简述高血压的饮食治疗原则？

第1题：

简述高血压饮食饮食原则。

正确答案:高血压患者应该以低热量，低脂肪，低胆固醇，低盐饮食为妥，保持清淡饮食为宜，尤其适宜多吃新鲜蔬菜瓜果和具有一定降低血压作用的食物。
原则：
①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。
②限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇
③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压
④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。
⑤限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。
⑥多吃新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。

第2题：

简述高血压病的治疗原则

正确答案: 原发性高血压病治疗的目标是：长期有效地控制24小时血压在正常范围，保持正常的血压昼夜节律，维持重要脏器的血液供应；逆转靶器官损害，预防并发症发生，降低病死率和病残率。治疗包括非药物治疗和药物治疗。
（1）非药物治疗：适用于各级高血压患者。第1级高血压患者如无糖尿病、靶器官损害则以此为主要治疗方法。它包括：减轻体重、合理膳食（限盐、补充钙和钾、减少脂肪、补充优质蛋白）、戒酒或限制饮酒、戒烟以及增加运动等。
（2）药物治疗：适用于①非药物治疗半年血压仍然升高的低危险组患者；②中度危险组及以上的患者。
（3）实施降压药治疗的原则①血压必须降至正常范围：即降到18.7/12.0kPa（140/90mmHg）以下，老年人也以此为标准。对于<60岁的患者，若合并糖尿病或肾脏病变，应将血压降至17.3/11.3kPa（130/85mmHg）以下。②确定有效的治疗方案：治疗要个体化，理想的治疗方案应该是服药品种简单且长效，尽量采用每天1次给药，有效控制24小时血压。③长期坚持治疗：尤其在血压控制后仍应继续治疗，不可随意停药或改变治疗方案。
（4）降压药物及治疗方案：目前常用的降压药物有6大类，即利尿药、β受体阻滞药、钙通道阻滞药、血管紧张素转换酶抑制药（ACEI）、α受体阻滞药和血管紧张素Ⅱ受体阻滞药。

第3题：

简述冠心病饮食治疗原则？

正确答案: （1）控制热量摄入，保持适宜体重。热能分配比例合理，超重者减肥。
（2）减少饱和脂肪酸的摄入量。
（3）增加多不饱和脂肪酸的食物。
（4）适当限制胆固醇，每日小于300mg。
（5）增加食物纤维，多食粗粮、蔬菜、瓜果。
（6）常用降低血脂食物，如香菇、大蒜、洋葱等。

第4题：

简述少尿的饮食治疗原则？

正确答案:少尿可引起明显水肿、应严格限制水及钠盐摄入，钠盐每天限制在0.5-1.0克，忌吃生冷瓜果，戒烟酒，忌吃肥腻、油炸及硬固食物。宜多选用清淡蔬菜，如冬瓜、萝卜等。每天供应蛋白质20克，热能4.18MJ（1000kcal）、葡萄糖100克。选用有利尿作用的食物，如菠菜、黄瓜、赤豆等。在小便不利时均可使用。

第5题：

请简述高血压脑病的治疗原则？

正确答案:应迅速降低血压以尽快改善症状，但在有些情况下可导致脑缺血高血压脑病患者的血压应降低至何种程度仍存在争议，多数建议在最初的一小时内将血压最多降低20％或将舒张压降至100-110mmHg，对于发病前血压正常的患者可以将血压降至正常水平

第6题：

简述呃逆的饮食治疗原则？

正确答案:进食量不宜过多，以少量多餐为好；若有积滞中阻，可给予流质饮食或半流质饮食。食品以清淡为佳，忌食甘肥油腻，若为热实证，忌一切辛辣及刺激性食物。若为虚寒证，则忌用生冷瓜果类，可服用生姜、胡椒、鲫鱼汤，以暖胃止呕。