多选题若邀请新加坡（马来族）客人吃饭，考虑到民族禁忌，下列四组菜肴中合适的一组为（　　）。A脆皮乳猪、葱烧海参、芙蓉鸡片、松鼠黄鱼B水煮肉片、黄河鲤鱼、挂炉烤鸭、麻辣牛肉C鲜贝原鲍、红梅鱼肚、人参炖乌鸡、白扒松茸菇D宫保鸡丁、西湖醋鱼、麻婆豆腐、龙井虾仁

题目
多选题
若邀请新加坡（马来族）客人吃饭，考虑到民族禁忌，下列四组菜肴中合适的一组为（　　）。
A

脆皮乳猪、葱烧海参、芙蓉鸡片、松鼠黄鱼

B

水煮肉片、黄河鲤鱼、挂炉烤鸭、麻辣牛肉

C

鲜贝原鲍、红梅鱼肚、人参炖乌鸡、白扒松茸菇

D

宫保鸡丁、西湖醋鱼、麻婆豆腐、龙井虾仁

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1.若邀请新加坡（马来族）客人吃饭．考虑到民族禁忌．下列四组菜肴中合适的一组为( )．A．脆皮乳猪、葱烧海参、芙蓉鸡片、松鼠黄鱼B．水煮肉片、黄河鲤鱼、挂炉烤鸭、麻辣牛肉C．鲜贝原鲍、红梅鱼肚、人参炖乌鸡、白扒松茸菇D．宫保鸡丁、西湖醋鱼、麻婆豆腐、龙井虾仁

2.菲律宾是多民族的国家,主要民族是()。A、爪哇族B、马来族C、马都拉族D、高丽族

3.()属于热带雨林气候,主要民族为爪哇族,通用语为印尼语,是世界上信奉穆斯林最多的国家。A.马来西亚B.印度尼西亚C.新加坡D.泰国

4.在涉外宴请中,不宜宴请外国人的菜肴有()。A.自己比较拿手的菜肴B.触犯民族禁忌的菜肴C.具有本地风味的菜肴D.具有民族特色的菜肴

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  • 第1题：

    下列哪些菜肴不宜宴请外国友人()。

    A.触犯宗教禁忌的菜肴

    B.触犯个人禁忌的菜肴

    C.触犯民族禁忌的菜肴

    D.本国的传统的菜肴


    参考答案：ABC

  • 第2题：

    除了华人外，新加坡的马来人和菲律宾人两个民族占得比例最大。()


    参考答案：错误

  • 第3题：

    接待新加坡客人时，（）不是禁忌色.

    • A、红色
    • B、紫色
    • C、白色
    • D、黄色

    正确答案:A

  • 第4题：

    下列不属于新加坡三大民族的是 （）。

    • A、华人
    • B、印尼人
    • C、印度人
    • D、马来人

    正确答案:B

  • 第5题：

    在下列民族中占新加坡人口76%的民族是（）。

    • A、印度族
    • B、马来族
    • C、华族
    • D、欧亚混血种人与其它民族

    正确答案:C

  • 第6题：

    在接待新加坡客人时，（）不是禁忌色。

    • A、红色
    • B、紫色
    • C、白色
    • D、黄色

    正确答案:A

  • 第7题：

    在下列哪个国家，主人邀请吃饭，客人谢绝则表示失礼（）。

    • A、泰国
    • B、新加坡
    • C、菲律宾
    • D、印度尼西亚

    正确答案:D

  • 第8题：

    条件“[民族]in（“汉“，“回“，“满“）的含义是（）。

    • A、“民族”字段中为“汉”族的记录
    • B、“民族”字段中为“汉”族、“回”族或“满”族的记录
    • C、“民族”字段中不为“汉”族、“回”族或“满”族的记录
    • D、“民族”字段中为“满”族的记录

