单选题下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒？（　　）A 蛋制品B 海产品C 乳制品D 禽类食品E 腌菜

题目
单选题
下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒？（　　）
A

蛋制品

B

海产品

C

乳制品

D

禽类食品

E

腌菜

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1.引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()A.肉类B.海产品及腌菜C.海带及蛋类D.剩饭剩菜

2.易引起副溶血性弧菌食物中毒的是A．禽肉B．禽蛋C．奶类D．海产品E．肉类

3.引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()。A.奶制品B.海产品C.豆制品D.剩饭E.肉制品

4.副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是A、海产品B、含淀粉多的食品C、肉类、禽类和蛋类D、发酵食品E、青皮红肉鱼

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  • 第1题：

    易引起沙门氏菌属食物中毒的食品是（ ）。

    A、发酵食品和罐头食品

    B、类、禽类、蛋类、奶类

    C、剩饭、凉糕、奶制品

    D、海产品及凉拌腌菜

    E、各种食品


    参考答案：B

  • 第2题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是__________。

    A.海产品

    B.豆制品

    C.肉类

    D.乳制品


    正确答案：A
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第3题：

    副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭

    副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是

    A.海产品

    B.动物性食品

    C.剩米饭

    D.自制发酵食品

    E.豆类制品


    正确答案：A

  • 第4题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是( )

    A.肉类食品
    B.海产品
    C.乳类及其制品
    D.家庭自制发酵食品
    E.糕点类食品

    答案：B
    解析：

  • 第5题：

    易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是（）

    • A、海产品
    • B、禽类食品
    • C、乳制品
    • D、蛋制品
    • E、腌菜

    正确答案:A

  • 第6题：

    下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒（）。

    • A、蛋制品
    • B、海产品
    • C、乳制品
    • D、禽类食品
    • E、腌菜

    正确答案:B

  • 第7题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（　）

    • A、肉类 
    • B、海产品及腌菜 
    • C、海带及蛋类 
    • D、剩饭剩菜

    正确答案:B

  • 第8题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）

    • A、奶制品
    • B、海产品
    • C、豆制品
    • D、剩饭
    • E、肉制品

    正确答案:B

  • 第9题：

    海产品引起的食物中毒多由下列哪种细菌所致（）

    • A、古典型霍乱弧菌
    • B、埃托型霍乱弧菌
    • C、副溶血性弧菌
    • D、胎儿弯曲菌
    • E、空肠弯曲菌

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒？（　　）
    A

    蛋制品

    B

    海产品

    C

    乳制品

    D

    禽类食品

    E

    腌菜


    正确答案： B
    解析： 副溶血性弧菌是一种嗜盐菌，最适生长温度为37℃，在含3.5%氯化钠的培养基中生长最佳，在海水中可存活47天以上。海产品易引起副溶血性弧菌食物中毒。

  • 第11题：

    单选题
    引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）
    A

    奶制品

    B

    海产品

    C

    豆制品

    D

    剩饭

    E

    肉制品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    易引起副溶血性弧菌食物中毒的是（　　）。
    A

    禽肉

    B

    禽蛋

    C

    奶类

    D

    海产品

    E

    肉类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（ ）。

    A、发酵食品和罐头食品

    B、肉类、禽类、蛋类、奶类

    C、剩饭、凉糕、奶制品

    D、海产品及凉拌腌菜

    E、各种食品


    参考答案：D

  • 第14题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是

    A.肉类食品

    B.海产品

    C.乳类及其制品

    D.家庭自制发酵食品

    E.糕点类食品


    正确答案：B

  • 第15题：

    副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是( ）。

    A.剩饭
    B.动物性食品
    C.乳类
    D.海产品

    答案：D
    解析：
    副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐20/0—4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

  • 第16题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（）。

    • A、罐头食品
    • B、发酵食品
    • C、海产品
    • D、生牛奶

    正确答案:C

  • 第17题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是（）。

    • A、罐头食品
    • B、海产品及盐渍食品
    • C、奶及奶制品
    • D、家庭自制豆制品
    • E、剩米饭、凉糕

    正确答案:B

  • 第18题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物为（）

    • A、海产品
    • B、奶制品
    • C、自制发酵食品
    • D、剩米饭
    • E、病死畜肉

    正确答案:A

  • 第19题：

    易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（）

    • A、家禽及蛋类
    • B、蔬菜及水果
    • C、海产品
    • D、乳及乳制品

    正确答案:C

  • 第20题：

    副溶血性弧菌食物中毒，往往与进食何者有关（）。

    • A、肉类
    • B、奶类
    • C、蛋类
    • D、盐腌海产品
    • E、禽类

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（　）
    A

    肉类 

    B

    海产品及腌菜 

    C

    海带及蛋类 

    D

    剩饭剩菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是（）
    A

    海产品

    B

    禽类食品

    C

    乳制品

    D

    蛋制品

    E

    腌菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是（　　）。
    A

    剩饭

    B

    动物性食品

    C

    乳类

    D

    海产品


    正确答案： A
    解析：
    副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐2%～4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

  • 第24题：

    单选题
    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物为（）
    A

    海产品

    B

    奶制品

    C

    自制发酵食品

    D

    剩米饭

    E

    病死畜肉


    正确答案： C
    解析： 副溶血性弧菌广泛生存于近岸海水和鱼贝类食物中，温热地带较多。引起中毒的食品主要为海产鱼、虾、贝类。

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