参考答案和解析
正确答案: B
解析: 暂无解析
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  • 第1题:

    食物过敏是在摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答,导致消化系统内或全身性的变态反应。以下食物成分最容易引起过敏的是______。

    A.蛋白质
    B.维生素
    C.纤维素
    D.脂肪

    答案:A
    解析:
    当人体免疫系统的防卫功能过强时, 对外来物质过度敏感会引起过敏反应。 引起人体免疫反应的抗原,大部分是蛋白质。故正确答案为 A

  • 第2题:

    食物过敏是

    A.对食物内含成分(如久置奶酪中含的酪胺)不耐受
    B.食物蛋白引起的异常免疫反应
    C.非免疫性炎症反应
    D.肠道组织的过敏反应
    E.先天性代谢异常

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    以下说法错误的是()。

    • A、食物过敏属于免疫反应性疾病
    • B、亚硫酸盐的不耐受者主要发生在肝衰竭患者中
    • C、婴幼儿食物过敏发生率较高
    • D、食物不耐受很少与免疫因素有关
    • E、食物不耐受可由营养物质引起

    正确答案:B

  • 第4题:

    “食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答,导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是()。

    • A、纤维素 
    • B、维生素 
    • C、蛋白质 
    • D、脂肪

    正确答案:C

  • 第5题:

    过敏是一类免疫系统失调引起的疾病,()导致体内与其互补的抗体大量增加,导致过敏反应。


    正确答案:过敏原

  • 第6题:

    单选题
    食物过敏症发病机制为(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    食物过敏原是指能引起免疫反应的食物抗原分子,几乎所有的食物过敏原都含有()。
    A

    糖类

    B

    脂类

    C

    蛋白质

    D

    矿质元素


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    食物过敏是()
    A

    细菌毒素所致

    B

    对食物发生异常的生理反应

    C

    食物消化不良

    D

    肠道组织的过敏反应

    E

    食物蛋白引起的异常免疫反应


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    关于食物过敏,说法不正确的是()
    A

    多数是由牛奶、蛋清、花生等的过敏原引起

    B

    表现为身体某一组织、某一器官甚至全身的强烈反应

    C

    是免疫系统对某一特定食物产生的一种正常的免疫反应

    D

    是免疫系统对某一特定食物产生的一种不正常的免疫反应


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    过敏是一类免疫系统失调引起的疾病,()导致体内与其互补的抗体大量增加,导致过敏反应。

    正确答案: 过敏原
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    以下说法错误的是()
    A

    食物过敏属于免疫反应性疾病

    B

    亚硫酸盐的不耐受者主要发生在肝衰竭患者中

    C

    婴幼儿食物过敏发生率较高

    D

    食物不耐受很少与免疫因素有关

    E

    食物不耐受可由营养物质引起


    正确答案: B
    解析: 亚硫酸盐不耐受一般在呼吸道患者中的发生率高,如哮喘患者

  • 第12题:

    单选题
    食物过敏反应的机制是()
    A

    抗体与食物结合

    B

    抗原与食物结合

    C

    免疫球蛋白和食物中的抗原结合

    D

    免疫球蛋白和抗体结合


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    导致食物过敏的免疫机制是

    A.Ⅱ型变态反应
    B.以上都不是
    C.Ⅲ型变态反应
    D.Ⅰ型变态反应
    E.Ⅳ型变态反应

    答案:D
    解析:

  • 第14题:

    关于食物过敏,说法不正确的是()

    • A、多数是由牛奶、蛋清、花生等的过敏原引起
    • B、表现为身体某一组织、某一器官甚至全身的强烈反应
    • C、是免疫系统对某一特定食物产生的一种正常的免疫反应
    • D、是免疫系统对某一特定食物产生的一种不正常的免疫反应

    正确答案:C

  • 第15题:

    食物过敏是()

    • A、食物蛋白引起的异常免疫反应
    • B、肠道组织的过敏反应
    • C、先天性代谢异常
    • D、非免疫性炎症反应
    • E、对食物内含成分(如久置奶酪中含的酪胺)不耐受

    正确答案:A

  • 第16题:

    防止对某种食物过敏的最好方法是()

    • A、进行脱敏治疗
    • B、服用抗过敏药
    • C、食用烹调好的这种食物
    • D、避免吃这种食物
    • E、服用免疫抑制药

    正确答案:D

  • 第17题:

    食物过敏反应的机制是()

    • A、抗体与食物结合
    • B、抗原与食物结合
    • C、免疫球蛋白和食物中的抗原结合
    • D、免疫球蛋白和抗体结合

    正确答案:C

  • 第18题:

    单选题
    导致食物过敏的免疫机制是()
    A

    Ⅰ型变态反应

    B

    Ⅱ型变态反应

    C

    Ⅲ型变态反应

    D

    Ⅳ型变态反应

    E

    以上都不是


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    食物过敏(foodallergy,FA)是由特殊食物蛋白引起的异常或过强的免疫反应。食物过敏的有效治疗手段是()
    A

    激素治疗

    B

    抗生素治疗

    C

    一般经典的免疫疗法

    D

    其他免疫抑制剂治疗

    E

    严格避免致敏食物的接触


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    以下说法不正确的是(  )。
    A

    食物不耐受很少与免疫因素有关

    B

    食物过敏属于免疫反应性疾病

    C

    婴幼儿食物过敏发生率较高

    D

    亚硫酸盐的不耐受者主要发生在肝衰竭患者中

    E

    食物不耐受可由营养物质引起


    正确答案: A
    解析:
    亚硫酸盐不耐受一般在呼吸道患者中的发生率高,如哮喘患者。

  • 第21题:

    单选题
    “食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答,导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是()。
    A

    纤维素 

    B

    维生素 

    C

    蛋白质 

    D

    脂肪


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    食物过敏是()
    A

    食物蛋白引起的异常免疫反应

    B

    非免疫性炎症反应

    C

    先天性代谢异常

    D

    肠道组织的过敏反应

    E

    对食物内含成分(如久置奶酪中含的酪胺)不耐受


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    防止对某种食物过敏的最好方法是()
    A

    进行脱敏治疗

    B

    服用抗过敏药

    C

    食用烹调好的这种食物

    D

    避免吃这种食物

    E

    服用免疫抑制药


    正确答案: C
    解析: 暂无解析