判断题保健食品功能性评价立足于保健食品中起生理调节作用的活性成分。A 对B 错

题目
判断题
保健食品功能性评价立足于保健食品中起生理调节作用的活性成分。
A

对

B

错

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1.关于保健食品，下列哪种说法是错误的 ( )?A、保健食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害B、保健食品的标签、说明书应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等C、保健食品标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实D、保健食品的广告可利用电视节目、名人效应，夸大宣传

2.下列关于保健食品生产经营管理的说法，错误的是()A、保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能B、保健食品应当在广告中声明“本品不能代替药物”C、列入保健食品原料目录的原料可以用于其他食品生产D、保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致

3.保健食品常用功效成分包括（ ）。A．功能性脂类成分B．益生菌C．食品防腐剂D．具有保健功能的微量营养素E．营养强化剂

4.保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是()A.牛磺酸B.脂C.氧物歧化酶D.食纤维

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  • 第1题：

    描述保健食品与药品区别错误的是（ ）。

    A.保健食品可长期服用

    B.保健食品允许有一定的毒副作用

    C.使有药品的是治疗疾病

    D.保健食品可以调节人体生理功能


    正确答案：B
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  • 第2题：

    下列不可以作为保健食品常用功效成分的是（ ）。

    A.功能性脂类成分

    B.具有保健功能的微量营养素

    C.食品防腐剂

    D.益生菌


    正确答案：C
    目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类：蛋白质和氨基酸，具有保健功能的碳水化合物，功能性脂类成分，具有保健功能的微量营养素，功能性植物化学物，益生茵。

  • 第3题：

    凡取得保健食品批号的进口保健食品，在进口时须增做功能性复核实验项目，否则一律不予签发 《卫生证书》。 （）


    答案：对
    解析：

  • 第4题：

    目前我国市场上的保健食品大多属于哪一类（）

    • A、第一代保健食品
    • B、初级功能性保健食品
    • C、第二代保健食品
    • D、第三代保健食品

    正确答案:C

  • 第5题：

    保健食品常用功效成分不包括（）。

    • A、功能性脂类成分
    • B、益生菌
    • C、功能性植物化学物
    • D、具有保健功能的微量营养素
    • E、营养强化剂

    正确答案:E

  • 第6题：

    下列关于保健食品的理解中，正确的是（）

    • A、保健食品适用于特定人群
    • B、保健食品具有治疗疾病的功效
    • C、保健食品能够调节人体功能
    • D、保健食品的审批文号与药品批号相同

    正确答案:A,C

  • 第7题：

    下列活性成分属于保健食品活性多糖类功能因子的是（）

    • A、大豆纤维
    • B、甜菜纤维
    • C、甜菊苷
    • D、木糖醇

    正确答案:A,B

  • 第8题：

    保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是（）

    • A、牛磺酸
    • B、磷脂
    • C、超氧物歧化酶
    • D、膳食纤维

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    食品监督管理部门根据注册申请人申请，依照法定程序、条件和要求，对申请注册的保健食品的安全性、保健功能和质量可控性等相关申请材料进行系统评价和审评，并决定是否准予其注册的审批过程的是（　　）。
    A

    保健食品备案

    B

    保健食品注册

    C

    保健食品监管

    D

    保健食品审评

    E

    保健食品召回


    正确答案： E
    解析：
    保健食品注册是指食品监督管理部门根据注册申请人申请，依照法定程序、条件和要求，对申请注册的保健食品的安全性、保健功能和质量可控性等相关申请材料进行系统评价和审评，并决定是否准予其注册的审批过程。保健食品备案，是指保健食品生产企业依照法定程序、条件和要求，将表明产品安全性、保健功能和质量可控性的材料提交食品药品监督管理部门进行存档、公开、备查的过程。注意区别注册与备案。

  • 第10题：

    多选题
    下列活性成分属于保健食品活性多糖类功能因子的是（）
    A

    大豆纤维

    B

    甜菜纤维

    C

    甜菊苷

    D

    木糖醇


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食品监督管理部门根据注册申请人申请，依照法定程序、条件和要求，对申请注册的保健食品的安全性、保健功能和质量可控性等相关申请材料进行系统评价和审评，并决定是否准予其注册的审批过程是指（　　）。
    A

