问答题什么是蔬菜的栽培制度？如何保证蔬菜的周年供应？
题目
问答题
什么是蔬菜的栽培制度？如何保证蔬菜的周年供应？
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第1题：
衡量蔬菜周年均衡供应水平的指标主要有哪些？
正确答案:主要有：全年各时期蔬菜供给的数量满足程度、蔬菜质量的优劣、种类的多少、季节差价的大小以及蔬菜营养素的供给状况等. -
第2题：
排开播种是把同一种蔬菜的不同品种，根据它们的不同熟性（早、中、晚熟）及生物学特性或对同一品种采取多种栽培形式，在一年内进行提前、延后、中间排开、多次种植、分期收获，使产品分期分批上市，从而保证周年均衡供应的（）种栽培制度。
正确答案:一 -
第3题：
有四类蔬菜最忌重茬栽培，这四类蔬菜分别是什么？
正确答案: 茄科、葫芦科、豆科、菊科 -
第4题：
某地连年干旱，农民采取各种措施，如打深井、扩大灌溉面积，保证了蔬菜供应，但蔬菜价格普遍上涨，造成蔬菜价格上涨的根本原因是（）
- A、蔬菜价格放开
- B、蔬菜供不应求
- C、蔬菜价值增大
- D、蔬菜运费增加
正确答案:C -
第5题：
试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。
正确答案: 分类方法：植物学分类法、食用器官分类法、农业生物学
分类法意义：
①植物学分类法能了解各种蔬菜的亲缘关系，在杂交育种、培育新品种、及种子繁育方面有重要意义。
②食用器官分类法对掌握栽培关键技术有一定意义。
③农业生物学分类法将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类，综合了上述两种分类方法的优点，比较适合生产上的要求。 -
第6题：
如何确定蔬菜的栽培季节？
正确答案: 将蔬菜的整个生长期安排在它们能适应的温度季节里，而将产品器官的生长期安排在温度最适宜的季节里，以保证产品的高产、优质。在保护地栽培中，栽培季节的确定与保护地的类型、蔬菜种类、栽培方式和自然气候等还有密切关系。对于需育苗的蔬菜因为苗期不占大田面积，不计入栽培季节。 -
第7题：
简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。
正确答案: ①两年三熟：夏菜→越冬菜→夏菜
②一年两熟：春夏茬和夏秋茬
③一年三熟：早春茬→早熟夏茬→秋冬茬
④一年四熟：越冬早春茬→早熟夏菜→早秋菜→晚秋菜
⑤一年多次作：早春菜→夏菜→速生伏菜→秋菜→秋冬菜→冬菜 -
第8题：
用温室栽培蔬菜，昼夜温度都保持25℃的恒温是否合适？应如何控制温度？
正确答案:昼夜温度都保持25℃的恒温并不合适，因为25℃左右是一般植物生长的最适温度，光合作用和呼吸作用都比较强。到了夜晚，光合作用停止，而在这样的温度下旺盛的呼吸消耗大量的有机物，积累的就比较少了，也即净同化率比较低。
正确的方法是：白天维持25℃左右，晚上应适当降低温室的温度。新疆的瓜果大又甜、青海的小麦千粒重高，与当地气候特点昼夜温差大有直接关系。 -
第9题：
单选题（）是指在温床上或温室内栽培蔬菜。A露天栽培蔬菜
B种植业
C保护地栽培蔬菜
D农作物
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题用温室栽培蔬菜，昼夜温度都保持25℃的恒温是否合适？应如何控制温度？正确答案： 昼夜温度都保持25℃的恒温并不合适，因为25℃左右是一般植物生长的最适温度，光合作用和呼吸作用都比较强。到了夜晚，光合作用停止，而在这样的温度下旺盛的呼吸消耗大量的有机物，积累的就比较少了，也即净同化率比较低。
正确的方法是：白天维持25℃左右，晚上应适当降低温室的温度。新疆的瓜果大又甜、青海的小麦千粒重高，与当地气候特点昼夜温差大有直接关系。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题什么是蔬菜的栽培制度？正确答案： 蔬菜的栽培制度是指一定时期在一块土地上蔬菜的轮换栽培及季节茬口与土地利用茬口的计划布局与安排，包括轮作、套作、复种及排开播种等。解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题排开播种是把同一种蔬菜的不同品种，根据它们的不同熟性（早、中、晚熟）及生物学特性或对同一品种采取多种栽培形式，在一年内进行提前、延后、中间排开、多次种植、分期收获，使产品分期分批上市，从而保证周年均衡供应的（）种栽培制度。正确答案： 一解析： 暂无解析 -
第13题：
栽培蔬菜的温室有些什么类型？
正确答案:栽培蔬菜的温室有单斜面温室、不等斜面温室、双斜面温室和连栋式温室。 -
第14题：
什么是蔬菜的栽培制度？如何保证蔬菜的周年供应？
正确答案: 蔬菜的栽培制度是指一定时期在一块地上蔬菜的轮换栽培及季节茬口与土地利用茬口的计划布局与安排，包括轮作、间作、套作、复种及排开播种等。
