参考答案和解析
正确答案: 综合性、无形性、不可贮存性、易波动性、生产和销售的局限性。
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  • 第1题:

    饭店市场营销管理的本质()

    • A、顾客需求
    • B、饭店需求
    • C、需求管理
    • D、目标管理

    正确答案:A

  • 第2题:

    饭店市场营销管理的首要功能()

    • A、发现和了解顾客的需求
    • B、指导饭店进行决策
    • C、开拓市场
    • D、满足顾客的需求

    正确答案:D

  • 第3题:

    有眼光的饭店企业纷纷推出“绿色饭店”、“生态饭店”、“环保饭店”,体现了饭店市场营销的()。

    • A、顾客导向
    • B、管理导向
    • C、信息导向
    • D、战略导向

    正确答案:D

  • 第4题:

    饭店市场营销


    正确答案: 通过开发和提供饭店产品及其价值的交换活动,使消费者的需求得到满足,并促使饭店获得最大的社会和经济效益的经营管理过程。

  • 第5题:

    饭店市场营销管理的特征?


    正确答案: 综合性、无形性、不可贮存性、易波动性、生产和销售的局限性。

  • 第6题:

    饭店市场营销管理的主要营销理念有哪些?


    正确答案: (1)合作共赢理念:利益相关价值链:饭店价值链、供应商价值链、中间商价值链、顾客价值链;
    (2)整合营销理念:①4P理论(这是饭店传统营销组合策略)——产品、价格、渠道、促销;②4C理论(这是饭店新型营销组合策略)——顾客、成本、便捷、沟通;
    (3)借力营销理论:即饭店通过各种方式和途径借助外部力量进行市场营销,以不断满足目标顾客的需求(了解目标顾客偏好、认知及消费行为),在为顾客创造独特价值的同时,增强饭店自身的价值创造能力;
    (4)文化营销理念:标识、故事、仪式和日常惯例、范式、顾客为本、权力结构、控制系统、结构组织;(5)主题营销理念:选定一个或多个具有标志性主题。通过主题的设置来吸引公众的注意力并令其产生购买行为,主题选定是制胜的关键;
    (6)网络营销理念:价值主要体现在与顾客之间进行价值交换更方便快捷,它不仅能够满足广大饭店顾客的需求,也符合饭店产品的特性、顾客的消费方式和饭店经营的特点;
    (7)分时营销理念:实质就是饭店客房的使用权分时段卖给宾客,即不同的消费者购买时段的使用权宾客也可以通过网络与其他消费者交换不同饭店客房的使用权;
    (8)绿色营销理念:体现为绿色形象、绿色员工、绿色产品、绿色服务;
    (9)内部营销理念:强调“顾客至上,员工第一”,找出对顾客满意度有影响的因素,充分尊重员工、发展员工、激励员工、为员工创造尽可能好的工作条件,切实提高员工的满意度,树立全员营销的理念。

  • 第7题:

    单选题
    有眼光的饭店企业纷纷推出“绿色饭店”、“生态饭店”、“环保饭店”体现了饭店市场营销的()。
    A

    顾客导向

    B

    管理导向

    C

    信息导向

    D

    战略导向


    正确答案: A
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  • 第8题:

    单选题
    饭店市场营销管理的本质()
    A

    顾客需求

    B

    饭店需求

    C

    需求管理

    D

    目标管理


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    推动会影响饭店营销管理的各种饭店内部和外部因素组成的饭店生态系统,我们称之为市场营销环境。
    A

    B


    正确答案:
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  • 第10题:

    问答题
    饭店市场营销管理的过程是怎样的?

    正确答案: (1)分析市场营销环境;
    (2)选择目标市场;
    (3)确定市场营销组合;
    (4)管理市场营销活动。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    饭店市场营销管理的主要营销理念有哪些?