    保健食品备案

    B

    保健食品注册

    C

    保健食品监管

    D

    保健食品审评

    E

    保健食品监督


    正确答案： D
    解析：
    保健食品注册是指食品监督管理部门根据注册申请人中请，依照法定程序、条件和要求，对申请注册的保健食品的安全性、保健功能和质量可控性等相关申请材料进行系统评价和审评，并决定是否准予其注册的审批过程。我国对保健食品实行备案、注册和审评制度。A项，保健食品备案是指对提交的材料交由食品监督管理部门进行存档、公开、备查的过程。D项，保健食品审评是指凡声称具有保健功能的食品必须经原国家食品药品监督管理总局审查确认。CE两项，原国家食品药品监督管理总局对保健食品起监督、监管工作。

  • 第12题：

    单选题
    保健食品常用功效成分不包括（　　）。
    A

    功能性脂类成分

    B

    益生菌

    C

    功能性植物化学物

    D

    具有保健功能的微量营养素

    E

    营养强化剂


    正确答案： E
    解析：
    目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类：①蛋白质和氨基酸类；②具有保健功能的碳水化合物；③功能性脂类成分；④具有保健功能的微量营养素；⑤功能性植物化学物；⑥益生菌。

  • 第13题：

    具有缓解体力疲劳功能的保健食品属于增强生理功能的保健食品。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第14题：

    保健食品常用功效成分不包括(　　)。

    A.功能性植物化学物
    B.益生菌
    C.具有保健功能的微量营养素
    D.功能性脂类成分
    E.营养强化剂

    答案：E
    解析：
    目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类：①蛋白质和氨基酸类；②具有保健功能的碳水化合物；③功能性脂类成分；④具有保健功能的微量营养素；⑤功能性植物化学物；⑥益生菌。

  • 第15题：

    保健食品常用功效成分包括（）。

    • A、功能性脂类成分
    • B、益生菌
    • C、食品防腐剂
    • D、具有保健功能的微量营养素
    • E、营养强化剂

    正确答案:A,B,D

  • 第16题：

    保健食品功能性评价立足于保健食品中起生理调节作用的活性成分。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    保健食品功效成分中属于功能性脂类的是（）

    • A、膳食纤维
    • B、牛磺酸
    • C、植物甾醇
    • D、中草药中的成分

    正确答案:C

  • 第18题：

    保健食品最显著的特点是具有特定的人体功能调节作用。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    保健食品广告发布规则包括（）。

    • A、保健食品广告不得含有表示产品功效的断言或者保证
    • B、不得以新闻报道等形式发布保健食品广告
    • C、保健食品广告必须标明保健食品产品名称、保健食品批准文号、保健食品广告批准文号等
    • D、保健食品广告中必须说明或者标明“本品不能代替药物”的忠告语
    • E、电视广告不必出现保健食品标识和忠告语

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    单选题
    目前我国市场上的保健食品大多属于哪一类（）
    A

    第一代保健食品

    B

    初级功能性保健食品

    C

    第二代保健食品

    D

    第三代保健食品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    保健食品功能性评价立足于保健食品中起生理调节作用的活性成分。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    保健食品功效成分中属于功能性脂类的是（）
    A

    膳食纤维

    B

    牛磺酸

    C

    植物甾醇

    D

    中草药中的成分


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    保健食品常用功效成分包括（　　）。
    A

    功能性脂类成分

    B

    益生菌

    C

    食品防腐剂

    D

    具有保健功能的微量营养素

    E

    营养强化剂


    正确答案： B,D
    解析：
    目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类：①蛋白质和氨基酸类；②具有保健功能的碳水化合物；③功能性脂类成分；④具有保健功能的微量营养素；⑤功能性植物化学物；⑥益生菌。

  • 第24题：

    多选题
    保健食品功效成分或标志性成分必须符合的条件有（）
    A

    保健食品的功效成分或标志性成分应该与该产品保健功能相对应，并应含有其功效成分的最低有效含量，必要时应控制其有效成分的最高限量。

    B

    必须能在保健食品中稳定存在，而且他们在保健食品中应具有特定存在的形态和含量。

    C

    在进入人体后，必须能够对机体正常的生理功能有调节作用，有效地使机体向健康的方向发展。

    D

    在原料中的含量超过营养元素。

    E

    可以对人体产生毒副作用


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

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