大肠埃希菌
福氏志贺菌
伤寒沙门菌
普通变形杆菌
奇异变形杆菌
第1题:
5℃时能生长繁殖发酵乳糖而产酸、产气的菌群是
A.细菌总数
B.总大肠菌群
C.粪大肠菌群
D.粪链球菌群
E.肠球菌总数
第2题:
能发酵乳糖的细菌是
A.大肠埃希菌
B.福氏志贺菌
C.伤寒沙门菌
D.普通变形杆菌
E.奇异变形杆菌
第3题:
大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中,下列反应正确的是
A、乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B、乳糖胆盐发酵管产酸产气
C、乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D、乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E、乳糖胆盐发酵管产酸不明显
第4题:
食品大肠菌群检测初发酵使用的培养基是
A、营养肉汤
B、EC肉汤
C、乳糖发酵管
D、乳糖胆盐发酵管
E、乳糖复发酵管
第5题:
志贺菌在SS平板上的菌落形态
A、红色发酵乳糖菌落
B、无色透明不发酵乳糖菌落
C、无色有黑心不发酵乳糖菌落
D、黄色发酵乳糖菌落
E、无色透明不发酵蔗糖菌落
第6题:
5℃时能生长繁殖发酵乳糖而产酸、产气的菌群
A.细菌总数
B.总大肠菌群
C.粪大肠菌群
D.粪链球菌群
E.肠球菌总数
第7题:
第8题:
进行食品大肠菌乳糖发酵试验时,待检样品接种量在1ml以上者,用()。
第9题:
能发酵乳糖的肠杆菌科细菌属是()
第10题:
革兰氏染色阴性
革兰氏染色阳性
球状
杆状
第11题:
大肠埃希菌
福氏志贺菌
伤寒沙门菌
普通变形杆菌
奇异变形杆菌
第12题:
β-半乳糖苷酶
β-半乳糖苷渗透酶
半乳糖苷酶
半乳糖苷渗透酶
半乳糖渗透酶
第13题:
关于ONPG试验,错误的说法是
A、用于迟缓发酵乳糖细菌的鉴定
B、试验时间常需数天
C、试验菌取自含乳糖培养基
D、阳性试验结果,液体呈黄色
E、不发酵乳糖的细菌ONPG试验阴性
第14题:
大肠埃希菌的主要生物学特点是
A、革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸产气
B、革兰染色阳性、能发酵乳糖、产酸产气
C、革兰染色阴性、能发酵葡萄糖、产酸产气
D、革兰染色阳性、能发酵葡萄糖、产酸产气
E、革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸不产气
第15题:
可将肠杆菌科中细菌分为致病菌和非致病菌的试验是
A、葡萄糖发酵试验
B、乳糖发酵试验
C、蔗糖发酵试验
D、麦芽糖发酵试验
E、甘露醇分解试验
第16题:
ONPG试验主要鉴定的细菌是
A、发酵葡萄糖菌株
B、发酵乳糖菌株
C、迟缓发酵葡萄糖菌株
D、迟缓发酵乳糖菌株
E、迟缓发酵七叶苷菌株
第17题:
致病性葡萄球菌的特点是( )
A.一般不发酵乳糖
B.能分解甘露醇
C.血平板上形成双溶血环
D.细菌能产生自溶酶
E.串珠试验阳性
第18题:
第19题:
迟缓发酵乳糖的细菌缺乏()
第20题:
大肠杆菌的主要生物学特点是()
第21题:
埃希菌
志贺菌
沙门菌
变形杆菌
耶尔森菌
第22题:
发酵葡萄糖,不发酵乳糖
发酵葡萄糖和蔗糖
不发酵葡萄糖和乳糖
发酵葡萄糖和乳糖
发酵乳糖和蔗糖
第23题:
S.enteritidis
enteropathogenicE.coli
E.aerogenes
K.pneumoniae
E.cloacae
第24题:
半乳糖渗透酶
半乳糖苷渗透酶
β-半乳糖苷渗透酶
半乳糖苷酶
β-半乳糖苷酶