食品耐贮藏期限
食品保洁程度
食品价格
食品变率
食物营养
第1题:
菌落总数可以预测( )和评定食品腐败变质的程度。
A.食品耐贮藏期限
B.食品保洁程度
C.食品价格
D.食品变质率
第2题:
第3题:
食品腐败变质的程度与特征主要取决于()。
第4题:
菌落总数的食品卫生学意义()。
第5题:
食品中菌落总数是食品的( )标志。
第6题:
菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度()
第7题:
食品耐贮藏期限
食品保洁程度
食品价格
食品变率
食物营养
第8题:
表明食品有致病性
作为食品清洁状态的指标和预测致病性
表明食品变质腐败程度
作为食品受到肠道致病菌污染的指示
预测食品的质量
第9题:
食品清洁状态指标
食品曾受温血动物粪便污染
预测致病菌污染的可能性
预测食品耐保藏性
食品对人体健康的危害程度
第10题:
食品酸败
变质腐败
生物性污染
清洁状态
食品质量
第11题:
食品清洁状态和耐贮藏程度的指标
食品被粪便污染的指标
肠道致病菌污染的指标
食品腐败变质的指标
第12题:
酸败程度
腐败程度
食品质量
清洁状态
第13题:
第14题:
第15题:
菌落总数可以预测()和评定食品腐败变质的程度。
第16题:
菌落总数可以预测( )和评定食品腐败变质的程度。
第17题:
菌落总数的食品卫生学意义是()。
第18题:
食品中菌落总数是食品的什么标志()
第19题:
食品菌落总数
食品细菌菌相
大肠菌群MPN
霉菌污染度
致病菌污染程度
第20题:
食品耐贮藏期限
食品保洁程度
食品价格
食品变质率
第21题:
食品菌落总数
食品细菌菌相
大肠菌群MPN
霉菌污染度
致病性菌污染程度
第22题:
食品清洁状态标志
食品曾受温血动物粪便污染
预测致病菌污染可能性
预测食品耐保藏性
食品对人体健康的危害程度
第23题:
酸败程度
腐败程度
食品质量
清洁状态
生物性污染程度
第24题:
食品耐贮藏期限
食品保洁程度
食品价格
食品变率
食物营养