单选题动脉粥样硬化发生的危险因素有（）A 维生素CB 维生素EC 膳食纤维D 葱、蒜E 酒

题目
单选题
动脉粥样硬化发生的危险因素有（）
A

维生素C

B

维生素E

C

膳食纤维

D

葱、蒜

E

酒

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1.属于水溶性维生素的有 ( )A、维生素CB、维生素EC、维生素KD、泛酸E、维生素B族

2.动脉粥样硬化发生的危险因素A、维生素CB、维生素EC、膳食纤维D、葱、蒜E、酒

3.下列哪种物质能防止上皮组织癌前病变发展成癌( )。A.维生素C B.维生素E C.维生素A D.膳食纤维 E.硒

4.可能有预防肿瘤作用的营养素有()A. 膳食纤维B.维生素EC.β-胡萝卜素D.维生素CE 硒

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  • 第1题：

    下列哪些是水溶性维生素有（）

    • A、维生素C
    • B、维生素E
    • C、维生素B2
    • D、维生素B6

    正确答案:A,C,D

  • 第2题：

    不利于铁吸收的因素是（）。

    • A、维生素C
    • B、肉因子
    • C、胃酸
    • D、维生素B
    • E、膳食纤维

    正确答案:E

  • 第3题：

    动脉粥样硬化发生的危险因素包括（）。

    • A、葱、蒜
    • B、维生素C
    • C、膳食纤维
    • D、维生素E
    • E、酒

    正确答案:E

  • 第4题：

    不可以阻断亚硝胺合成的有（）。

    • A、维生素C
    • B、维生素E
    • C、维生素A
    • D、大蒜
    • E、钠

    正确答案:E

  • 第5题：

    有利于非血红素铁吸收的是（）

    • A、维生素C
    • B、钙
    • C、草酸
    • D、膳食纤维
    • E、维生素E

    正确答案:A

  • 第6题：

    不利于铁吸收的因素是（）

    • A、维生素C
    • B、肉因子
    • C、胃酸
    • D、维生素B2
    • E、膳食纤维

    正确答案:E

  • 第7题：

    单选题
    不可以阻断亚硝胺合成的有（　　）。
    A

    维生素C

    B

    维生素E

    C

    维生素A

    D

    大蒜

    E

    钠


    正确答案： A
    解析：
    维生素C具有阻断N-亚硝基化合物合成的作用；维生素A、维生素E、大蒜、大蒜素可抑制亚硝胺合成；茶叶、猕猴桃、沙棘果汁也有阻断亚硝胺合成的作用。

  • 第8题：

    单选题
    不利于铁吸收的因素是（）。
    A

    维生素C

    B

    肉因子

    C

    胃酸

    D

    维生素B

    E

    膳食纤维


    正确答案： E
    解析： 维生素C、肉因子、胃酸、维生素B2都是有利于铁吸收的因素。

  • 第9题：

    单选题
    动脉粥样硬化发生的危险因素包括（）。
    A

    葱、蒜

    B

    维生素C

    C

    膳食纤维

    D

    维生素E

    E

    酒


    正确答案： C
    解析： 考查动脉粥样硬化与膳食营养素关系。大量饮酒可引起甘油三酯增高。

  • 第10题：

    多选题
    可能有预防肿瘤作用的营养素有 ( )
    A

    膳食纤维

    B

    维生素E

    C

    β-胡萝卜素

    D

    硒

    E

    维生素C


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    不利于铁吸收的因素是（）
    A

    维生素C

    B

    肉因子

    C

    胃酸

    D

    维生素B2

    E

    膳食纤维


    正确答案： A
    解析： 维生素C、肉因子、胃酸、维生素B2都是有利于铁吸收的因素。

  • 第12题：

    单选题
    有利于非血红素铁吸收的是（）
    A

    维生素C

    B

    钙

    C

    草酸

    D

    膳食纤维

    E

    维生素E


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    可能有预防肿瘤作用的营养素有（）。

    • A、膳食纤维
    • B、维生素E
    • C、胡萝卜素
    • D、维生素C
    • E、硒

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题：

    动脉粥样硬化发生的危险因素有（）。

    • A、维生素C
    • B、维生素E
    • C、膳食纤维
    • D、葱、蒜
    • E、酒

    正确答案:E

  • 第15题：

    谷类加工越细，营养素损失得较少的是（）。

    • A、维生素B1
    • B、维生素E
    • C、膳食纤维
    • D、淀粉
    • E、矿物质

    正确答案:D

  • 第16题：

    属于水溶性维生素的有（　）

    • A、维生素C
    • B、维生素E
    • C、维生素K
    • D、泛醌
    • E、维生素B族

    正确答案:A,E

  • 第17题：

    可以在体内合成的维生素是（）。

    • A、维生素C
    • B、维生素E
    • C、维生素P
    • D、维生素D

    正确答案:D

  • 第18题：

    具有抗氧化功能的维生素有（）

    • A、维生素C
    • B、维生素E
    • C、维生素K
    • D、维生素B1

    正确答案:A,B

  • 第19题：

    单选题
    谷类加工越细，营养素损失得较少的是（　　）。
    A

    维生素B1

    B

    维生素E

    C

    膳食纤维

    D

    淀粉

    E

    矿物质


    正确答案： C
    解析：
    谷类加工有利于食用和消化吸收，但由于蛋白质、脂类、矿物质和维生素主要存在于糊粉层和谷胚中，因此加工精度越高，营养素损失就越多。

  • 第20题：

    多选题
    可能有预防肿瘤作用的营养素有（）
    A

    膳食纤维

    B

    维生素E

    C

    β-胡萝卜素

    D

    维生素C

    E

    硒


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    具有抗氧化作用的维生素（）。
    A

    维生素C

    B

    维生素E

    C

    维生素B

    D

    维生素C和维生素E


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    动脉粥样硬化发生的危险因素有（）。
    A

    维生素C

    B

    维生素E

    C

    膳食纤维

    D

    葱、蒜

    E

    酒


    正确答案： D
    解析： 考查动脉粥样硬化与膳食营养素的关系。大量饮酒可引起甘油三酯增高。

  • 第23题：

    单选题
    动脉粥样硬化发生的危险因素（）。
    A

    维生素C

    B

    维生素E

    C

    膳食纤维

    D

    葱、蒜

    E

    酒


    正确答案： A
    解析： 考查动脉粥样硬化与膳食营养素关系。大量饮酒可引起甘油三酯增高。

  • 第24题：

    单选题
    长期服用苯妥英钠应注意补充（　　）。
    A

    维生素C

    B

    维生素E

    C

    维生素D

    D

    叶酸

    E

    叶酸和维生素D


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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