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  • 第1题:

    苯作业人员膳食中脂肪的供热比不超过(),因苯对脂肪亲和力强,高脂膳食可增加苯在体内的蓄积。

    • A、10%
    • B、15%
    • C、25%
    • D、20%

    正确答案:C

  • 第2题:

    飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例为()

    • A、10%~15%
    • B、15%~20%
    • C、20%~25%
    • D、25%~30%
    • E、20%~35%

    正确答案:C

  • 第3题:

    饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的()。

    • A、10%
    • B、15%
    • C、20%
    • D、25%
    • E、30%

    正确答案:A

  • 第4题:

    关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是()

    • A、膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。
    • B、饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。
    • C、单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。
    • D、多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。

    正确答案:A,D

  • 第5题:

    脂肪供热占膳食总热能多少较为适宜()

    • A、10%~15%
    • B、15%~20%
    • C、20%~30%
    • D、25%~30%
    • E、30%~35%

    正确答案:C

  • 第6题:

    成年人膳食脂肪供热占每日摄入总热量的适宜比例是()

    • A、35%
    • B、20%~25%
    • C、15%~20%
    • D、<20%
    • E、30%~35%

    正确答案:B

  • 第7题:

    单选题
    高血压患者应减少膳食脂肪摄入,特别是饱和脂肪不超过(),食用油每日不超过()。
    A

    10%;20克

    B

    10%;25克

    C

    20%;25克

    D

    30%;30克


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    对于苯的代谢解毒,脂肪的影响是促进苯()
    A

    吸收

    B

    生物转运

    C

    分解

    D

    排泄

    E

    体内蓄积


    正确答案: D,E
    解析: 本题考核的知识点是过多脂肪可促进苯的吸收和体内蓄积,故接触苯的人员应限制脂肪摄入。

  • 第9题:

    单选题
    脂肪供热占膳食总热能多少较为适宜()
    A

    10%~15%

    B

    15%~20%

    C

    20%~30%

    D

    25%~30%

    E

    30%~35%


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的()。
    A

    10%

    B

    15%

    C

    20%

    D

    25%

    E

    30%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    关于糖尿病患者膳食脂肪摄入的说法错误的是()
    A

    膳食中由脂肪提供的能量不能超过饮食总能量的10%。

    B

    饱和脂肪酸的摄入量不能超过饮食总能量的7%。

    C

    单不饱和脂肪酸在总脂肪的摄入中的供能比宜达到10-20%。

    D

    多不饱和脂肪酸摄入在总脂肪摄入中的功能比不宜超过10%。


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪酸的能量百分比不能超过膳食总能量的(  )。
    A

    10%

    B

    15%

    C

    20%

    D

    25%

    E

    30%


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪酸的能量百分比不能超过膳食总能量的()

    • A、10%
    • B、15%
    • C、20%
    • D、25%
    • E、30%

    正确答案:A

  • 第14题:

    正常成人膳食中脂肪提供热量占每日摄人总热量的()。

    • A、10%~12%
    • B、12%~14%
    • C、10%~15%
    • D、10%~20%
    • E、20%~30%

    正确答案:E

  • 第15题:

    WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的( )。

    • A、10%
    • B、15%
    • C、20%
    • D、25%

    正确答案:A

  • 第16题:

    高血压患者应减少膳食脂肪摄入,特别是饱和脂肪不超过(),食用油每日不超过()。

    • A、10%;20克
    • B、10%;25克
    • C、20%;25克
    • D、30%;30克

    正确答案:B

  • 第17题:

    正常成人膳食中脂肪提供热量占每日摄入总热量的()

    • A、10%~12%
    • B、12%~14%
    • C、10%~15%
    • D、10%~20%
    • E、20%~30%

    正确答案:E

  • 第18题:

    对于苯的代谢解毒,脂肪的影响是促进苯()

    • A、吸收
    • B、生物转运
    • C、分解
    • D、排泄
    • E、体内蓄积

    正确答案:A,E

  • 第19题:

    单选题
    饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪酸的能量百分比不能超过膳食总能量的()。
    A

    10%

    B

    15%

    C

    20%

    D

    25%

    E

    30%


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的( )。
    A

    10%

    B

    15%

    C

    20%

    D

    25%


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    脂肪供热占膳食总热能较为适宜的比例是(  )。
    A

    10%~15%

    B

    15%~20%

    C

    20%~30%

    D

    25%~35%

    E

    30%~40%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的(  )。
    A

    10%

    B

    15%

    C

    20%

    D

    25%

    E

    30%


    正确答案: C
    解析:
    饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的10%。

  • 第23题:

    单选题
    苯作业人员膳食脂肪应不超过25%,原因是脂肪(  )。
    A

    加重造血系统损伤

    B

    增加维生素C消耗

    C

    增加苯在体内蓄积

    D

    抑制血红蛋白生成

    E

    阻断乙酰胆碱合成


    正确答案: D
    解析: 暂无解析