参考答案和解析
正确答案:A,B
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  • 第1题:

    可为人体提供能量的营养素有()

    A、脂肪

    B、蛋白质

    C、纤维素

    D、可消化吸收的碳水化合物


    参考答案:ABD

  • 第2题:

    1g膳食纤维可产生( )kcal能量。


    正确答案:A

  • 第3题:

    人体必需的六类营养素中有三大热能营养素,在体内经过氧化可产生能量,()不属于热能营养素


    正确答案:维生素

  • 第4题:

    在人体内不产生能量的营养素有()

    • A、维生素
    • B、蛋白质
    • C、微量元素
    • D、脂肪
    • E、膳食纤维

    正确答案:A,C,E

  • 第5题:

    不提供能量的营养素有()

    • A、脂肪
    • B、维生素
    • C、碳水化合物
    • D、无机盐

    正确答案:B,D

  • 第6题:

    人体所需能量是食物中热源营养素,即内经氧化产生的(),(),()。


    正确答案:蛋白质;脂肪;糖类

  • 第7题:

    食物中能产生热量的营养素有()。


    正确答案:蛋白质、脂肪、碳水化合物

  • 第8题:

    问答题
    人体需要的营养素有哪些?产生热能的营养素是什么?

    正确答案: 人体需要的营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水。产生热能的营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    人体所需能量是食物中热源营养素,即内经氧化产生的(),(),()。

    正确答案: 蛋白质,脂肪,糖类
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    在人体内不产生能量的营养素有()。
    A

    维生素

    B

    蛋白质

    C

    微量元素

    D

    脂肪

    E

    膳食纤维


    正确答案: C,A
    解析: 维生素、微量元素、膳食纤维都是人体自身不能合成的,需要通过外界食物补充。

  • 第11题:

    单选题
    每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值叫(    )
    A

    能量系数

    B

    生能指数

    C

    储能系数

    D

    含能指数


    正确答案: A
    解析:

  • 第12题:

    填空题
    人体必需的六类营养素中有三大热能营养素,在体内经过氧化可产生能量,()不属于热能营养素

    正确答案: 维生素
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    人体能量是通过产能营养素和生理有效能量产生能量,然后通过新陈代谢消耗能量达到平衡的。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:对

  • 第14题:

    人体必需的六类营养素中有三大热能营养素,在体内经过氧化可产生能量,下列不属于热能营养素的是:
    A碳水化物
    B维生素
    C脂肪
    D蛋白质


    答案:B
    解析:
    解析
    食物中的碳水化物、脂肪和蛋白质是供给机体热能的主要营养素,所以又称生热营养素或三大营养素。
    故正确答案为B。

  • 第15题:

    营养元素有效形式的实际浓度太低时会对水体初级生产产生影响。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为().

    • A、能量系数
    • B、食物的能量卡价
    • C、食物的热价
    • D、物理卡价

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值叫()

    • A、能量系数
    • B、生能指数
    • C、储能系数
    • D、含能指数

    正确答案:A

  • 第18题:

    在6种营养素中,可以产生热能的营养素有()。

    • A、2种  
    • B、3种  
    • C、4种  
    • D、5种

    正确答案:B

  • 第19题:

    微生物产生能量后,()不是能量消耗的主要方面。

    • A、营养物质的主动吸收
    • B、物质合成
    • C、生物发光
    • D、物质分解

    正确答案:D

  • 第20题:

    多选题
    每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为().
    A

    能量系数

    B

    食物的能量卡价

    C

    食物的热价

    D

    物理卡价


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    可产生能量的营养素有()
    A

    碳水化合物

    B

    脂肪

    C

    维生素

    D


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    食物中能产生热量的营养素有()。

    正确答案: 蛋白质、脂肪、碳水化合物
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    不提供能量的营养素有()
    A

    脂肪

    B

    维生素

    C

    碳水化合物

    D

    无机盐


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析