质谱分析技术主要是用来检测蛋白质的（）。A、分子量B、分子组成C、分子构像D、分子大小

第1题：

第2题：

第3题：

测得一种蛋白质分子中Trp残基占分子量的0.29%，计算该蛋白质的最低分子量（注：Trp的分子量为204Da）。
Trp残基MW/蛋白质MW=0.29%，蛋白质MW=64138Da。
略

第4题：

二维凝胶电泳是根据蛋白质的（）来进行分离的。

• A、分子量和分子构像
• B、分子量和电荷
• C、电荷和分子构像
• D、分子量

正确答案:B

第5题：

高聚物的分子量按检测方法的不同，可分为（）。

• A、数均分子量
• B、重均分子量
• C、粘均分子量
• D、平均分子量

正确答案:A,B,C

第6题：

关于聚合物分子量描述不正确的是（）

• A、重均分子量是聚合物中用不同分子量的分子数目平均的统计平均分子量
• B、数均分子量是聚合物中用不同分子量的分子重量平均的统计平均分子量
• C、粘均分子量是用粘度法测得的聚合物的分子量
• D、由于高聚物一般由不同分子量的同系物组成的混合物，因此它的分子量具有一定的分布，分子量分布一般有分布指数和分子量分布曲线两种表示方法。
• E、聚合物通常由一系列相对分子量不同的大分子同系物组成的混合物，用以表达聚合物的相对分子量大小并不相等的专业术语叫多分散性。

正确答案:A,B

第7题：

质谱分析是根据（）对样品进行分析。

• A、分子量
• B、电荷数
• C、质荷比
• D、结构

正确答案:C

第8题：

GPC对高聚物进行分级的依据是（）

• A、高聚物分子量的大小
• B、高分子流体力学体积大小
• C、高分子末端距大小
• D、高分子分子量分布宽度

正确答案:B

第9题：

可测定蛋白质亚基分子量以及未知蛋白质分子量的电泳技术有（）。

• A、CE
• B、HPLC
• C、IEF
• D、SDS-PAGE

正确答案:D

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

生胶冷流性的大小和生胶本身的（）因素有关。

• A、分子量大小
• B、分子排布
• C、分子有无支链
• D、分子量大小，分子量分布，分子有无支链和交链

正确答案:D

第16题：

易于透过血脑屏障的化学物是（）。

• A、分子量低、水溶性高、不与蛋白质结合
• B、分子量低、脂溶性高、不与蛋白质结合
• C、分子量低、脂溶性低、与蛋白质结合
• D、分子量高、脂溶性高、与蛋白质结合
• E、分子量高、水溶性低、与蛋白质结合

正确答案:B

第17题：

油品的比重取决于组成它的烃类的分子量大小和分子结构。

正确答案:正确

第18题：

可测定蛋白质亚基分子量以及未知蛋白质分子量的凝胶电泳技术有（）。

• A、CE
• B、HPLC
• C、IEF
• D、SDS-PAGE

正确答案:D

第19题：

下列有关分子量测定的各项，哪些是正确的？（）

• A、用超离心法测分子量过程中，沉降系数大一倍，分子量也大一倍
• B、多糖类一般没有固定的分子量
• C、SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳测得的是亚基的分子量
• D、从蛋白质的氨基酸组成无法推测蛋白质的分子量

正确答案:B,C

第20题：

简述蛋白质分子的大小与分子量

正确答案:蛋白质的分子量变化很大，一般为6000-10⁶道尔顿。确定蛋白质分子量的简单方法举例：
1、凯氏定氮法：蛋白质含量=蛋白氮×6.25
蛋白质元素组成特点：蛋白质的平均含氮量为16%，这是凯氏定氮法的计算基础，上式中的6.25为16%的倒数，即1g氮所代表的蛋白质量。
2、不含辅基的简单蛋白质
可用蛋白质的分子量除以110来估计其氨基酸残基的数目。原因是：蛋白质中20种氨基酸的平均分子量为138，但在多数蛋白质中较小的氨基酸占优势，因此其平均分子量接近128，又因为每形成一个肽键将失去一分子水的分子量（18），所以氨基酸残基的平均分子量为110。

第21题：

分离纯化蛋白质可用于离子交换层析法，其原理是（）

• A、蛋白质的溶解度不同
• B、组成蛋白质的氨基酸种类和数目不同
• C、蛋白质分子能与其对应的配体进行特异性结合
• D、蛋白质分子量不同
• E、蛋白质分子大小

正确答案:B

第22题：

第23题：