蔬菜的周年供应是比较复杂的问题，涉及栽培技术、有关政策及产销计划与管理等。在蔬菜商品性生产初级阶段，主要应抓好蔬菜生产种植结构调整（种植结构主要包括蔬菜种类组成、栽培方式组成和茬口类型组成）；要注意对生产的计划指导和对市场流通领域的宏观调控，建立稳产高产的蔬菜生产基地，充分利用季节差、纬度差、海拔差等不同条件生产蔬菜，以调节淡旺；还要建立合理可行的栽培制度，使生产不过于集中，增加蔬菜种类及品种，特别是淡季品种，发展各种保护地生产、生产反季节蔬菜、发展贮藏加工及运输等。 -
第15题：
什么是蔬菜设施栽培（保护地栽培）？
正确答案: 人为地利用特殊的保温防寒或降温设备，创造和控制适宜蔬菜生长发育的气候条件，而进行蔬菜生产的栽培形式统称蔬菜设施栽培，也叫蔬菜保护地栽培 -
第16题：
什么是蔬菜的化控栽培技术？
正确答案: 应用从自然界中提取或人工合成的植物生长物质，和传统蔬菜栽培技术相结合，按人们的需要调节控制蔬菜的某些生育阶段和生育状况就是蔬菜化控栽培技术。其作用为：
（1）打破休眠促萌发；
（2）促进生长，增加产量；
（3）抑制徒长，培育壮苗；
（4）保施保果；
（5）防止瓜类化瓜；
（6）果实催熟；
（7）贮藏保鲜。 -
第17题：
蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？
正确答案: 茬口安排与间作、套作系栽培制度设计的俗称。科学地安排蔬菜茬口，是落实蔬菜种植计划的可靠保证。蔬菜的茬口安排，不但要求产量高，更要求全年能均衡供应多样化的新鲜产品。要把种类繁多的蔬菜品种组织到栽培制度中去，除露地栽培，还有保护地栽培。通过早春促成栽培、露地栽培、秋冬延后栽培、冬季保护地栽培达到排开播种，周年生长。 -
第18题：
蔬菜的栽培制度包括„一环节？
正确答案: 包括采用轮作、间作、混作、套作、多次作和重复作等技术安排生产，并在生产的过程中科学合理地进行土壤耕作，施肥，灌溉，植株调整等的农作制度。同科蔬菜多年连续栽培，经常会感染相同病虫害，使病虫害加重，施行轮作和倒茬，有利于病虫害防治，应避免同科同类蔬菜在同一田地上种植，同时可合理利用土壤养分、调节土壤酸碱度、改进土壤结构。 -
第19题：
什么是蔬菜的栽培制度？
正确答案:蔬菜的栽培制度是指一定时期在一块土地上蔬菜的轮换栽培及季节茬口与土地利用茬口的计划布局与安排，包括轮作、套作、复种及排开播种等. -
第20题：
问答题衡量蔬菜周年均衡供应水平的指标主要有哪些？正确答案： 主要有：全年各时期蔬菜供给的数量满足程度、蔬菜质量的优劣、种类的多少、季节差价的大小以及蔬菜营养素的供给状况等.解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题栽培蔬菜的温室有些什么类型？正确答案： 栽培蔬菜的温室有单斜面温室、不等斜面温室、双斜面温室和连栋式温室。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题什么是蔬菜的栽培制度？如何保证蔬菜的周年供应？正确答案： 蔬菜的栽培制度是指一定时期在一块地上蔬菜的轮换栽培及季节茬口与土地利用茬口的计划布局与安排，包括轮作、间作、套作、复种及排开播种等。
蔬菜的周年供应是比较复杂的问题，涉及栽培技术、有关政策及产销计划与管理等。在蔬菜商品性生产初级阶段，主要应抓好蔬菜生产种植结构调整（种植结构主要包括蔬菜种类组成、栽培方式组成和茬口类型组成）；要注意对生产的计划指导和对市场流通领域的宏观调控，建立稳产高产的蔬菜生产基地，充分利用季节差、纬度差、海拔差等不同条件生产蔬菜，以调节淡旺；还要建立合理可行的栽培制度，使生产不过于集中，增加蔬菜种类及品种，特别是淡季品种，发展各种保护地生产、生产反季节蔬菜、发展贮藏加工及运输等。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述蔬菜设施栽培的主要方式。正确答案： （1）促成栽培；
（2）半促成栽培；
（3）抑制栽培；
（4）越夏栽培。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题为什么有机生态型无土栽培能生产绿色食品蔬菜？正确答案： 中国绿色食品发展中心颁布的“绿色食品标准”主要是针对土壤栽培的，其中A级绿色食品的肥料使用准则中“除各种有机肥、生物菌肥外，化肥限量使用”是指可以用一部分矿物肥（如硫酸钾）、矿物磷肥，石灰石限在酸性土上使用，禁止使用硝态氮肥。
无土栽培所用的营养液全都是用化肥和试剂配制的，其中的氮肥，90％为硝态氮，短期内还难以用有机态氮来取代。虽然用营养液灌溉的无土栽培系统在减少病虫害，减少农药使用量，减少土壤重金属污染等方面有不可比拟的优越性，但从肥料的角度讲，是不能生产合格的绿色食品的。而有机生态型无土栽培是是指全部使用固态有机肥代替营养液，灌溉时只浇清水，符合绿色食品标准，因而能生产合格的绿色食品解析： 暂无解析