名词解释题问答调
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问答调
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第1题：
问答题果蔬MAP气调贮藏、自发式气调MA和控制式气调CA的异同。正确答案： 自发气调又称限气气调，Modifiedatmospherestorage，MA，是指利用园艺产品呼吸自然消耗氧气和自然积累二氧化碳的一种贮藏方式。自发气调的主要方式有：塑料大帐气调贮藏，塑料薄膜小袋气调贮藏，硅窗袋气调贮藏等，自发气调的不足很明显：①包装内前期降氧缓慢；②后期C02过高，极易使果蔬受到伤害；③在全过程中，包装内的气体组合难以满足果蔬实际的生理需求。控制气调，controlledatmospherestorage，CA，是指人工调节贮藏环境气体成分浓度的一种贮藏方式控制气调分单指标气调（只控制氧气或二氧化碳中的一种），双指标气调和多指标气调（包含乙烯等）。果蔬MAP贮藏是一项应用于食品的仅通过对物理因素进行调节而实现食品保鲜的新技术，MAP技术指采用不同于大气组成的混合气体置换食品包装内原来的空气，并利用包装材料特有的透气性和阻气性，使果蔬始终处于较适宜的气体环境中，延缓变质和防止腐败发生，达到贮藏保鲜的目的解析： 暂无解析 -
第2题：
问答题由七个基本音级构成的调，C调，叫什么调？正确答案： 叫做“基本调”。解析： 暂无解析 -
第3题：
问答题怎样用热调法调直钢管？正确答案： 把钢管弯曲部分放在烘炉上加热，边烧边转动，烧热后抬放在水平位置的圆管上滚动调直。解析： 暂无解析 -
第4题：
问答题简述普通式气调库工作原理。这种气调库的特点是什么？正确答案： 工作原理：它采用的方法是气密的车库里，依靠蔬菜自身的呼吸来降低氧气和增加二氧化碳，根据气体成分分析结果，用开（关）送风机控制氧气，开（关）洗涤器控制二氧化碳。
特点：该种方法降低氧气和二氧化碳较慢，且对冷藏库的气密性要求较高，不宜在储藏期间出库或观察，适宜一次性进出口的产品。解析： 暂无解析 -
第5题：
问答题请简述气调保鲜的原理，硅窗气调属于哪一类气调方法？为什么硅橡胶窗可实现气调贮藏（保鲜的原理）？效果如何？正确答案： （1）气调保鲜的原理：
气调贮藏是在冷藏的基础上，把果蔬放在特殊的密封库房或容器内，同时改变贮藏环境的气体成分的一种贮藏方法。
在果蔬贮藏中降低温度、减少O2含量、提高CO2浓度，可以大幅度降低果蔬的呼吸强度和自我消耗，抑制催熟激素乙烯的生成，减少病害发生，延缓果蔬的衰老进程，从而达到长期贮藏保鲜的目的。
（2）硅窗气调属于薄膜封闭气调法/自然呼吸调节法
（3）硅橡胶具有特殊的透气性能，硅橡胶是一种有机硅高分子聚合物，对不同气体有不同的透过率，对CO2的透过速度比O2快五倍，因此经过一段时间后，使袋内CO2和O2含量维持在一定范围，达到气调效果。
（4）效果：不用定期开袋放风，始终保持袋内稳定的气体成分，管理方便，贮藏效果较好。解析： 暂无解析 -
第6题：
问答题溢流阀压力调不高或调不低的原因及处理方法？正确答案： 原因：
（1）阻尼孔阻塞主阀不关
（2）调压弹簧卡住或损坏
（3）主阀芯被异物卡住
处理：
（1）疏通阻尼孔
（2）修理复位或更换
