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  • 第1题:

    食品营养标签的内容包括(  )。

    A.健康声称
    B.营养成分表
    C.功能声称
    D.营养声称
    E.功效声称

    答案:A,B,D
    解析:
    食品营养标签属于食品标签的一部分,是向消费者提供食物营养特性的一种描述,包括营养成分表、营养声称和健康声称。

  • 第2题:

    食品营养标签除普通标签外,还包括(  )、健康声称、营养声称三部分内容。


    A.营养成分说明

    B.维生素含量

    C.蛋白质含量

    D.减少危险疾病的发生

    答案:A
    解析:
    食品营养标签是由营养成分标示和附加营养信息两部分组成,其中,附加信息包括营养声称和健康声称。

  • 第3题:

    营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明,包括()。

    • A、营养成分表
    • B、营养声称
    • C、营养成分功能声称
    • D、营养成分表、营养声称和营养成分功能声称

    正确答案:D

  • 第4题:

    营养标签中营养成分功能声称应当符合下列条件()。

    • A、被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据
    • B、具有营养素参考值(NRV)
    • C、根据自己的需要确定声称的营养成分
    • D、应使用《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的相关营养成分声称标准用语
    • E、产品中被声称的营养成分含量应当符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求和条件

    正确答案:A,B,D,E

  • 第5题:

    食品营养标签上的营养声称中,对含量声称用语包括()等。

    • A、没有
    • B、高
    • C、含有
    • D、低

    正确答案:B,C,D

  • 第6题:

    食品营养标签除普通标签外,还包括()、健康声称、营养声称三部分内容。

    • A、营养成分说明
    • B、维生素含量
    • C、蛋白质含量
    • D、减少危险疾病的发生

    正确答案:A

  • 第7题:

    问答题
    食品安全法对国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管以及对保健食品在功能声称、标签说明书、产品功能和成分等方面是如何规定的?

    正确答案: 1、国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。有关监督管理部门应当依法履职,承担责任。具体管理办法由国务院规定;
    2、声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害,其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容必须真实,应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等;产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    营养标签中营养成分功能声称应当符合下列条件()。
    A

    被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据

    B

    具有营养素参考值(NRV)

    C

    根据自己的需要确定声称的营养成分

    D

    应使用《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的相关营养成分声称标准用语

    E

    产品中被声称的营养成分含量应当符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求和条件


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    食物营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三类内容。其中有关食物营养特性的描述和说明是()。
    A

    功能声称 

    B

    营养声称 

    C

    以上都不是 

    D

    营养成分表


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    请指出下列产品营养标签的错误之处(包括格式、表达方式、声称等方面)

    正确答案: (1)无表头,如营养成分表。
    (2)无项目栏,如成分、含量、NPV%,格式不符。
    (3)含量和NRV%数值顺序颠倒。
    (4)有多余图案。
    (5)不是规范性表格。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    食品营养标签中的附加营养信息主要包括(  )。
    A

    功能声称

    B

    营养声称

    C

    卫生声称

    D

    健康声称

    E

    保健声称


    正确答案: D,C
    解析:
    附加营养信息是对食品营养特性的描述,以便增加消费者对食物营养价值的理解。附加信息主要包括营养声称和健康声称。

  • 第12题:

    问答题
    请简述预包装食品营养标签内容包括哪几项?

    正确答案: 营养标签预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括营养成分声称和营养成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。
    (1)营养成分表标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值(NHV)百分比的规范性表格。
    (2)营养声称对食品营养特性的描述和声明,如能量水平、蛋自质含量水平。营养声称包括含是含量声称称和比较声称。
    (3)营养成分功能声称某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    营养标签的内容包括(  )。

    A.健康声称
    B.营养成分表
    C.功能声称
    D.营养声称
    E.功效声称

    答案:A,B,D
    解析:
    食品营养标签属于食品标签的一部分,是向消费者提供食物营养特性的一种描述,包括营养成分表、营养声称和健康声称。

  • 第14题:

    下列关于营养标签的说法正确的是()。

    • A、营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称
    • B、营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
    • C、营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称
    • D、营养标签即食品标签

    正确答案:B

  • 第15题:

    预包装食品营养标签的营养声称包括()

    • A、含量声称
    • B、比较声称
    • C、功能声称
    • D、以上都对

    正确答案:A,B

  • 第16题:

    在食品营养标签上使用营养声称的基本原则有()

    • A、营养声称可以标示在营养成分表的下端或上端
    • B、营养声称可以标示在标签的任意醒目位置
    • C、含量声称和比较声称的使用必须满足一定的条件
    • D、含量声称和比较声称只能选用一种
    • E、营养成分功能声称应标示在营养成分表的下端

    正确答案:A,B,C,E

  • 第17题:

    食物营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三类内容。其中有关食物营养特性的描述和说明是()。

    • A、功能声称 
    • B、营养声称 
    • C、以上都不是 
    • D、营养成分表

    正确答案:B

  • 第18题:

    食品营养标签中的附加营养信息主要包括()。

    • A、卫生声称
    • B、营养声称
    • C、功能声称
    • D、健康声称
    • E、保健声称

    正确答案:B,D

  • 第19题:

    问答题
    请指出切除端头多余预应力筋错误之处,并指出正确做法。

    正确答案:
    解析:

  • 第20题:

    多选题
    食品营养标签的内容包括(  )。
    A

    健康声称

    B

    营养成分表

    C

    功能声称

    D

    营养声称

    E

    功效声称


    正确答案: A,B
    解析:
    食品营养标签属于食品标签的一部分,是向消费者提供食物营养特性的一种描述,包括营养成分表、营养声称和健康声称。

  • 第21题:

    多选题
    营养声称给出了一个食品产品营养特性的建议和说明,包括(  )。
    A

    含量声称  

    B

    来源声称

    C

    比较声称  

    D

    属性声称

    E

    功能声称


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    食品营养标签除普通标签外,还包括()、健康声称、营养声称三部分内容。
    A

    营养成分说明

    B

    维生素含量

    C

    蛋白质含量

    D

    减少危险疾病的发生


    正确答案: B
    解析: 食品营养标签由营养成分标示和附加营养信息两部分组成,其中附加营养信息主要包括营养声称和健康声称。

  • 第23题:

    多选题
    营养标签的内容包括(  )。
    A

    营养成分表  

    B

    营养声称

    C

    功能声称    

    D

    健康声称

    E

    功效声称


    正确答案: A,D
    解析:
    食品营养标签属于食品标签的一部分,是向消费者提供食物营养特性的一种描述,包括营养成分表、营养声称和健康声称。

  • 第24题:

    单选题
    下列关于营养标签的说法正确的是()。
    A

    营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称

    B

    营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称

    C

    营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称

    D

    营养标签即食品标签


    正确答案: A
    解析: 暂无解析