填空题消毒室应具备去污、（）和（）的专用水池。

题目
填空题
消毒室应具备去污、（）和（）的专用水池。
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1.关于餐用具清洗消毒,下列说法正确的是()。A.接触直接入品食品的器具清洗消毒要有固定场所B.可以与食品原料、清洁用具水池共同，但与接触非直接入口食品的工具、容器必须分开清洗C.采用化学消毒的，至少设有3个专用水池，分别为洗涤剂清洗水池、消毒浸泡水池和冲洗水池D.采用人工清洗热力消毒的，至少设有2个专用水池，分别为洗涤剂清洗水池、冲洗水池

2.感染病人使用后的器械，正确的处理程序是A:消毒、去污、清洗、灭菌 B:去污、清洗、消毒、灭菌 C:清洗、去污、消毒、灭菌 D:去污、消毒、清洗、灭菌 E:清洗、灭菌、消毒、去污.

3.感染患者用过的医疗器械和物品应A:清洗、消毒、再清洗或灭菌 B:消毒、清洗、再消毒或灭菌 C:消毒、灭菌、再清洗或消毒 D:去污染、清洗、消毒 E:去污染、消毒、清洗

4.新型冠状肺炎病人使用过的医疗物品和器材的消毒处理程序是（　　）。 A．去污→彻底清洗→消毒 B．去污→消毒→彻底清洗 C．彻底清洗→消毒→去污 D．彻底清洗→去污→消毒 E．消毒→彻底清洗→消毒

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  • 第1题：

    感染病人使用后的器械，正确的处理程序是

    A.消毒、去污、清洗、灭菌
    B.去污、清洗、消毒、灭菌
    C.清洗、去污、消毒、灭菌
    D.去污、消毒、清洗、灭菌
    E.清洗、灭菌、消毒、去污

    答案：A
    解析：
    用过的医疗器材和物品，应先除污物、清洗，再消毒或灭菌；其中感染病人用过的医疗器械和物品，应先消毒、清洗，再消毒或灭菌。

  • 第2题：

    简述员工专用洗手消毒水池附近应有什么


    正确答案:肥皂或洗手液
    消毒液
    干手器
    洗手消毒方法标示

  • 第3题：

    口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量：采用化学消毒的，至少设有（）专用水池。采用人工清洗热力消毒的，可设置（）专用水池。

    • A、2个；2个
    • B、2个；3个
    • C、3个；2个
    • D、3个；3个

    正确答案:C

  • 第4题：

    餐饮具消毒采用化学消毒的至少设有几个专用水池：（）

    • A、1个
    • B、2个
    • C、3个
    • D、4个

    正确答案:C

  • 第5题：

    餐饮服务提供者制作凉菜应当达到下列要求（）

    • A、专人负责、专室制作、工具专用
    • B、专室制作、工具专用、消毒专用
    • C、工具专用、消毒专用、冷藏专用
    • D、专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用、冷藏专用

    正确答案:D

  • 第6题：

    餐饮具采用化学消毒的，至少应设有（）个专用水池。


    正确答案:3

  • 第7题：

    餐饮服务许可现场核查要求采用化学消毒的，至少设有 3 个专用水池。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    清洁水池，浴盆时可直接用去污粉或洗涤灵擦洗，当然还是专用（）效果最好。


    正确答案:洗涤剂

  • 第9题：

    单选题
    餐用具清洗消毒水池应专用，采用化学消毒的，至少有几个专用水池（）。
    A

    1个

    B

    2个

    C

    3个

    D

    4个


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    新型冠状肺炎病人使用过的医疗物品和器材的消毒处理程序是（　　）。
    A

    去污→彻底清洗→消毒

    B

    去污→消毒→彻底清洗

    C

    彻底清洗→消毒→去污

    D

    彻底清洗→去污→消毒

    E

    消毒→彻底清洗→消毒


    正确答案： B
    解析：
    病人用过的医疗器材和物品，应先去污物，彻底清洗干净，再消毒或灭菌；其中感染病人用过的医疗器材和物品，应先消毒，彻底清洗干净，再消毒或灭菌。所有医疗器械在检修前应先经消毒或灭菌处理。因此答案选E。

