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  • 第1题:

    大豆富含的营养成分有()

    • A、维生素B1
    • B、亚油酸
    • C、钙
    • D、维生素C
    • E、蛋白质

    正确答案:A,B,C,E

  • 第2题:

    虾具有富含蛋白质和多种维生素、低脂肪等特点,尤其以(),维生素B2,尼克酸和矿物质含量较高

    • A、维生素A
    • B、维生素C
    • C、维生素D
    • D、维生素E

    正确答案:A

  • 第3题:

    经济发达国家的膳食结构中的显著特点是()。

    • A、富含膳食纤维
    • B、优质蛋白质较少
    • C、以植物性食物为主
    • D、摄入饱和脂肪酸较多
    • E、维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少

    正确答案:D

  • 第4题:

    富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以及大量的钙()。

    • A、粮谷类
    • B、动物性食物
    • C、蔬菜和水果
    • D、大豆及其制品
    • E、奶及奶制品

    正确答案:E

  • 第5题:

    富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B和钙、铁等无机盐和微量元素()。

    • A、粮谷类
    • B、动物性食物
    • C、蔬菜和水果
    • D、大豆及其制品
    • E、奶及奶制品

    正确答案:B

  • 第6题:

    经济发达国家的膳食结构中的显著特点是()

    • A、富含膳食纤维
    • B、优质蛋白质较少
    • C、以植物性食物为主
    • D、摄入饱和脂肪酸较多
    • E、维生素A、维生素B和钙的摄入均较少

    正确答案:D

  • 第7题:

    单选题
    富含优质蛋白质、维生素A、维生素B、以及大量的钙()。
    A

    粮谷类

    B

    动物性食物

    C

    蔬菜和水果

    D

    大豆及其制品

    E

    奶及奶制品


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B1(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    奶类富含钙,是优质蛋白质和(  )的良好来源。
    A

    B族维生素

    B

    维生素A

    C

    维生素P

    D

    维生素D

    E

    维生素C


    正确答案: E
    解析:
    A项,奶类富含钙,是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。奶类和大豆类食物在改善城乡居民营养,特别是提高贫困地区居民的营养状况方面具有重要作用。在各国膳食指南中,蔬果奶豆类食物都作为优先推荐摄入的食物种类。

  • 第10题:

    单选题
    富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素()。
    A

    粮谷类

    B

    动物性食物

    C

    蔬菜和水果

    D

    大豆及其制品

    E

    奶及奶制品


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    经济发达国家的膳食结构中的显著特点是()
    A

    富含膳食纤维

    B

    优质蛋白质较少

    C

    以植物性食物为主

    D

    摄入饱和脂肪酸较多

    E

    维生素A、维生素B和钙的摄入均较少


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    经济发达国家的膳食结构中的显著特点是(  )。
    A

    富含膳食纤维

    B

    优质蛋白质较少

    C

    以植物性食物为主

    D

    摄入饱和脂肪酸较多

    E

    维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    畜肉类营养价值较高是因为富含()。

    • A、钙
    • B、铁
    • C、维生素
    • D、蛋白质

    正确答案:D

  • 第14题:

    大豆制品中富含的营养素有()。

    • A、优质蛋白质
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、B族维生素
    • D、纤维素
    • E、维生素C

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素()。

    • A、粮谷类
    • B、动物性食物
    • C、蔬菜和水果
    • D、大豆及其制品
    • E、奶及奶制品

    正确答案:B

  • 第16题:

    富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B1()。

    • A、粮谷类
    • B、蔬菜和水果
    • C、动物性食物
    • D、大豆及其制品
    • E、奶及奶制品

    正确答案:D

  • 第17题:

    富含优质蛋白质、维生素A、维生素B、以及大量的钙()。

    • A、粮谷类
    • B、动物性食物
    • C、蔬菜和水果
    • D、大豆及其制品
    • E、奶及奶制品

    正确答案:E

  • 第18题:

    多选题
    大豆富含的营养成分有()
    A

    维生素B1

    B

    亚油酸

    C

    D

    维生素C

    E

    蛋白质


    正确答案: C,B
    解析: 考核大豆中的营养素分布特点。

  • 第19题:

    单选题
    富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以及大量的钙(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    指导陈先生合理膳食,推荐奶类天天有,因奶类富含钙,是优质蛋白质和(  )的良好来源。
    A

    维生素C

    B

    维生素B族

    C

    维生素PP

    D

    维生素A

    E

    维生素D


    正确答案: E
    解析:
    糖尿病患者的饮食要特别强调改变不健康的营养和膳食,控制总能量的摄入、食盐的摄入和脂肪的摄入,尤其是动物性油脂。应多食蔬菜、水果、奶类、豆类,奶类富含钙,是优质蛋白质和维生素B的良好来源。

  • 第21题:

    单选题
    富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以及大量的钙()。
    A

    粮谷类

    B

    动物性食物

    C

    蔬菜和水果

    D

    大豆及其制品

    E

    奶及奶制品


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    奶及奶制品是钙的良好来源外,并含有丰富的维生素B2、优质蛋白质。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B和钙、铁等无机盐和微量元素()。
    A

    粮谷类

    B

    动物性食物

    C

    蔬菜和水果

    D

    大豆及其制品

    E

    奶及奶制品


    正确答案: B
    解析: 暂无解析