问答题化纤丝为何不宜洗刷餐具？

题目
问答题
化纤丝为何不宜洗刷餐具？
相似考题

1.餐具洗消工序为:去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲、()4道工序。A、热力消毒B、控干水迹C、用干净抹布擦拭D、收入橱柜内

2.汽油为何不宜用来洗涤？

3.槽车原装轻柴油，现装汽油，应（）。A、普洗洗刷B、不宜洗刷C、特洗

4.餐具洗消工序分为4道,其中三道工序为( )。A.去残渣B.净水冲C.洗涤剂洗刷D.热力消毒

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  • 第1题：

    不需洗刷的槽车，要求其残存油深不宜超过（）mm。

    • A、20
    • B、30
    • C、40
    • D、50

    正确答案:B

  • 第2题：

    餐具洗消工序分为4道，其中第三道工序为（）。

    • A、去残渣
    • B、净水冲
    • C、洗涤剂洗刷
    • D、热力消毒

    正确答案:B

  • 第3题：

    谷疸寒化的辨证要点是什么？为何不宜用下法治疗？


    正确答案: 谷疸寒化之脉症见脉迟而无力，食难用饱，饱则发烦头眩，小便必难，为湿邪寒化，病属太阴虚寒之证，因为实则阳明，虚则太阴。脾为寒湿所困，不得腐熟水谷，湿浊上犯，阻遏清阳，湿浊下流，膀胱气化受阻，于是出现食难用饱，饱则发热头眩，小便难等症，因中阳虚寒，其脉必见迟而无力之象。脉迟无力是湿邪寒化之明证，为谷疸寒化辨证之关键。对寒湿而致之谷疸证不可使用下法，误用下法则重伤脾阳，不但腹满不减，反而会出现呃逆等变证，使病情增剧。

  • 第4题：

    为何电冰箱内不宜过多存放食物？


    正确答案: 如果冰箱内存放食物过多，特别是肉类易发生外冷内热，造成食品内部细菌更易生长繁殖，发生腐败变质.

  • 第5题：

    不需洗刷的铁路槽车，要求其残存油深不宜超过50mm。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    哪些玻璃仪器的洗涤不宜用刷子洗刷？


    正确答案:容量器具如滴定管、移液管、容量瓶等为避免容器内壁受损而影响容积测量的准确度，不宜用刷子洗刷。

  • 第7题：

    微纤丝


    正确答案:纤维素分子的聚集体是细胞壁中用电镜能鉴别出的最小天然结构单位，在电镜下呈细丝状。微纤丝外围是半纤维素，微纤丝相互之间镶嵌着木质素和半纤维素，须脱去木质素才能在电镜下看到微纤丝。

  • 第8题：

    简述餐具洗刷消毒卫生制度对洗消工序、温度和标准的要求。


    正确答案:（1）坚持洗消工序，即去残渣、洗涤剂洗刷、净水冲、热力消毒的四道工序。
    （2）消毒温度达到90℃以上。
    （3）时间1分钟。
    （4）感观检查为光、洁、涩、干 。
    （5）药物消毒要达到规定的消毒浓度和时间，感观检查为光、亮涩、干。

  • 第9题：

    餐具消毒须按去残渣、（）、洗涤剂洗刷、热力消毒程序进行。


    正确答案:净水冲

  • 第10题：

    纤丝之间微纤丝之间的（）称为微毛细管系统。


    正确答案:间隙

  • 第11题：

    填空题
    纤丝之间微纤丝之间的（）称为微毛细管系统。

    正确答案： 间隙
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    谷疸寒化的辨证要点是什么？为何不宜用下法治疗？

    正确答案： 谷疸寒化之脉症见脉迟而无力，食难用饱，饱则发烦头眩，小便必难，为湿邪寒化，病属太阴虚寒之证，因为实则阳明，虚则太阴。脾为寒湿所困，不得腐熟水谷，湿浊上犯，阻遏清阳，湿浊下流，膀胱气化受阻，于是出现食难用饱，饱则发热头眩，小便难等症，因中阳虚寒，其脉必见迟而无力之象。脉迟无力是湿邪寒化之明证，为谷疸寒化辨证之关键。对寒湿而致之谷疸证不可使用下法，误用下法则重伤脾阳，不但腹满不减，反而会出现呃逆等变证，使病情增剧。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    化纤丝为何不宜洗刷餐具？


    正确答案: 化纤丝洗刷餐具会有一些肉眼看不的到的细小纤维沾染在餐具上，而后随食物进入人的胃肠道内，粘附在肠道膜上，可以刺激和诱发肠道疾病.

  • 第14题：

    对铝制餐具描述以下错误的是（）

    • A、使用铝制餐具不要接触酸性和碱性物质 
    • B、不宜用铲刮铝锅壁 
    • C、铝盆不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物 
    • D、铝制餐具有毒

    正确答案:D

  • 第15题：

    为何猪肝不宜炒得太嫩？


    正确答案: 如果猪肝炒的时间太短，难以杀死病菌和寄生虫卵，也无法去除毒素。

  • 第16题：

    为何闸阀不宜节流运行？


    正确答案: 在主蒸汽和主给水管道上，要求流动阻力尽量小，故往往采用闸阀。闸阀结构简单，流动阻力小，开启、关闭灵活。但其密封面易于磨损，一般应处于全开或全关位臵。例如，作为调节流量或压力时，被节流流体蒋加剧对其密封面的磨损，致使阀门泄漏，关闭不严。所以闸阀不宜节流运行。

  • 第17题：

    以下有关餐具清洗消毒的说法，哪一种不正确？（）

    • A、洗刷餐具应有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用
    • B、消毒后餐具应及时贮存在专用保洁柜内
    • C、化学消毒是效果最好的消毒方法
    • D、提倡采用热力方法消毒餐用具，因材质、大小等原因无法采用的除外

    正确答案:C

  • 第18题：

    细胞壁的基本框架是（）。

    • A、纤维素分子
    • B、微纤丝
    • C、纤维素分子束
    • D、大纤丝

    正确答案:B

  • 第19题：

    高档宴会摆台要做到；餐具摆放要随意化，各种餐具、酒具齐全、卫生、无破损。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    餐具消毒须按去残渣、净水冲、（）洗刷、热力消毒程序进行。


    正确答案:洗涤剂

  • 第21题：

    洗刷的方式不宜（）

    • A、全程单手洗
    • B、双手同时洗
    • C、双手交替洗
    • D、单手握发，单手洗

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    餐具洗消工序分为4道，其中第三道工序为（）。
    A

    去残渣

    B

    净水冲

    C

    洗涤剂洗刷

    D

    热力消毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    对铝制餐具描述以下错误的是（）
    A

    使用铝制餐具不要接触酸性和碱性物质 

    B

    不宜用铲刮铝锅壁 

    C

    铝盆不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物 

    D

    铝制餐具有毒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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