我国居民缺少哪些矿质元素如何补充？

题目

我国居民缺少哪些矿质元素如何补充？

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1.为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采用的方法是( )。 A. 检测正常叶片中该矿质元素的含量 B. 分析根系对该矿质元素的吸收过程 C. 分析环境条件对该矿质元素的吸收的影响 D. 观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素前、后植株生长发育状况

2.谷物中的矿质元素有哪些？

3.下列关于植物吸收矿质元素的表述不正确的是（）。A、植物主要是吸收不溶解在水中的矿质元素B、植物吸收矿质元素的主要部位与吸收水分的主要部位相同C、蒸腾流可作为矿质元素转运的载体，因此蒸腾作用与矿质元素吸收是有联系的D、植物水分的吸收与矿质元素的吸收成正比

4.关于植物细胞通过主动运输方式吸收所需矿质元素离子的叙述，正确的是（　　）。A．吸收不同矿质元素离子的速率都相同 B．低温不影响矿质元素离子的吸收速率 C．主动运输矿质元素离子的过程只发生在活细胞中 D．叶肉细胞不能以主动运输方式吸收矿质元素离子

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  • 第1题：

    根系发育差,叶失绿,严重时整个叶片变黄或变白,棉株矮小是棉花缺少（）矿质营养元素所表现的症状


    正确答案:铁

  • 第2题：

    烟草必需矿质元素是哪些？


    正确答案: 碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、铜、钼、硼、锰、锌和氯

  • 第3题：

    矿质元素


    正确答案:食品科学中常将除碳、氢、氧、氮以外的元素称为矿质元素。

  • 第4题：

    植物细胞吸收矿质元素的方式有哪些？


    正确答案:（1）被动吸收：包括简单扩散、杜南平衡。不消耗代谢能。
    （2）主动吸收：有载体和质子泵参与，需消耗代谢能。
    （3）胞饮作用：是一种非选择性吸收方式。

  • 第5题：

    植物进行正常的生命活动需要哪些矿质元素？如何证明植物生长需要这些元素？


    正确答案:（1）植物进行正常的生命活动所需的矿质元素：
    ①大量元素：N、P、K、Ca、Mg、S、Si。
    ②微量元素：Cl、Fe、B、Mn、Cu、Mo、Zn、Ni、Na。
    （2）证明植物生长需要某种元素的方法（溶液培养法）：
    ①准备A、B两份培养液，其中A培养液不含某种元素。
    ②取两株长势相同且状态良好的植株分别放入A、B培养液中培养一段时间。
    ③A培养液中的植株出现转移缺乏症，B培养液中的植株正常生长，从而说明植物生长需要该种元素。

  • 第6题：

    植物进行正常生命活动需要哪些矿质元素？用什么方法、根据什么标准来确定的？


    正确答案:植物进行正常生命活动需要的必需的矿质（含氮）元素有13种，它们是氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、铜、硼、锌、锰、钼、氯（也有文献将钠和镍归为必需元素）。根据国际植物营养学会的规定，植物必需元素有三条标准：第一，由于缺乏该元素，植物生长受阻，不能完成其生活史；第二，除去该元素，表现为专一的病症，这种缺素病症可用加入该元素的方法预防或恢复正常；第三，该元素在植物营养生理上能表现直接的效果，而不是由于土壤的物理、化学、微生物条件的改善而产生的间接效果。
    确定植物必需矿质元素的方法通常采用溶液培养法或砂基培养法，可在配制的营养液中除去或加入某一元素，观察该元素对植物的生长发育和生理生化的影响。如果在培养液中，除去某一元素，植物生长发育不良，并出现特有的病症，或当加入该元素后，病状又消失，则说明该元素为植物的必需元素。反之，若减去某一元素对植物生长发育无不良影响，即表示该元素为非植物必需元素。

  • 第7题：

    氮不是矿质元素，而是灰分元素。（）


    正确答案:错误

  • 第8题：

    单选题
    放氧复合体中不可缺少矿质元素（）。
    A

    Mg2＋和Cl-

    B

    K-和Ca2＋

    C

    K-和Mg2＋

    D

    Mn2＋和Cl-


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列关于植物吸收矿质元素的表述不正确的是（）。
    A

    植物主要是吸收不溶解在水中的矿质元素

    B

    植物吸收矿质元素的主要部位与吸收水分的主要部位相同

    C

    蒸腾流可作为矿质元素转运的载体，因此蒸腾作用与矿质元素吸收是有联系的

    D

    植物水分的吸收与矿质元素的吸收成正比


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    外界环境因素是如何影响植物根系吸收矿质元素的？

    正确答案： 1．PH值
    2．温度
    3．通气状况
    4．土壤溶液浓度
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    谷物中的矿质元素有哪些？

    正确答案： P，K，Mg，Ca，Na，Fe，Si，S，Cl等，此外还有Zn，Al，I，Mn等微量元素。
    主要籽粒外层和胚中，胚乳中较少。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    我国居民缺少哪些矿质元素如何补充？

