月桂酸酯来源于（）植物，其月桂酸含量高，不饱和脂肪酸含量少，熔点较低。A月桂
B橄榄
C紫苏
D棕榈
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第18题：
名词解释题月桂树叶王冠正确答案： 在古希腊时期，用真的月桂树叶编成的花冠，象征着智慧、勇敢、荣誉。后以金质模仿月桂树叶的形状，制成花式御用王冠。解析： 暂无解析