单选题以下哪种物质是致癌物质（）A 苯胺B 氮C 甲烷D 一氧化碳

题目
单选题
以下哪种物质是致癌物质（）
A

苯胺

B

氮

C

甲烷

D

一氧化碳

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1.下列哪种不是致癌物质A、铬B、镍C、镉D、铁E、砷

2.以下哪种物质是致癌物质?( )A.苯胺B.氮C.甲烷

3.以下哪种不是癌基因的产物 ( )A、生长因子类似物B、化学致癌物质C、反式作用因子D、蛋白激酶类E、结合GTP的蛋白质

4.下列哪种元素不是致癌物质？( )A、氡B、镭C、铀D、金E、钴

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  • 第1题：

    下列哪种实验可用来检测致癌物质( )

    A、amestest

    B、transformationtest

    C、fluctuationtest

    D、replicaplatingtest

    E、Widaltest


    参考答案：A

  • 第2题：

    以下哪种烹调方式容易产生致癌物质 ( )

    A.蒸

    B.煮

    C.油炸


    正确答案：C

  • 第3题：

    以下食品中所含致癌物质最多的是（）。

    • A、水煮鱼 
    • B、烤羊肉串 
    • C、炒面

    正确答案:B

  • 第4题：

    吸烟危害健康，你知道香烟中含哪种主要致癌物质和放射性物质？


    正确答案:尼古丁；钋-210。

  • 第5题：

    食品的储存和加工不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并（a）芘和硝胺，其中哪种致癌物质多存在于发霉的玉米中？食品加工、烹调过程中哪种致癌物质的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中？哪种致癌物质则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐？


    正确答案: 黄曲霉素多存在于发霉的玉米中；食品加工、烹调过程中苯并A.芘的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中；硝胺则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐。

  • 第6题：

    下列哪种物质已经被国际组织列为“可能令人类致癌物质”（）

    • A、二氧化碳
    • B、氮气
    • C、甲醛
    • D、苯

    正确答案:C

  • 第7题：

    大米受潮后产生的致癌物质是（）


    正确答案:黄曲霉毒素

  • 第8题：

    以下哪种烹饪方式，在食物中最容易产生致癌物质？（）

    • A、微波炉加热
    • B、蒸
    • C、油炸
    • D、炖

    正确答案:C

  • 第9题：

    问答题
    吸烟危害健康，你知道香烟中含哪种主要致癌物质和放射性物质？

    正确答案： 尼古丁；钋-210。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下哪种食品中所含致癌物质最多？（）
    A

    水煮鱼

    B

    烤羊肉串

    C

    炒面

    D

    冷面


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以下哪种物质是致癌物质（）
    A

    苯胺

    B

    氮

    C

    甲烷

    D

    一氧化碳


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以下哪种食品中所含致癌物质最多？（）
    A

    水煮鱼

    B

    烤羊肉串

    C

    炒面

    D

    松花蛋


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下哪种烹调方式容易产生致癌物质?()。

    A蒸

    B煮

    C炸

    D炖


    答案C

  • 第14题：

    以下哪种食品中所含致癌物质最多？（）

    A水煮鱼

    B烤羊肉串

    C炒面

    D冷面


    B
    略

  • 第15题：

    以下哪种物质是致癌物质？（）

    • A、苯胺
    • B、氮
    • C、甲烷
    • D、天然气

    正确答案:A

  • 第16题：

    以下哪种烹调方式容易产生致癌物质（）.

    • A、蒸
    • B、煮
    • C、油炸

    正确答案:C

  • 第17题：

    以下哪种物质是致癌物质（）

    • A、苯胺
    • B、氮
    • C、甲烷
    • D、一氧化碳

    正确答案:A

  • 第18题：

    以下哪种食品中所含致癌物质最多？（）

    • A、水煮鱼
    • B、烤羊肉串
    • C、炒面
    • D、松花蛋

    正确答案:B

  • 第19题：

    以下物质是致癌物质为（）。

    • A、苯胺
    • B、氮
    • C、甲烷
    • D、乙醇

    正确答案:A

  • 第20题：

    化学致癌物质


    正确答案:是指能引起人或动物形成肿瘤的化学物质，目前已发现环境中有2000多种化学物质与癌症的发生密切相关，它们主要包括多环芳烃类、亚硝基化合物、烷化剂类、芳香胺类、偶氮染料、生物毒素等。

  • 第21题：

    单选题
    下列哪种元素不是致癌物质？（）
    A

    氡

    B

    镭

    C

    铀

    D

    金

    E

    钴


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列哪种实验可用来检测致癌物质？( )
    A

    Ames  test

    B

    transformation  test

    C

    fluctuation  test

    D

    replicaplating  test

    E

    Widal  test


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下哪种食品中所含致癌物质最多？（）
    A

    水煮鱼

    B

    烤羊肉串

    C

    炒面


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    以下哪种不是癌基因的产物（　）
    A

    生长因子类似物

    B

    化学致癌物质

    C

    反式作用因子

    D

    蛋白激酶类

    E

    结合GTP的蛋白质


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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