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  • 第1题:

    赤霉病麦食物中毒为细菌性食物中毒。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第2题:

    食物中毒一般分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    除细菌性食物中毒外,食物中毒还包括有( )。

    A.有毒动植物中毒

    B.化学性食物中毒

    C.真菌毒素和霉变食品中毒

    D.以上都包括


    正确答案:D
    D

  • 第4题:

    施工现场所有用电设备,除做()外,必须在设备负荷线的()处装设。


    正确答案:保护接零;首端

  • 第5题:

    细菌性食物中毒的发生必须同时具备哪些条件?


    正确答案: ①有一个细菌源;
    ②细菌进入食品;
    ③食品适合细菌的生长;
    ④食品在温热条件下放置一段时间;
    ⑤吃下食品。

  • 第6题:

    额定蒸发量10t/h的锅炉利用未受污染的地表水做水源,必须采取的水处理措施是()。

    • A、锅外除碱 
    • B、锅外除盐 
    • C、锅外除氧 
    • D、锅外除铁

    正确答案:C

  • 第7题:

    简述细菌性食物中毒的病情判断。


    正确答案: 根据临床表现的不同,分为胃肠型食物中毒和神经型食物中毒。
    (1)胃肠型食物中毒:潜伏期短,常在进食后半小时、数小时,大多在24小时内出现以急性胃肠炎症状为主的恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
    (2)神经型食物中毒:是因进食含有肉毒杆菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病。潜伏期12-36小时,最短为2小时,长者可达10天。起病突然,病初可有头痛、眩晕、乏力、恶心、呕吐;稍后由于眼内外肌瘫痪,可达10天。起病突然,病初可有头痛、眩晕、乏力、恶心、呕吐;稍后由于眼内外肌瘫痪,出现眼部症状。

  • 第8题:

    判断细菌性食物中毒除定性检验外,必须做( )

    • A、药敏试验
    • B、活菌计数
    • C、耐药试验
    • D、动力试验
    • E、动物试验

    正确答案:B

  • 第9题:

    问答题
    简述细菌性食物中毒的病情判断。

    正确答案: 根据临床表现的不同,分为胃肠型食物中毒和神经型食物中毒。
    (1)胃肠型食物中毒:潜伏期短,常在进食后半小时、数小时,大多在24小时内出现以急性胃肠炎症状为主的恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
    (2)神经型食物中毒:是因进食含有肉毒杆菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病。潜伏期12-36小时,最短为2小时,长者可达10天。起病突然,病初可有头痛、眩晕、乏力、恶心、呕吐;稍后由于眼内外肌瘫痪,可达10天。起病突然,病初可有头痛、眩晕、乏力、恶心、呕吐;稍后由于眼内外肌瘫痪,出现眼部症状。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    判断细菌性食物中毒除定性检验外,必须做()
    A

    药敏试验

    B

    活菌计数

    C

    耐药试验

    D

    动力试验

    E

    动物试验


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    额定蒸发量10t/h的锅炉利用未受污染的地表水做水源,必须采取的水处理措施是()。
    A

    锅外除碱 

    B

    锅外除盐 

    C

    锅外除氧 

    D

    锅外除铁


    正确答案: B
    解析: 锅炉额定蒸发量大于或等于10t/h的锅炉,给水应除氧,不同的水源水质,要求不同的水处理方法,一般而言,未受污染的地表水,其硬度、碱度都较低,往往只需软化;地下水的差异较大,其共同特点是碱度较高,因此,除软化外常需考虑除碱;工业锅炉一般不需除盐,只有含盐量很高的水,一般软化、除碱不能解决时,才考虑除盐;含铁浓度较高的地下水则需除铁。

  • 第12题:

    判断题
    食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。
    A

    B


    正确答案:
    解析: [解析] 食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然性食物中毒和化学性食物中毒。

  • 第13题:

    模板支撑系统必须经过计算,除满足强度要求外,只要有足够的刚度和稳定性,拆模可以不满足(必须)砼强度拆模要求。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第14题:

    除细菌性食物中毒外,食物中毒还包括有( ).

    A.传染性肝炎

    B.化学性食物中毒

    C.因暴饮食暴食而引发的急性胃肠炎

    D.以上选项均正确


    正确答案:B
    暂无解析,请参考用户分享笔记

  • 第15题:

    (2013年)额定蒸发量10t/h的锅炉利用未受污染的地表水做水源,必须采取的水处理措施是()。

    A.锅外除碱
    B.锅外除盐
    C.锅外除氧
    D.锅外除铁

    答案:C
    解析:
    该题主要考察的是:水处理,为了保证锅炉要求的给水质量,通常要设水处理设备(包括软化、除氧)。

  • 第16题:

    DL/T869-2004中规定,对于Ⅰ类焊接接头的锅炉受热面管子,除做不少于25%的射线检验外,还应另做()的超声波检验。

    • A、5%
    • B、10%
    • C、20%
    • D、25%

    正确答案:D

  • 第17题:

    什么是细菌性食物中毒,细菌性食物中毒发生的原因有哪些?如何预防细菌性食物中毒?


    正确答案: 1)细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或其细菌毒素所污染的食品而引起的急性中毒性疾病。
    2)细菌性食物中毒发生的原因有:
    ①致病菌污染食物;
    ②贮存方式不当,致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素。
    ③食用前未加热或加热不彻底,未能杀灭致病菌或破坏毒素。
    3)细菌性食物中毒预防措施主要有三点:
    ①防止食物被细菌污染:生产、储存、运输、销售,食品行业从业人员的健康和卫生规范操作,生、熟食避免交叉污染;
    ②低温短时间储存,控制细菌繁殖;
    ③在食用前彻底加热以杀灭细菌。

  • 第18题:

    除油的检验只能定性不能定量。()


    正确答案:错误

  • 第19题:

    使用电动卷扬机前,除必须保证安全装置齐全、()外,并应做试运行检验。


    正确答案:灵敏可靠

  • 第20题:

    除()外,竖向模板与内倾模板都必须设置内部撑杆或外部拉杆,保证模板的稳定性。


    正确答案:悬臂模板

  • 第21题:

    判断题
    除仲裁检验样品需要留样外,其他检验勿需留样。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    TN-S系统保护零线除必须在配电室总配电箱进户处做重复接地外,还必须在配电线路 的中间处和末端处做重复接地。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    所有的气瓶做定期检验都必须做水压试验。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    使用电动卷扬机前,除必须保证安全装置齐全、()外,并应做试运行检验。

    正确答案: 灵敏可靠
    解析: 暂无解析