产能营养素包括几种（）A、碳水化合物B、蛋白质、碳水化合物C、碳水化合物、蛋白质、脂肪D、脂肪、碳水化合物E、蛋白质、脂肪

第1题：

第2题：

下列属于供能营养素的是（）。

• A、维生素、脂肪、蛋白质
• B、蛋白质、维生素、脂肪
• C、蛋白质、脂肪、碳水化合物
• D、矿物质、脂肪、碳水化合物

正确答案:C

第3题：

产能营养素是指（）。

• A、维生素、脂肪和蛋白质
• B、碳水化合物、脂肪和水
• C、碳水化合物、脂肪和蛋白质
• D、碳水化合物、水和蛋白质

正确答案:C

第4题：

产能营养素主要包括（）

• A、水
• B、碳水化合物
• C、膳食纤维
• D、蛋白质
• E、脂肪

正确答案:B,D,E

第5题：

碳水化合物、脂肪、蛋白质是产能营养素。

正确答案:正确

第6题：

5个月婴儿，每日供给的热量为100kcal／kg，需要蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总热量为（）

• A、蛋白质35％，脂肪50％，碳水化合物15％
• B、蛋白质15％，脂肪35％，碳水化合物50％
• C、蛋白质15％，脂肪50％，碳水化合物35％
• D、蛋白质50％，脂肪15％，碳水化合物35％
• E、蛋白质35％，脂肪15％，碳水化合物50％

正确答案:B

第7题：

蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为（）

• A、蛋白质脂肪碳水化合物
• B、碳水化合物蛋白质脂肪
• C、脂肪蛋白质碳水化合物
• D、碳水化合物脂肪蛋白质
• E、蛋白质碳水化合物脂肪

正确答案:B

第8题：

第9题：

第10题：

关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的胜利有效热能关系正确的是（）

• A、蛋白质小于碳水化合物小于脂肪
• B、蛋白质大于脂肪大于碳水化合物
• C、蛋白质等于碳水化合物小于脂肪
• D、蛋白质等于碳水化合物大于脂肪

正确答案:C

第11题：

小儿每天膳食中各种营养素热能的分配为（）。

• A、蛋白质10%，脂肪40%，碳水化合物50%
• B、蛋白质15%，脂肪35%，碳水化合物50%
• C、蛋白质20%，脂肪35%，碳水化合物45%
• D、蛋白质35%，脂肪25%，碳水化合物40%
• E、蛋白质25%，脂肪15%，碳水化合物60%

正确答案:B

第12题：

肥胖病人，三大营养素的生热比应为（）

• A、蛋白质15%，脂肪15%，碳水化合物70%
• B、蛋白质20%，脂肪20%，碳水化合物60%
• C、蛋白质25%，脂肪10%，碳水化合物65%
• D、蛋白质25%，脂肪15%，碳水化合物60%

正确答案:C

第13题：

三大产能营养素（）

• A、矿物质维生素碳水化合物
• B、蛋白质矿物质碳水化合物
• C、碳水化合物脂肪蛋白质
• D、维生素蛋白质脂肪

正确答案:C

第14题：

下列属于供能营养素的是（）

• A、维生素、脂肪、蛋白质
• B、蛋白质、维生素、矿物质
• C、蛋白质、脂肪、碳水化合物
• D、矿物质、脂肪、碳水化合物
• E、蛋白质、碳水化合物、维生素

正确答案:C

第15题：

第16题：