单选题动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供的物质不包括（）。A 蛋白质B 脂类C 矿物质D 碳水化合物E 脂溶性维生素

题目
单选题
动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供的物质不包括（）。
A

蛋白质

B

脂类

C

矿物质

D

碳水化合物

E

脂溶性维生素

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1.钙的良好食物来源是A、谷类B、乳类C、肉类D、蛋类E、鱼类

2.在我国传统膳食中人体能量的主要来源是()A.谷类B.蛋类C.乳类D.肉类

3.（　　）是人体能量的主要食物来源。A.谷类 B.肉类 C.奶类 D.蛋类

4.动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供（ ）。A．蛋白质B．脂类C．矿物质D．碳水化合物E．脂溶性维生素

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  • 第1题：

    酸败时出现"哈喇"气味的食物是

    A.禽肉类
    B.蛋类
    C.油脂
    D.乳类
    E.蜂蜜

    答案：C
    解析：

  • 第2题：

    动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供（）

    • A、蛋白质
    • B、脂类
    • C、矿物质
    • D、脂溶性维生素
    • E、碳水化合物

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    人体能量的主要食物来源是（）。

    • A、谷类
    • B、肉类
    • C、蛋类
    • D、奶类
    • E、豆类

    正确答案:A

  • 第4题：

    植物性食物包括（）食物。

    • A、谷类
    • B、肉类
    • C、蛋类
    • D、乳类

    正确答案:A

  • 第5题：

    膳食纤维主要存在于哪类食物中（）

    • A、肉类
    • B、乳类
    • C、蛋类
    • D、水果蔬菜类

    正确答案:D

  • 第6题：

    酸败时出现“哈喇”气味的食物是（）。

    • A、蜂蜜
    • B、乳类
    • C、禽肉类
    • D、油脂
    • E、蛋类

    正确答案:D

  • 第7题：

    维生素D主要存在于动物性食品中，其中主要以（）。

    • A、肉类
    • B、蛋类
    • C、海产鱼肝
    • D、乳类

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    人体能量的主要食物来源是（）
    A

    谷类

    B

    肉类

    C

    蛋类

    D

    奶类

    E

    豆类


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    膳食纤维主要存在于哪类食物中（）
    A

    肉类

    B

    乳类

    C

    蛋类

    D

    水果蔬菜类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    酸败时出现"哈喇"气味的食物是（）
    A

    蜂蜜

    B

    乳类

    C

    禽肉类

    D

    油脂

    E

    蛋类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在我国传统膳食中人体能量的主要来源是（）
    A

    谷类

    B

    蛋类

    C

    乳类

    D

    肉类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    含铁量最低的食物是（）。
    A

    肉类

    B

    豆类

    C

    乳类

    D

    蛋类

    E

    菌类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在我国传统膳食中人体能量的主要来源是（）

    • A、谷类
    • B、蛋类
    • C、乳类
    • D、肉类

    正确答案:A

  • 第14题：

    人体能量的主要食物来源是（）

    • A、肉类
    • B、谷类
    • C、蛋类
    • D、奶类

    正确答案:B

  • 第15题：

    动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供的物质不包括（）。

    • A、蛋白质
    • B、脂类
    • C、矿物质
    • D、碳水化合物
    • E、脂溶性维生素

    正确答案:D

  • 第16题：

    易引起沙门氏细菌中毒事件发生的食物，主要包括（）等。

    • A、肉类
    • B、蛋类
    • C、奶类
    • D、水果蔬菜

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    动物性食物主要为人体提供何营养物质？


    正确答案:动物性食物主要提供优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、矿物质等。

  • 第18题：

    （）是人体能量的主要食物来源。

    • A、谷类
    • B、肉类
    • C、奶类
    • D、蛋类
    • E、果蔬

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    （　　）是人体能量的主要食物来源。
    A

    谷类

    B

    肉类

    C

    奶类

    D

    蛋类

    E

    果蔬


    正确答案： A
    解析：
    谷类是人体能量的主要来源，我国人民膳食中，约66%的能量、58%的蛋白质来自谷类。此外，谷类食物还可供给较多的B族维生素和矿物质，故谷类在我国人民膳食中占有重要地位。

  • 第20题：

    单选题
    植物性食物包括（）食物。
    A

    谷类

    B

    肉类

    C

    蛋类

    D

    乳类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    按照儿童食谱编制原则，儿童每日膳食应由适宜数量的（）四大类食物组成。
    A

    谷类、乳类、肉类、蔬菜和水果类

    B

    谷类、蛋类、肉类、蔬菜和水果类

    C

    谷类、肉类、蔬菜类、水果类

    D

    谷类、乳类、鱼类、蔬菜类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    动物性食物主要为人体提供何营养物质？

    正确答案： 动物性食物主要提供优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、矿物质等。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供（）
    A

    蛋白质

    B

    脂类

    C

    矿物质

    D

    脂溶性维生素

    E

    碳水化合物


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供的物质不包括（　　）。
    A

    蛋白质

    B

    脂类

    C

    矿物质

    D

    碳水化合物

    E

    脂溶性维生素


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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