单选题下列哪种食物不适宜油性皮肤者选用（）A 西瓜B 鸡肉C 巧克力D 胡萝卜

题目
单选题
下列哪种食物不适宜油性皮肤者选用（）
A

西瓜

B

鸡肉

C

巧克力

D

胡萝卜

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1._____食物对油性皮肤不宜。A.咖啡、牛奶、巧克力等B.咖啡、牛奶、水C.牛奶、水、蔬菜汁D.蔬菜汁、巧克力

2.锯切法适宜加工哪种原料( )。A.胡萝卜B.鸡肉C.生牛肉D.熟牛肉

3.适合油性皮肤选用的食物组有( )。A.胡萝卜、竹笋、大白菜B.花生、核桃、挂圆肉C.荔枝、核桃仁、奶酪D.莲藕、黄花菜、荸荠E.椰子、银鱼、鸡肉

4.下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素?( )A、胡萝卜B、牛奶C、白萝卜D、豆腐

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  • 第1题：

    “鱼香肉丝”选用下列哪种动物的肉（）。

    • A、牛肉
    • B、鸡肉
    • C、猪肉
    • D、驴肉

    正确答案:C

  • 第2题：

    一般锯切法适宜加工哪种原料（）

    • A、胡萝卜
    • B、鸡肉
    • C、生牛肉
    • D、熟牛肉

    正确答案:D

  • 第3题：

    黄瓜不宜与下列哪种食物搭配？（）

    • A、鸡蛋
    • B、番茄
    • C、鸡肉
    • D、洋葱

    正确答案:B

  • 第4题：

    下列哪种食物不适宜油性皮肤者选用（）

    • A、西瓜
    • B、鸡肉
    • C、巧克力
    • D、胡萝卜

    正确答案:C

  • 第5题：

    柿子不能与哪种食物一起吃？（）

    • A、西瓜
    • B、青菜
    • C、巧克力
    • D、螃蟹

    正确答案:D

  • 第6题：

    下列植物属于葫芦科的是（）。

    • A、南瓜和胡萝卜
    • B、南瓜和西瓜
    • C、西瓜和茄子
    • D、葫芦和胡萝卜

    正确答案:B

  • 第7题：

    （）食物对油性皮肤不宜。

    • A、咖啡、牛奶、巧克力等
    • B、咖啡、牛奶、水
    • C、牛奶、水、蔬菜汁
    • D、蔬菜汁、巧克力

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    下列哪种食物富含碘（）
    A

    海带

    B

    白菜

    C

    木耳

    D

    胡萝卜

    E

    西红柿


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列哪种食物产氨最少（）。
    A

    猪肉

    B

    鸡蛋

    C

    牛奶

    D

    鸡肉

    E

    牛肉


    正确答案： B
    解析： 食物中奶类产氨少，蛋类次之，肉类较多。

  • 第10题：

    单选题
    下列食物中有解酒作用的是（）
    A

    西瓜

    B

    苹果

    C

    胡萝卜

    D

    香蕉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    黄瓜不宜与下列哪种食物搭配？（）
    A

    鸡蛋

    B

    番茄

    C

    鸡肉

    D

    洋葱


    正确答案： A
    解析： 黄瓜中含有分解维生素C的酶类，与番茄搭配会影响维生素C的摄入。

  • 第12题：

    单选题
    慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物？（　　）
    A

    蛋黄、豆腐

    B

    选用含低脂肪，高生物价蛋白质

    C

    鸡肉、虾、鱼

    D

    猪肉、牛肉

    E

    猪肉、鸡蛋


    正确答案： C
    解析：
    考查慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物原则。选择低脂肪，高生物价蛋白质。

  • 第13题：

    锯切法适宜加工哪种原料（）。

    • A、胡萝卜
    • B、鸡肉
    • C、生牛肉
    • D、熟牛肉

    正确答案:D

  • 第14题：

    下列食物中有解酒作用的是（）

    • A、西瓜
    • B、苹果
    • C、胡萝卜
    • D、香蕉

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列食物中含锌量最高的是？（）

    • A、胡萝卜
    • B、鸡肉
    • C、牡蛎
    • D、猪肝

    正确答案:C

  • 第16题：

    以下哪种食物富含微量元素碘（）

    • A、苹果
    • B、巧克力
    • C、海带
    • D、胡萝卜

    正确答案:C

  • 第17题：

    下列食物属于相生的是（）。

    • A、菠菜+豆腐
    • B、鸡肉+芹菜
    • C、猪肉+白萝卜
    • D、胡萝卜+菠菜

    正确答案:C,D

  • 第18题：

    下列哪种食物中含肌酸最多（）

    • A、鸡肉
    • B、青菜
    • C、土豆
    • D、牛肉

    正确答案:D

  • 第19题：

    单选题
    慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物（）。
    A

    蛋黄、豆腐

    B

    选用含高能量，高生物价蛋白质

    C

    鸡肉、虾、鱼

    D

    猪肉、牛肉

    E

    猪肉、鸡蛋


    正确答案： D
    解析： 考查慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物原则。选择低脂肪，高生物价蛋白质。

  • 第20题：

    单选题
    以下哪种食物富含微量元素碘？（）
    A

    苹果

    B

    巧克力

    C

    海带

    D

    胡萝卜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    下列食物属于相生的是（）。
    A

    菠菜+豆腐

    B

    鸡肉+芹菜

    C

    猪肉+白萝卜

    D

    胡萝卜+菠菜


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    柿子不能与哪种食物一起吃？（）
    A

    西瓜

    B

    青菜

    C

    巧克力

    D

    螃蟹


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    根据食物交换份的互换原则可与苹果交换的为（）
    A

    胡萝卜

    B

    藕

    C

    西瓜

    D

    杏仁


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列哪种食物不适宜油性皮肤者选用（）
    A

    西瓜

    B

    鸡肉

    C

    巧克力

    D

    胡萝卜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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