产热营养素经体内生物氧化分解后释放能量，它们的产热系数（蛋白质∶脂肪∶碳水化合物）分别为（）A、4：4：4B、4：4：9C、4：9：4D、9：4：4E、9：9：4

题目

产热营养素经体内生物氧化分解后释放能量，它们的产热系数（蛋白质∶脂肪∶碳水化合物）分别为（）

  • A、4：4：4
  • B、4：4：9
  • C、4：9：4
  • D、9：4：4
  • E、9：9：4
相似考题

1.新生儿产热主要依靠A．内脏代谢产热B．肢体活动产热C．体内蛋白质分解产热D．体内糖原分解产热E．体内棕色脂肪分解产热

2.产热营养素包括脂肪、蛋白质、碳水化合物。()

3.产热营养素在体内氧化或代谢过程中产生的水为代谢水。( )此题为判断题(对，错)。

4.三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数(kcal/g)分别是()A.8，4，4B.4，9，4C.4，4，9D.9，4，4E.4，8，4

参考答案和解析
正确答案:C
更多“产热营养素经体内生物氧化分解后释放能量，它们的产热系数（蛋白质∶”相关问题

  • 第1题：

    三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数(kcal／g)分别是（　）

    • A、8、4、4
    • B、4、9、4
    • C、4、4、9
    • D、9、4、4
    • E、4、8、4

    正确答案:B

  • 第2题：

    三大产热营养素指哪些？它们对生理功能有何影响？


    正确答案: 蛋白质、脂类和碳水化合物均可以在体内产生热能，供给机体的能量需要，故又称为三大产热营养素。
    （一）蛋白质的生理功能
    （1）蛋白质是构成人体细胞组织的主要成分，约占体重的18%。人体细胞的不断更新、旧组织的修补，都需要蛋白质。蛋白质分子中含有碳、氢、氧、氮四种元素，还可能含有硫和磷。由于碳水化合物和脂肪中只含碳、氢、和氧，不含氮，所以，蛋白质是人体唯一的氮的来源。
    （2）蛋白质能调节生理机能。人体中许多具有重要生理作用的物质，如催化体内化学反应的酶、调节体内代谢过程的某些激素等，都是由蛋白质构成的。
    （3）蛋白质可以使机体对外界某些有害因素保持高度的抵抗力。例如，机体中能抵抗或杀死引起流感、麻疹、传染性肝炎病的病毒、细菌的抗体，就与丙种球蛋白有关。
    （4）蛋白质是供给人体热能的营养素之一。每克蛋白质在体内氧化，放出热能16747焦耳。
    （二）脂类的生理功能
    （1）脂类是人体组织细胞的重要组成部分。如磷脂、糖脂、胆固醇是组成细胞膜的重要物质，胆固醇又是组成激素的重要物质。
    （2）脂类能供给身体热能。每克脂肪能产生37681焦耳的热量，供大于求时可以贮存，是能量贮存库。
    （3）脂类可以促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。
    （4）脂类有保护功能。脂肪大部分贮存于皮下、肠系膜、大网膜和肾脏周围，能防止体内热量大量散发，能固定脏器位置，减少它们之间的摩擦，有保护内脏的作用。
    （5）脂肪能延缓胃的排空，增进饱腹感，增加食物的色香味，促进食欲。
    （三）碳水化合物的生理功能
    （1）碳水化合物是人体热能的主要来源。人体三分之二的热能由糖供给。它能较快的放出热能，是最经济的热量的来源。
    （2）碳水化合物是构成机体的一种重要物质。如，粘蛋白是结缔组织的重要成分，糖蛋白是细胞膜的成分之一，神经组织中也含有糖脂，而碳水化合物是糖蛋白、粘蛋白和糖脂不可缺少的成分。
    （3）碳水化合物能维持心脏和神经系统的正常功能。心脏的活动主要靠磷酸葡萄糖和糖元供给热能，神经系统只能由葡萄糖供给热能，血中葡萄糖是神经系统热能的唯一来源。血糖降低，人即会昏迷、休克，甚至死亡。

  • 第3题：

    每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为（）.

