蛋白质
维生素
矿物质
脂肪
乳糖
第1题:
第2题:
牛乳中的成分含量从大到小排列正确的是()。
A水、脂肪、乳糖、矿物质
B非脂乳固体、乳糖、脂肪、蛋白
C乳糖、脂肪、有机酸、矿物质
D非脂乳固体、蛋白、乳糖
第3题:
乳汁的成分有()
A蛋白质
B乳糖
C脂肪
D矿物质和维生素
第4题:
冰激凌中如下哪种成分含量最高?()
第5题:
下列表述错误的是()
第6题:
羊乳喂养的唯一缺点是()
第7题:
关于人乳成分正确的是()
第8题:
脂肪
蛋白质
无机盐
维生素
碳水化合物
第9题:
蛋白质
维生素
矿物质
脂肪
乳糖
第10题:
人乳含蛋白质多,尤其是酪蛋白明显高于牛乳
人乳虽不含脂肪酶,但因其脂肪颗粒细小,所以易消化吸收
人乳中乳糖含量较高,且主要以乙型乳糖为主
人乳中含丰富的维生素,尤其是维生素K
人乳中含丰富的矿物质,钙、铁、锌含量明显高于牛乳
第11题:
初乳富含免疫物质
母乳中含铁量很低
过渡乳中的乳糖和脂肪含量逐渐增多
过渡乳中的蛋白质大量增加
第二周以后分泌的乳汁为成熟乳
第12题:
初乳富含免疫物质
母乳中含铁量很低
过渡乳中的乳糖和脂肪含量逐渐增多
过渡乳中的蛋白质大量增加
第二周以后分泌的乳汁为成熟乳
第13题:
第14题:
母乳中下列哪种成分含量不太多?
A蛋白质
B维生素A
C脂肪
第15题:
初乳中哪种营养成分含量最多()
第16题:
下列关于乳汁表述错误的是()。
第17题:
过渡乳中以下哪个成分含量最高()
第18题:
过渡期乳中以下哪项的含量逐渐增多()
第19题:
乳中以真溶液形式存在的成分是()
第20题:
免疫球蛋白和蛋白质
乳糖和脂肪
乳铁蛋白和脂肪
蛋白质和脂肪
乳糖和乳铁蛋白
第21题:
蛋白质
钙
铁
脂肪及乳糖
维生素
第22题:
羊乳中蛋白质含量较牛乳多
羊乳中叶酸与维生素B12含量少
羊乳中脂肪多且脂肪球少
羊乳中矿物质含量与牛乳相仿
每100ml羊乳的热量与牛乳相仿
第23题:
蛋白质
脂肪
乳糖
矿物质
维生素
第24题:
量少,色黄,含较多的蛋白质,维生素A和矿物质含量丰富
量少,色黄,含较多的脂肪,维生素A和矿物质含量丰富
量少,色黄,含较多的乳糖,维生素A和矿物质含量丰富
量少,色黄,含较多的脂肪,维生素A和矿物质含量较少
量少,色黄,含较多的蛋白质,维生素A和矿物质含量较少