  • 第11题：

    单选题
    用过的医疗器材和物品正确的做法是（　　）。
    A

    先检修，再消毒

    B

    先去污，再检修

    C

    先灭菌，再去污

    D

    先消毒，再去污

    E

    先去污，再消毒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    对运输中未发生传染病的运输工具，一般的消毒程序为（　　）。
    A

    清扫→洗刷→去污→消毒

    B

    洗刷→清扫→去污→消毒

    C

    清扫→去污→洗刷→消毒

    D

    消毒→去污→洗刷→清扫


    正确答案： D
    解析：
    对运输中未发生传染病的运输工具，一般消毒程序为清扫→洗刷→去污→消毒。对于运输过程中发生疫病的，消毒程序为消毒→清洗→去污→消毒，30分钟后再清洗→去污→消毒。

  • 第13题：

    专间内应设专用（）

    • A、冰箱
    • B、工用具
    • C、消毒水池
    • D、餐具

    正确答案:A,B,D

  • 第14题：

    消毒室应具备去污、（）和（）的专用水池。


    正确答案:消毒 ；清洗

  • 第15题：

    餐饮店餐用具采用化学消毒的至少设有3个专用水池。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    某食堂盛装熟菜的不锈钢盆因体积太大无法放入洗碗机和蒸箱，该食堂应如何处理这些不锈钢盆？（）

    • A、在专用水池内用洗涤剂清洗
    • B、在专用水池内用消毒液浸泡
    • C、在专用水池内用沸水冲洗

    正确答案:B

  • 第17题：

    以下有关餐具清洗消毒的说法，哪一种不正确？（）

    • A、洗刷餐具应有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用
    • B、消毒后餐具应及时贮存在专用保洁柜内
    • C、化学消毒是效果最好的消毒方法
    • D、提倡采用热力方法消毒餐用具，因材质、大小等原因无法采用的除外

    正确答案:C

  • 第18题：

    员工专用洗手消毒水池附近应有（）。

    • A、肥皂或洗手液
    • B、消毒
    • C、干手器
    • D、洗手消毒方法标示

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    餐用具清洗消毒水池应专用，采用化学消毒的，至少有几个专用水池（）。

    • A、1个
    • B、2个
    • C、3个
    • D、4个

    正确答案:C

  • 第20题：

    采用化学消毒的，至少设有（）个专用水池。采用人工清洗热力消毒的，至少设有（）个专用水池。


    正确答案:3；2

  • 第21题：

    单选题
    餐饮服务提供者制作凉菜应当达到下列要求（）
    A

    专人负责、专室制作、工具专用

    B

    专室制作、工具专用、消毒专用

    C

    工具专用、消毒专用、冷藏专用

    D

    专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用、冷藏专用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    消毒室应具备去污、（）和（）的专用水池。

    正确答案： 消毒 ,清洗
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    某食堂盛装熟菜的不锈钢盆因体积太大无法放入洗碗机和蒸箱，该食堂应如何处理这些不锈钢盆？（）
    A

    在专用水池内用洗涤剂清洗

    B

    在专用水池内用消毒液浸泡

    C

    在专用水池内用沸水冲洗


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    感染病人使用后的器械，正确的处理程序是（）
    A

    消毒、去污、清洗、灭菌

    B

    去污、清洗、消毒、灭菌

    C

    清洗、去污、消毒、灭菌

    D

    去污、消毒、清洗、灭菌

    E

    清洗、灭菌、消毒、去污


    正确答案： B
    解析： 用过的医疗器材和物品，应先除污物、清洗，再消毒或灭菌；其中感染病人用过的医疗器械和物品，应先消毒、清洗，再消毒或灭菌。

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