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  • 第1题:

    过火是指制品色泽明变化、()敲击声音近似瓷化。

    • A、发红
    • B、发青、发黑暗
    • C、发暗红
    • D、发黄

    正确答案:B

  • 第2题:

    敲击鼓的声音是()频声音。


    正确答案:

  • 第3题:

    关于普通陶瓷制品表述正确的是()。

    • A、普通陶瓷制品质地按其致密程度由小到大分为陶质制品、炻质制品和瓷质制品三类
    • B、陶质制品为多孔结构,通常吸水率大于9%,断面粗糙无光,敲击时声音粗哑
    • C、炻质制品吸水率较小,其坯体多带有颜色
    • D、炻器按其坯体的细密程度不同分为粗炻器和细炻器两种
    • E、粗炻器吸水率一般为4%~8%,细炻器吸水率可小于3%

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    白瓷茶具因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能差。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    蒸制面点制品的色泽特点是()

    • A、本色鲜明
    • B、色泽金黄
    • C、色泽洁白
    • D、色泽鲜艳

    正确答案:A

  • 第6题:

    染色牢度是指染色制品在各种外界因素的影响下,保持原来色泽的能力。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    判断修坯过程中坯体厚度的常用方法是:()

    • A、取下坯体用工具测量
    • B、停止机器旋转用工具测量
    • C、采用指弹敲击听声音方式
    • D、采用修坯刀敲击听声音方式

    正确答案:C

  • 第8题:

    听觉检验货物是指通过摇动、搬运操作、轻度敲击,听取声音,以判定质量。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    下列()不是气门间隙过大造成异响的特征。

    • A、发出清脆的嗒嗒声
    • B、随发动机转速变化声音节奏变化
    • C、单缸断(油)时,声音变化不明显
    • D、较大清脆的当当金属敲击声

    正确答案:D

  • 第10题:

    问答题
    明杂剧体制变化有何特点?明杂剧体制变化的特点是传奇化。

    正确答案: (一)结构上不遵守四折一楔子,体制自由多样。出现了很多短剧。
    (二)音乐上可南可北,南北兼用。
    (三)演唱形式灵活自由,可多人唱,也可连唱、轮唱。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    欠火是指制品()
    A

    完全烧至成熟

    B

    尚未完全烧至成熟

    C

    已烧至过火

    D

    其他


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    根据《烧结保温砖和保温砌块》规定,因返潮、雨淋形成的分层等内部缺陷致成品砖被敲击时发出的声音混浊、沉闷、哑音或根本发不出声音或表面片状脱落的砖和砌块称之为()。
    A

    酥砖

    B

    过火砖

    C

    欠火砖


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    用热油炸制面点品种时要把握制品色泽的变化,以免出现焦糊现象。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    敲击鼓的声音是()声音。


    正确答案:低频

  • 第15题:

    秦始皇兵马俑是:()

    • A、铜制品
    • B、陶制品
    • C、瓷制品

    正确答案:B

  • 第16题:

    烙制明酥类制品的特点是:色泽美观、层次清晰、()、内柔软有弹性。

    • A、口感柔软
    • B、皮面香脆
    • C、口味咸鲜
    • D、口味香甜

    正确答案:B

  • 第17题:

    炸制明酥类制品,油温在90℃时放入生坯,逐渐升温,炸至酥层()、色泽乳白即可。

    • A、起酥
    • B、层次
    • C、酥层
    • D、清晰

    正确答案:D

  • 第18题:

    当斜槽或风管堵塞时,用手锤敲击检查时声音是()

    • A、清脆
    • B、沉闷
    • C、无声音

    正确答案:B

  • 第19题:

    下列那一点不是坯体加入少量滑石产生的优点()。

    • A、瓷化
    • B、提高制品的机械强度与热稳定性
    • C、调整瓷坯膨胀系数
    • D、提高制品的可塑性

    正确答案:D

  • 第20题:

    ()不是气门间隙过大造成异响的特征。

    • A、发出清脆的嗒嗒声
    • B、随发动机转速变化声音节奏变化
    • C、单缸断(油)时,声音变化不明显
    • D、较大清脆的当当金属敲击声

    正确答案:D

  • 第21题:

    单选题
    判断修坯过程中坯体厚度的常用方法是:()
    A

    取下坯体用工具测量

    B

    停止机器旋转用工具测量

    C

    采用指弹敲击听声音方式

    D

    采用修坯刀敲击听声音方式


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    用手敲击塑料制品内侧,PP塑料声音较()。
    A

    B

    C


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    听觉检验货物是指通过摇动、搬运操作、轻度敲击,听取声音,以判定质量。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析