    正确答案:B

  • 第9题：

    问答题
    简述日本、韩国、新加坡、马来西亚、泰国人的禁忌。

    正确答案： 一、日本人的禁忌：
    1.忌讳的数字4、9、6、13。忌讳绿色，不喜欢紫色。
    2.忌讳荷花图案，不喜欢黄色或白色的花卉和花卉图案。
    3.忌送夕阳风景国画，常人不得使用菊花图案。
    4.用餐时忌讳整理头上；
    5.忌讳客人吃饭一碗为限。
    二、韩国人的禁忌：
    1.忌讳数字4，不喜欢双数。
    2.年节时忌讳说不吉利的话，更不能生气吵架。
    3.忌讳未经允许在长者面前抽烟；
    4.忌讳在长者面前先行用餐。
    5.宴会上忌讳拒喝别人的敬酒；
    6.忌讳把盘内的菜吃光；
    7.饭后被邀请唱歌时，不能拒绝。
    8.忌讳在别人家里剪指甲；
    9.接受礼品不能用单手；
    10.接受礼品不能当面打开；
    11.不要用外国烟作礼品。
    三、新加坡人的禁忌：
    1.认为4、6、7、13、37、69是消极数字，尤其忌讳7。
    2.新加坡的马来人多为伊斯兰教徒，忌食猪肉、贝壳类食品，也不饮酒；忌用左手传递物品、吃东西；
    3.忌讳触摸别人头部；
    4.忌讳在外人前露出脚心和鞋。
    5.考虑到马来人的习俗，绝大部分新加坡人忌讳猪的图案和猪制品，也忌谈有关猪的问题；
    6.新加坡人还忌讳乌龟，认为是不祥之物。
    四、马来西亚人的禁忌：
    1.忌讳1、4、13数字；
    2.忌讳白色、黄色。
    3.严禁偶像，切忌送此类礼物；
    4.忌讳乌龟。
    5.忌饮酒、忌食猪肉和其他非经这宰杀而死的动物。
    6.在马来人家做客，忌讳穿鞋进屋；不要问女主人的云向；
    7.忌讳极力赞赏他们的某件物品。
    8.忌讳用左手接受、馈赠物品和进食；
    9.不能用食指指人；
    10.忌讳触摸他人的头部；
    11.不能双腿分开和翘二郎腿。
    五、泰国人的禁忌：
    1.忌讳用红色签名或刻字；
    2.切忌用左手服务和进食；
    3.忌讳触摸他人头部，蕊拿东西从他人头上掠过；
    4.忌讳拍打别人肩膀；
    5.忌讳用手指人；
    6.进门忌讳踩门槛；坐时不可盘足或两腿叉开，一般在家里席地跪坐。
    7.切忌对佛教、佛像、寺庙和尚有不敬言行；
    8.不得向和尚赠送现金；
    9.饮食上忌喝热茶；忌食牛肉、海参。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在下列哪个国家，主人邀请吃饭，客人谢绝则表示失礼（）。
    A

    泰国

    B

    新加坡

    C

    菲律宾

    D

    印度尼西亚


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在涉外宴请中，不宜宴请外国人的菜肴有（）。
    A

    自己比较拿手的菜肴

    B

    触犯民族禁忌的菜肴

    C

    具有本地风味的菜肴

    D

    具有民族特色的菜肴


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    视客人进入主任卧室为禁忌的少数民族是（）。
    A

