单选题现代微生物实验室中菌种保存常用的方式有（）。A 定时传代保存B 冷冻干燥保存C 低温-20℃保存D 低温-80℃保存E B+C+D保存

第1题：

第2题：

目前实验室保存菌种最常用而又简易的保存方法是（）

• A、液氮超低温保存法
• B、培养基保存法
• C、冷冻真空干燥法
• D、干燥保存法
• E、脱脂牛奶保存法

正确答案:B

第3题：

根据《中国医学微生物菌种保藏管理办法》中规定：动物实验室涉及病原微生物感染时按照同一级别的生物安全实验室进行管理。

正确答案:错误

第4题：

微生物菌种保存方法有哪些？

正确答案: （1）斜面低温保藏法；
（2）液体石蜡封存法；
（3）沙土管保存法；
（4）冷冻干燥保存法；
（5）超低温保藏法。

第5题：

为什么微生物菌种的保存很重要？简介菌种保藏的原理和方法。

正确答案:菌种是进行微生物学研究与应用的基础，是宝贵的生物资源，所以进行菌种的保存是重要和基本的微生物实验法。

第6题：

例举常用微生物菌种有哪些？

正确答案: 1.细菌-枯草杆菌，产物--淀粉酶、蛋白酶大肠杆菌，产物--酰胺酶
2.酵母菌-酵母，产物--甘油，啤酒酵母，产物--凝血质
3.霉菌-黑曲霉，产物--柠檬酸、酸性蛋白酶
4.放线菌-灰色放线菌，产物--蛋白酶

第7题：

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

实验室中常用（）法保藏微生物菌种。

正确答案:斜面琼脂试管

第15题：

微生物在（）℃以下，新陈代谢活动停止，这种环境下可永久保存微生物菌种。

正确答案:-1300

第16题：

微生物菌种长期保藏根据什么基本原理？常用哪些保藏菌种的方法？这些方法各有什么优缺点？

正确答案: 微生物菌种保藏共同的基本原理是：使微生物的新陈代谢处于最低或几乎停止的状态，因而极少或不发生变异；保藏方法通常都是基于温度、水分、氧气、营养成分和渗透压等方面考虑；保藏条件都是人工方法创造的低温、干燥、缺氧环境。目前，已建立了许多种长期保藏菌种的方法，包括：斜面冰箱保藏法、穿刺法、液体石蜡保藏法、沙土管保藏法、滤纸法、甘油低温保藏法、冷冻干燥保藏法、低温法、液氮超低温保藏法等。斜面冰箱保藏法操作简单、使用方便，但保藏时间短、容易被污染；液体石蜡保藏法制作简单，不需经常移种，实用且效果较好；沙土管保藏法操作通常比较简单，效果较好，可保存几年时间，广泛应用于抗生素工业的生产菌种保藏中，但不能用于保藏营养细胞；甘油低温保藏法简单易行，保藏时间可达1年至几年；冷冻干燥保藏法综合利用了各种有利于菌种保藏的因素（低温、干燥和缺氧等），是目前最有效的菌种保藏方法之一；液氮超低温保藏法比其他任何保藏方法都要优越，被世界公认为防止菌种退化的最有效方法，适用于各种微生物菌种的保藏。

第17题：

食品发酵工业中常用的微生物菌种有（）.

• A、细菌
• B、霉菌
• C、酵母菌
• D、放线菌

正确答案:A,B,C,D

第18题：

好氧微生物菌种扩培常用设备有：（）、（）、（）等。

正确答案:超净工作台；震荡培养箱；种子罐

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：