单选题粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）。A 苯丙氨酸B 蛋氨酸C 苏氨酸D 赖氨酸E 色氨酸

题目
单选题
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）。
A

苯丙氨酸

B

蛋氨酸

C

苏氨酸

D

赖氨酸

E

色氨酸

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1.常规玉米-豆粕日粮，对于鸡来说第一限制性氨基酸为( )，对猪来说第一限制性氨基酸为( )。

2.描述氨基酸模式的概念不正确的是（ ）。A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多，氨基酸组成不合理B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较

3.谷类食物中的第一限制氨基酸是（ ）

4.粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为( )A、苯丙氨酸B、蛋氨酸C、苏氨酸D、赖氨酸E、亮氨酸

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  • 第1题：

    常用禾谷类及其它植物性饲料时：对于猪，（）氨基酸常为第一限制性氨基酸；对于家禽，（）氨基酸一般为第一限制性氨基酸。


    正确答案:赖；蛋

  • 第2题：

    以玉米和豆粕（饼）型日粮，猪和鸡的第一限制性氨基酸分别是和（）、（）


    正确答案:赖氨酸；蛋氨酸

  • 第3题：

    谷类食物蛋白质中（）含量最少，其次为（），则称其为第一、第二限制氨基酸。


    正确答案:赖氨酸；苯丙氨酸

  • 第4题：

    玉米—豆粕型日粮对猪来说，第一限制性的氨基酸为（）

    • A、赖氨酸
    • B、蛋氨酸
    • C、脂肪酸
    • D、亚油酸

    正确答案:A

  • 第5题：

    谷类的第一限制性氨基酸为（），而大豆、花生相对不足的限制性氨基酸为（），鱼类的第一限制性氨基酸为（）。


    正确答案:赖氨酸；蛋氨酸；色氨酸

  • 第6题：

    在玉米—豆粕型日粮中，家禽的第一限制性氨基酸为（）

    • A、赖氨酸
    • B、蛋氨酸
    • C、色氨酸
    • D、苏氨酸

    正确答案:B

  • 第7题：

    何谓限制性氨基酸？指出谷类食物的第一、第二限制氨基酸。


    正确答案: 某种食物蛋白质的必须氨基酸与参考蛋白质中氨基酸对比，其中比值较低的必需氨基酸即为限制氨基酸。谷类食物的第一限制氨基酸是赖氨酸，第二限制氨基酸是苏氨酸。

  • 第8题：

    填空题
    在玉米---豆粕型日粮中，猪的第一限制性氨基酸为（），家禽的第一限制性氨基酸是（）

    正确答案： 赖氨酸,蛋氨酸
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    什么叫限制性氨基酸？第一限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义？

    正确答案： 限制性氨基酸是指一定饲料或饲粮所含必需氨基酸的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比，比值偏低的氨基酸。由于这些氨基酸的不足，限制了动物对其他必需和非必需氨基酸的利用。其中比值最低的称第一限制性氨基酸，以后依次为第二、第三、第四……限制性氨基酸。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    谷类蛋白质的第一限制氨基酸为赖氨酸。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    玉米—豆粕型日粮对猪来说，第一限制性的氨基酸为（）
    A

    赖氨酸

    B

    蛋氨酸

    C

    脂肪酸

    D

    亚油酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）
    A

    苯丙氨酸

    B

    蛋氨酸

    C

    苏氨酸

    D

    赖氨酸

    E

    亮氨酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    多数谷类种子的第一限制性氨基酸是（）。

    • A、赖氨酸
    • B、谷氨酸
    • C、色氨酸
    • D、蛋氨酸

    正确答案:A

  • 第14题：

    玉米——豆粕型日粮猪第一限制性氨基酸为（）

    • A、赖氨酸
    • B、蛋氨酸
    • C、甘氨酸
    • D、苏氨酸

    正确答案:A

  • 第15题：

    在玉米---豆粕型日粮中，猪的第一限制性氨基酸为（），家禽的第一限制性氨基酸是（）


    正确答案:赖氨酸；蛋氨酸

  • 第16题：

    限制性氨基酸是指饲粮中控制使用的氨基酸。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    食物蛋白质中如果某种必需氨基酸含量不足，称其为（）

    • A、限制性氨基酸
    • B、第一限制氨基酸糖
    • C、乳糖
    • D、淀粉

    正确答案:A

  • 第18题：

    谷类的第一限制性氨基酸为，而大豆、花生相对不足的限制性氨基酸为蛋氨酸，鱼类的第一限制性氨基酸为色氨酸。


    正确答案:赖氨酸

  • 第19题：

    问答题
    什么叫限制性氨基酸？第一限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义？猪、禽饲料最常见的第一限制性氨基酸各是什么？

    正确答案： 限制性氨基酸：指一定饲料或饲粮所含必需氨基酸的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比，比值偏低的氨基酸。由于这些限制性氨基酸的不足，限制了动物对其他必需和非必需氨基酸的利用。生产实践中，饲料或饲粮限制性氨基酸的顺序可指导饲粮氨基酸和合成氨基酸的添加。
    猪饲料的第一限制性氨基酸：赖氨酸；禽饲料的第一限制性氨基酸：蛋氨酸。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    以玉米和豆粕（饼）型日粮，猪和鸡的第一限制性氨基酸分别是和（）、（）

    正确答案： 赖氨酸,蛋氨酸
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    食物蛋白质中如果某种必需氨基酸含量不足，称其为（）
    A

    限制性氨基酸

    B

    第一限制氨基酸糖

    C

    乳糖

    D

    淀粉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    谷类食物蛋白质中（）含量最少，其次为（），则称其为第一、第二限制氨基酸。

    正确答案： 赖氨酸,苯丙氨酸
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    谷类食物中的第一限制氨基酸是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    玉米——豆粕型日粮猪第一限制性氨基酸为（）
    A

    赖氨酸

    B

    蛋氨酸

    C

    甘氨酸

    D

    苏氨酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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