    朝鲜族

    B

    傣族

    C

    土家族

    D

    苗族


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    日本的民族主要是()。

    A、大和族

    B、朝鲜族

    C、马来族

    D、爪哇族


    参考答案：A

  • 第14题：

    到访新加坡时，与印度人或马来人吃饭时，注意（）。

    • A、不要用右手
    • B、不要用左手
    • C、可随意

    正确答案:B

  • 第15题：

    在涉外宴请中，不宜宴请外国人的菜肴有（）。

    • A、自己比较拿手的菜肴
    • B、触犯民族禁忌的菜肴
    • C、具有本地风味的菜肴
    • D、具有民族特色的菜肴

    正确答案:B

  • 第16题：

    简述日本、韩国、新加坡、马来西亚、泰国人的禁忌。


    正确答案: 一、日本人的禁忌：
    1.忌讳的数字4、9、6、13。忌讳绿色，不喜欢紫色。
    2.忌讳荷花图案，不喜欢黄色或白色的花卉和花卉图案。
    3.忌送夕阳风景国画，常人不得使用菊花图案。
    4.用餐时忌讳整理头上；
    5.忌讳客人吃饭一碗为限。
    二、韩国人的禁忌：
    1.忌讳数字4，不喜欢双数。
    2.年节时忌讳说不吉利的话，更不能生气吵架。
    3.忌讳未经允许在长者面前抽烟；
    4.忌讳在长者面前先行用餐。
    5.宴会上忌讳拒喝别人的敬酒；
    6.忌讳把盘内的菜吃光；
    7.饭后被邀请唱歌时，不能拒绝。
    8.忌讳在别人家里剪指甲；
    9.接受礼品不能用单手；
    10.接受礼品不能当面打开；
    11.不要用外国烟作礼品。
    三、新加坡人的禁忌：
    1.认为4、6、7、13、37、69是消极数字，尤其忌讳7。
    2.新加坡的马来人多为伊斯兰教徒，忌食猪肉、贝壳类食品，也不饮酒；忌用左手传递物品、吃东西；
    3.忌讳触摸别人头部；
    4.忌讳在外人前露出脚心和鞋。
    5.考虑到马来人的习俗，绝大部分新加坡人忌讳猪的图案和猪制品，也忌谈有关猪的问题；
    6.新加坡人还忌讳乌龟，认为是不祥之物。
    四、马来西亚人的禁忌：
    1.忌讳1、4、13数字；
    2.忌讳白色、黄色。
    3.严禁偶像，切忌送此类礼物；
    4.忌讳乌龟。
    5.忌饮酒、忌食猪肉和其他非经这宰杀而死的动物。
    6.在马来人家做客，忌讳穿鞋进屋；不要问女主人的云向；
    7.忌讳极力赞赏他们的某件物品。
    8.忌讳用左手接受、馈赠物品和进食；
    9.不能用食指指人；
    10.忌讳触摸他人的头部；
    11.不能双腿分开和翘二郎腿。
    五、泰国人的禁忌：
    1.忌讳用红色签名或刻字；
    2.切忌用左手服务和进食；
    3.忌讳触摸他人头部，蕊拿东西从他人头上掠过；
    4.忌讳拍打别人肩膀；
    5.忌讳用手指人；
    6.进门忌讳踩门槛；坐时不可盘足或两腿叉开，一般在家里席地跪坐。
    7.切忌对佛教、佛像、寺庙和尚有不敬言行；
    8.不得向和尚赠送现金；
    9.饮食上忌喝热茶；忌食牛肉、海参。

  • 第17题：

    邀请客人来访，哪些做法是符合礼仪的（）

    • A、在邀请客人来访吃饭时，至少提前一两天发出邀请
    • B、邀请客人来访，最好征得家庭成员同意
    • C、尽量创造轻松、欢乐的环境，以使客人感到宽松、随意

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    宴请外宾的菜肴禁忌不包括（）。

    • A、触犯个人禁忌的菜肴
    • B、触犯民族禁忌的菜肴
    • C、触犯环保禁忌的菜肴
    • D、触犯宗教禁忌的菜肴

    正确答案:C

  • 第19题：

    菲律宾的主要民族是（）。

    • A、马来族
    • B、汉族
    • C、印尼族
    • D、西班牙人

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    菲律宾的主要民族是（　　）。
    A

    马来族

    B

    汉族

    C

    印尼族

    D

    西班牙人


    正确答案： A
    解析： 马来族占菲律宾总人口约85%，包括他加禄人、伊洛戈人、邦班牙人、维萨亚人和比科尔人等；少数民族及外来后裔有华人、阿拉伯人、印度人、西班牙人和美国人；还有为数不多的原住民。B项，汉族是中国的主要民族；C项，印尼族是印尼的主要民族；D项，西班牙人是西班牙的主体民族。

  • 第21题：

    多选题
    邀请客人来访，哪些做法是符合礼仪的（）
    A

    在邀请客人来访吃饭时，至少提前一两天发出邀请

    B

    邀请客人来访，最好征得家庭成员同意

    C

    尽量创造轻松、欢乐的环境，以使客人感到宽松、随意


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    视男青年蓄长发为禁忌的国家是（）。
    A

    新加坡

    B

    马来西亚

    C

    泰国

    D

    菲律宾


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    印度尼西亚、马来西亚、文莱和新加坡四国的穆斯林大部分是（）。
    A

    老族

    B

    高棉族

    C

    巽他族

    D

    马来族


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列不属于新加坡三大民族的是 （）。
    A

    华人

    B

    印尼人

    C

    印度人

    D

    马来人


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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