（3）解体、检查、清洗、调整解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题电调的定义？正确答案： 指负责供电系统的管理和调度的专职人员。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题何谓调亡？简述调亡的形态及生化特点。正确答案： 凋亡也称程序性细胞死亡，是由体内外某些因素触发细胞内预存的死亡程序而导致的细胞主动性死亡方式。凋亡细胞在形态和生化特征上都有别于坏死。凋亡的形态学特点是细胞皱缩、胞质致密、核染色质边集，而后胞核裂解、胞质芽突并脱落，形成含核碎片和（或）细胞器成分的膜包被凋亡小体，可被巨噬细胞和相邻其他实质细胞吞噬、降解。凋亡的生化特点是Ca2+／mg2+依赖的内切核酸酶及需钙蛋白酶被活化，早期出现180bp—200bp的DNA降解片段，在琼脂凝胶电泳染色图上呈现特征性梯带状；半胱氨酸—天冬氨酸蛋白酶和凋亡蛋白酶活性增高。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题怎样解释“以水调气，以水调肥，以水调热”的理论依据？正确答案： 水分在土壤四大肥力因素中具有重要作用，可以通过水分来调节其它肥力因素：
（1）以水调肥：一方面，通过土壤水分调节土壤氧化还原电位，从而影响土壤中某些养分的存在形态和有效性；
另一方面，通过土壤水分影响土壤微生物活动状况，从而影响土壤有机质的矿质化和腐殖化，进影响土壤养分状况。
（2）以水调热：土壤水分是影响土壤热容量的重要因素，通过灌排水分来协调土壤热容量，进而调节土壤温度。
（3）以水调气：水气共同存在于土壤孔隙中，水多则气少，水少则气多。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题行调遇哪些情况之一时须发布书面行调命令？正确答案： （1）封锁或开通区间时；
（2）停用或恢复基本闭塞法时；
（3）开行事故救援列车；
（4）区间长时间限速及取消限速；
（5）行车调度员认为有必要的其它命令。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题在CTT2000L/M数调分系统中，如何设置数调环中站址为8的数调分系统？正确答案： 在CTT2000L/M中定义DTP板上SW1波特开关Bit2－Bit7为站址设置开关，其中Bit2为最低位，Bit7为最高位，因此站址为8的数调分系统在DTP板上的SW1波特开关应设置为001000。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题调身、调心和调息各指什么？正确答案： 调身：指调整身体的姿势，放松关节、肌肉。
调心：指调定心意，即练功是所处的思想状态。
调息：指调整呼吸，即练功时所采取的呼吸方法。解析： 暂无解析 -
第13题：
问答题钙调蛋白正确答案： 一种由148个氨基酸组成的低分子多肽，能够和Ca2+可逆地结合，参与植物的生长调节，对植物体内多种酶起活化作用，被称为细胞内的第二信使；解析： 暂无解析 -
第14题：
问答题何谓轨道板精调？正确答案： 轨道板精调就是将轨道板准确地安装到设计要求的空间位置。解析： 暂无解析 -
第15题：
问答题什么叫连续调图像？常见的连续调图像有哪些？正确答案： 连续调图像是指图像的色彩连续变化，即图像上某一种色彩向另一种色彩转换是持续不可见的。图像色彩的浓淡以及浓淡变化是通过单位面积成像物质颗粒密度来反映的，某一区域成像物质越多，对应的色彩越浓.否则对应的色彩就越淡。色彩的浓淡变化也就是成像物质的多少变化。
常见的连续调图像有：照相分色底片、彩色画稿。照相分色底片的连续调是在单位面积内由金属银颗粒密度构成的；各种彩色画稿的连续调是在单位面积内由各种颜料颗粒密度构成的，单位面积内颜料颗粒多即为深色调，反之为浅色调。连续调图像的深浅变化是无级的。解析： 暂无解析 -
第16题：
问答题什么叫冒调，不搭调？正确答案： 冒调是指演员演唱的音，高于琴师所定的琴音；不搭调是指演员演唱的音高，低于琴师所定的琴音。解析： 暂无解析