    正确答案: (1)合作共赢理念:利益相关价值链:饭店价值链、供应商价值链、中间商价值链、顾客价值链;(2)整合营销理念:①4P理论(这是饭店传统营销组合策略)——产品、价格、渠道、促销;②4C理论(这是饭店新型营销组合策略)——顾客、成本、便捷、沟通;(3)借力营销理论:即饭店通过各种方式和途径借助外部力量进行市场营销,以不断满足目标顾客的需求(了解目标顾客偏好、认知及消费行为),在为顾客创造独特价值的同时,增强饭店自身的价值创造能力;(4)文化营销理念:标识、故事、仪式和日常惯例、范式、顾客为本、权力结构、控制系统、结构组织;(5)主题营销理念:选定一个或多个具有标志性主题。通过主题的设置来吸引公众的注意力并令其产生购买行为,主题选定是制胜的关键;(6)网络营销理念:价值主要体现在与顾客之间进行价值交换更方便快捷,它不仅能够满足广大饭店顾客的需求,也符合饭店产品的特性、顾客的消费方式和饭店经营的特点;(7)分时营销理念:实质就是饭店客房的使用权分时段卖给宾客,即不同的消费者购买时段的使用权宾客也可以通过网络与其他消费者交换不同饭店客房的使用权;(8)绿色营销理念:体现为绿色形象、绿色员工、绿色产品、绿色服务;(9)内部营销理念:强调“顾客至上,员工第一”,找出对顾客满意度有影响的因素,充分尊重员工、发展员工、激励员工、为员工创造尽可能好的工作条件,切实提高员工的满意度,树立全员营销的理念。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    饭店市场营销管理者经常使用的最基本的信息系统是()
    A

    内部记录系统

    B

    市场营销情报系统

    C

    市场营销分析系统

    D

    市场营销调研系统


    正确答案: C
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  • 第13题:

    店市场营销经营的基础和中心()

    • A、顾客需求
    • B、饭店需求
    • C、需求管理
    • D、目标管理

    正确答案:A

  • 第14题:

    销售部的建立和运作必须符合()。

    • A、饭店内部资源特征
    • B、饭店所面临的外部环境
    • C、饭店市场营销计划的总体目标
    • D、竞争对手的优势

    正确答案:C

  • 第15题:

    推动会影响饭店营销管理的各种饭店内部和外部因素组成的饭店生态系统,我们称之为市场营销环境。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    饭店管理的基础是()。

    • A、计划的制定
    • B、组织和制度的建设
    • C、市场营销
    • D、质量管理

    正确答案:B

  • 第17题:

    饭店市场营销管理


    正确答案: 是对饭店市场营销活动进行管理的过程,即通过研究饭店市场供求变化,以满足饭店顾客为中心,并生产适销对路的饭店产品,获得最大的社会和经济效益的饭店市场营销管理活动。

  • 第18题:

    单选题
    饭店管理的基础是()。
    A

    计划的制定

    B

    组织和制度的建设

    C

    市场营销

    D

    质量管理


    正确答案: C
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  • 第19题:

    名词解释题
    饭店市场营销管理

    正确答案: 是对饭店市场营销活动进行管理的过程,即通过研究饭店市场供求变化,以满足饭店顾客为中心,并生产适销对路的饭店产品,获得最大的社会和经济效益的饭店市场营销管理活动。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    销售部的建立和运作必须符合()。
    A

    饭店内部资源特征

    B

    饭店所面临的外部环境

    C

    饭店市场营销计划的总体目标

    D

    竞争对手的优势


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    店市场营销经营的基础和中心()
    A

    顾客需求

    B

    饭店需求

    C

    需求管理

    D

    目标管理


    正确答案: C
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  • 第22题:

    单选题
    饭店市场营销管理过程的第一步()
    A

    选择目标市场

    B

    分析市场营销环境

    C

    管理市场营销活动

    D

    确定市场营销组合


    正确答案: A
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  • 第23题:

    判断题
    饭店市场营销管理过程的起点是进行市场定位。。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析