    正确答案： 元素名称及补充方式：
    钙：以乳和乳制品最好，豆类和蔬菜含钙也丰富。虾皮、芝麻、海带和豆制品等钙含量也相当高。
    铁：动物肝脏、动物全血、肉类、鱼类和某些蔬菜（白菜、油菜）含铁丰富。
    锌：动物性食品含锌较高，较多的有牡蛎、肉。牛奶含锌少。
    碘：碘化食盐、蜂蜜、海产品、乳类等。
    硒：肝、肾、肉类及海产品为硒的良好来源。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    培养料中麸皮、米糠的主要作用有（）。

    • A、补充维生素
    • B、提供碳源
    • C、提供氮源
    • D、提供矿质元素

    正确答案:A,C

  • 第14题：

    支持矿质元素主动吸收的载体学说有哪些实验证据？并解释之。


    正确答案: 1）选择吸收。不同的离子载体具有各自特殊的空间结构，只有满足其空间要求的离子才能被运载过膜。由于不同的离子其电荷量和水合半径可能不等，从而表现出选择性吸收。例如，细胞在K＋和Na＋浓度相等的一溶液中时，即使二离子的电荷相等，但它们的水合半径不等，因而细胞对K＋的吸收远大于对Na＋的吸收。
    （2）竞争抑制。Na＋的存在不影响细胞对的K＋吸收，但同样是第一主族的+1价离子Rb＋的存在，却能降低细胞对K＋的吸收。这是因为不仅Rb＋所携带的电荷与K＋相等，而且其水合半径也与K＋的几乎相等，从而使得Rb＋可满足运载K＋的载体对空间和电荷的要求，结果表现出竞争抑制。
    （3）饱和效应。由于膜上载体的数目有限，因而具有饱和效应。

  • 第15题：

    关于植物细胞通过主动运输方式吸收所需矿质元素离子的叙述，正确的是（）。

    • A、叶肉细胞不能以主动运输的方式吸收矿质元素离子
    • B、吸收不同矿质元素离子的速率相同
    • C、低温不影响矿质元素离子的吸收速率
    • D、主动运输矿质元素离子的过程只发生在活细胞中

    正确答案:D

  • 第16题：

    外界环境因素是如何影响植物根系吸收矿质元素的？


    正确答案:1．PH值
    2．温度
    3．通气状况
    4．土壤溶液浓度

  • 第17题：

    矿质元素中植物必需的大量元素包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。


    正确答案:N；P；K；Ca；Mg；S；Si

  • 第18题：

    简述植物吸收矿质元素有哪些特点。


    正确答案:（1）植物根系吸收盐分与吸收水分之间不成比例。盐分和水分两者被植物吸收是相对的，既相关，又有相对独立性。
    （2）植物从营养环境中吸收离子时，还具有选择性，即根部吸收的离子数量不与溶液中的离子浓度成比例。
    （3）植物根系在任何单一盐分溶液中都会发生单盐毒害，在单盐溶液中，如再加入其他金属离子，则能消除单盐毒害即离子对抗。

  • 第19题：

    环境因子如何影响根系对矿质元素的吸收？


    正确答案:1、土壤温度——高温低温均抑制
    2、土壤通气状况——O2充足，有利吸收
    3、土壤溶液浓度

  • 第20题：

    单选题
    植物吸水与吸收矿质元素之间的关系是（）
    A

    有关，但不完全依赖

    B

    矿质元素吸收少则吸水多

    C

    两者无关

    D

    矿质元素吸收多则吸水多


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    食品中的矿质元素的含量及影响因素有哪些？

    正确答案： （1）食品原料生产对食品中的矿质元素的含量的影响：植物源食品中的矿质元素的含量受到品种、土壤类型、水肥管理、元素之间的拮抗作用和空气状态等因素影响。动物源食品中的矿质元素的含量受到品种、饲料、动物的健康状况和环境等因素影响。
    （2）加工对食品中矿质元素含量的影响因素包括加工方式、加工用水、加工设备、加工辅料及添加剂等。
    （3）储藏对食品中矿质元素含量的影响因素有食品与包装材料的接触等。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    植物必需的矿质元素要具备哪些条件？

    正确答案： （1）缺乏该元素植物生育发生障碍不能完成生活史。
    （2）除去该元素则表现专一的缺乏症，而且这种缺乏症是可以预防和恢复的。
    （3）该元素在植物营养生理上应表现直接的效果而不是间接的。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    简述植物吸收矿质元素有哪些特点。

    正确答案： （1）植物根系吸收盐分与吸收水分之间不成比例。盐分和水分两者被植物吸收是相对的，既相关，又有相对独立性。
    （2）植物从营养环境中吸收离子时，还具有选择性，即根部吸收的离子数量不与溶液中的离子浓度成比例。
    （3）植物根系在任何单一盐分溶液中都会发生单盐毒害，在单盐溶液中，如再加入其他金属离子，则能消除单盐毒害即离子对抗。
    解析： 暂无解析

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