半小时
1小时
2小时
第1题:
对病畜禽尸体通过一般煮沸法进行高温处理时,应把肉尸切成重不超过2kg厚不超过8cm的肉块,放在普通锅内煮沸()。
A.2-2.5h
B.1.5-2h
C.1-1.5h
D.3h以上
第2题:
屠畜肉尸检出局部水肿病变采取()处理。
第3题:
高温处理的肉尸要切成2千克、8厘米厚的肉块,煮沸()。
第4题:
检疫部门在生猪屠宰场进行检疫时发现一批猪肉被炭疽杆菌污染。该批猪肉的处理措施是()。
第5题:
对病畜禽尸体通过高压蒸煮法进行高温处理时,应把肉尸切成重不超过2kg、厚不超过8cm的肉块,放在密闭的高压锅内,在112kPa压力下蒸煮()。
第6题:
患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作()处理。
第7题:
畜禽病害肉尸及其产品销毁是可用()。
第8题:
肉尸高温处理
肉尸不受限制
病变内脏销毁
无病变内脏高温处理
第9题:
半小时
1小时
2小时
第10题:
2kg;8cm
4kg;8cm
2kg;10cm
4kg;10cm
第11题:
肉尸全部做高温
割除病变,其它部分可利用
正常利用
第12题:
把肉尸切成重不超过2㎏、厚不超过8㎝的肉块,放在密闭的高压锅内,在112kpa压力下蒸煮1-1.5h
把肉尸切成重不超过2㎏、厚不超过8㎝的肉块,放在密闭的高压锅内,在112kpa压力下蒸煮1.5-2h
把肉尸切成重不超过2㎏、厚不超过8㎝的肉块,放在普通锅内煮沸1.5-2h
把肉尸切成重不超过2㎏、厚不超过8㎝的肉块,放在普通锅内煮沸2-2.5h
第13题:
畜禽病害肉尸及其产品销毁是可用(A)
A.焚毁
B.深埋
C.高温处理
D.高压处理
第14题:
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理的方式有()。
第15题:
患气喘病的猪屠宰后的处理措施为()。
第16题:
死亡原因不明的死畜肉,处理方法是()。
第17题:
炭疽动物的肉尸应()
第18题:
常压煮沸处理肉尸,规定()。
第19题:
2-2.5h
1.5-2h
1-1.5h
3h以上
第20题:
从加热开始持续2小时
保持煮沸2小时
都不对
第21题:
焚毁
深埋
高温处理
高压处理
第22题:
销毁
高温
盐腌
冷冻
第23题:
销毁
化制
高温处理
加压
第24题:
内脏高温处理,肉块后熟后可食用
内脏弃除,肉块高温处理后方可食用
烈日曝晒2小时可安全食用
不得食用
视死畜肉的新鲜程度而定