    • A、能量系数
    • B、食物的能量卡价
    • C、食物的热价
    • D、物理卡价

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    产热营养素经体内生物氧化分解后释放能量，它们的产热系数（蛋白质∶脂肪∶糖类）分别为（）

    • A、4∶4∶4
    • B、4∶4∶9
    • C、4∶9∶4
    • D、9∶4∶4
    • E、9∶9∶4

    正确答案:C

  • 第5题：

    能量不是一种（），而是由膳食中的产热营养素，蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。

    • A、维生素
    • B、食物
    • C、蛋白质
    • D、营养素

    正确答案:D

  • 第6题：

    热能（）。

    • A、是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 
    • B、不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 
    • C、是能量分解出的一种营养素 
    • D、不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

    正确答案:B

  • 第7题：

    糖是产热最高的热源物质，每克糖在体内氧化可产热37.7千焦。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    多选题
    能量不是一种营养素，而是由膳食中的产热营养素，（）在体内经过氧化所产生的。
    A

    蛋白质

    B

    水

    C

    碳水化合物

    D

    脂肪

    E

    维生素


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为（）.
    A

    能量系数

    B

    食物的能量卡价

    C

    食物的热价

    D

    物理卡价


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    三大产热营养素蛋白质、脂类、碳水化物的产热系数(kcal／g)分别是（　）
    A

    8、4、4

    B

    4、9、4

    C

    4、4、9

    D

    9、4、4

    E

    4、8、4


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    脂肪是（）密度的食物，1克脂肪在体内氧化产生（）kJ能量，是三大产热营养素中产能最高的。

    正确答案： 高能量,37.7
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）产热营养素在体内氧化产生的能量称为产热系数。
    A

    1g

    B

    10g

    C

    100g

    D

    1000g


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    能量不是一种营养素，而是由（）中的产热营养素，蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。

    • A、活动
    • B、膳食
    • C、牛奶
    • D、饮料

    正确答案:B

  • 第14题：

    脂肪是（）密度的食物，1克脂肪在体内氧化产生（）kJ能量，是三大产热营养素中产能最高的。


    正确答案:高能量；37.7

  • 第15题：

    产热系数（　）

    • A、即能量系数
    • B、单位是克
    • C、是每克蛋白质在体内氧化产生的能量
    • D、是每克脂肪、蛋白质、碳水化合物在体内氧化产生的能量
    • E、是每毫克脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量

    正确答案:A,D

  • 第16题：

    食物有哪几种营养素组成？产热、非产热营养素各有哪些？


    正确答案: 食物有六大营养素组成，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质水。
    产热营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物。
    非产热营养素：维生素、矿物质、水。

  • 第17题：

    能量的含义是（）

    • A、是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
    • B、不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的热量
    • C、是能量分解出的一种营养素
    • D、不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

    正确答案:D

  • 第18题：

    能量不是一种营养素，而是由膳食中的产热营养素，（）在体内经过氧化所产生的。

    • A、蛋白质
    • B、水
    • C、碳水化合物
    • D、脂肪
    • E、维生素

    正确答案:A,C,D

  • 第19题：

    判断题
    糖是产热最高的热源物质，每克糖在体内氧化可产热37.7千焦。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    热能（）。
    A

    是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 

    B

    不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 

    C

    是能量分解出的一种营养素 

    D

    不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    能量不是一种（），而是由膳食中的产热营养素，蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。
    A

    维生素

    B

    食物

    C

    蛋白质

    D

    营养素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    产热营养素经体内生物氧化分解后释放能量，它们的产热系数（蛋白质∶脂肪∶碳水化合物）分别为（）
    A

    4：4：4

    B

    4：4：9

    C

    4：9：4

    D

    9：4：4

    E

    9：9：4


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    产热系数（　）
    A

    即能量系数

    B

    单位是克

    C

    是每克蛋白质在体内氧化产生的能量

    D

    是每克脂肪、蛋白质、碳水化合物在体内氧化产生的能量

    E

    是每毫克脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

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