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  • 第1题:

    萃取剂是一种有机试剂,它能够与被萃取物作用,生成一种不溶于水而溶于有机相的萃合物、从而使被萃取物从水相转入有机相。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    低速方案是()

    • A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • B、早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • C、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • D、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱

    正确答案:D

  • 第3题:

    脂老虎每一公斤是从多少公斤食材中萃取()

    • A、108公斤
    • B、110公斤
    • C、118公斤
    • D、120公斤

    正确答案:C

  • 第4题:

    脂老虎健康减脂技术是世界领先的健康减脂技术


    正确答案:正确

  • 第5题:

    辅食添加的原则错误的是:()

    • A、每次只添加一种新食材
    • B、如果出现过敏,立即停喂
    • C、为了均衡营养,多加几种新食材
    • D、将其他食物与米粉混合喂养

    正确答案:C

  • 第6题:

    异种钢接头的焊缝是由母材和填充金属混合而成,由于母材的熔入而使焊缝稀释,因此稀释率完全与母材的熔入量有关。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    动物脂奶油是从鲜牛奶中分离而成的乳制品。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    单选题
    脂老虎是从多少种食材中萃取而成()
    A

    46

    B

    47

    C

    48

    D

    49


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    以下哪项说法是错误的()
    A

    脂老虎可以治疗糖尿病

    B

    流行性感冒的急性发作期不能吃脂老虎

    C

    脂老虎是一种健康减脂技术

    D

    急性胰腺炎不能吃脂老虎


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    脂老虎健康减脂技术是世界领先的健康减脂技术
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    脂老虎每一公斤是从多少公斤食材中萃取()
    A

    108公斤

    B

    110公斤

    C

    118公斤

    D

    120公斤


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    低速方案是()
    A

    早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤

    B

    早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤

    C

    早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤

    D

    早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在萃取操作中,如果溶剂从塔底进入,塔顶排出的是萃取相。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    脂老虎能够调整脂肪代谢,因为脂老虎采用先进的酶控技术


    正确答案:正确

  • 第15题:

    以下哪项说法是错误的()

    • A、脂老虎可以治疗糖尿病
    • B、流行性感冒的急性发作期不能吃脂老虎
    • C、脂老虎是一种健康减脂技术
    • D、急性胰腺炎不能吃脂老虎

    正确答案:A

  • 第16题:

    脂老虎减脂可能会出现以下四种症状,分别是:()

    • A、低血糖反应
    • B、月经不规律
    • C、过敏
    • D、便秘

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    异种钢接头的焊缝是母材和填充金属混合而成,由于()的熔入而使焊缝稀释,其稀释的程度由()熔入焊缝的百分比来决定。

    • A、母材,母材
    • B、填充材料,填充材料
    • C、母材+填充材料,母材+填充材料

    正确答案:A

  • 第18题:

    中国烹饪享誉海外,特别是食材加工中,()多变是特色,化繁为简是境界。

    • A、刀工
    • B、刀法
    • C、手法
    • D、食材

    正确答案:B

  • 第19题:

    次高速2方案是:()

    • A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • B、前三天早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤,第四天开始早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • C、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • D、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱

    正确答案:B

  • 第20题:

    多选题
    脂老虎减脂可能会出现以下四种症状,分别是:()
    A

    低血糖反应

    B

    月经不规律

    C

    过敏

    D

    便秘


    正确答案: A,B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    提取季铵型生物碱的首选方法是(  )。
    A

    酸化后甲醇提取

    B

    正丁醇从其碱水液中萃取

    C

    碱化后氯仿萃取

    D

    乙酸乙酯从其碱水液中萃取

    E

    丙酮从其碱水溶液中萃取


    正确答案: E
    解析:
    季铵型生物碱能够溶于极性较大而又能与水分层的有机溶剂(如正丁醇、异戊醇或氯仿、甲醇的混合溶剂等)。

  • 第22题:

    填空题
    萃取精馏塔中,萃取剂是从塔()出来。

    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    脂老虎能够调整脂肪代谢,因为脂老虎采用先进的酶控技术
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析