大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）A、维生素B、含硫化合物C、类黄酮D、多酚E、皂苷

题目

大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）

  • A、维生素
  • B、含硫化合物
  • C、类黄酮
  • D、多酚
  • E、皂苷
相似考题

1.具有抗菌活性的化合物是A、大蒜新素B、天花粉蛋白C、蔊菜素D、花生四烯酸E、芥子苷

2.大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等，具有多种生物活性，可增进食欲，促进胃液分泌，对防治高血脂、高血压、高血糖有益。研究发现大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成，进一步分析还发现大蒜含有丰富的硒和锗，是预防肿瘤的重要成分。不属于本段文字所反映出的信息的是（ ）。A．大蒜具有多种生物活性B．大蒜对于各类胃病具有较好的防治作用C．大蒜中具有预防肿瘤的有益成分D．大蒜对防治高血脂、高血压、高血糖有益

3.中药大黄具有抗菌作用的活性成分是A、番泻苷A、B、C、DB、大黄素、酸、酚等C、鞣质D、正丁烯基肤内酯E、挥发油

4.下列黄酮类化合物中，具有抗菌消炎作用的是A、槲皮素B、山奈酚C、葛根素D、橙皮苷E、黄芩苷

参考答案和解析
正确答案:B
更多“大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）A、维生素B、含硫化合物C、类黄酮D、多酚E、皂苷”相关问题

  • 第1题：

    中药连翘具有抗菌作用的活性成分是

    A、松脂素

    B、芸香苷

    C、连翘苷

    D、连翘酚

    E、齐墩果酸


    参考答案：D

  • 第2题：

    A.菝葜皂苷
    B.薯蓣皂苷
    C.甘草甜素
    D.薯蓣皂苷和原薯蓣皂苷
    E.地高辛

    甘草中含有的具有促肾上腺皮质激素样的活性成分是

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括（　　）。


    A.类黄酮

    B.多酚类

    C.皂苷类

    D.有机硫化合物

    E.植物凝血素

    答案：A,B,C,D
    解析：
    食物中有抗肿瘤作用的非营养成分包括：①类黄酮；②多酚类；③皂苷类；④有机硫化合物。

  • 第4题：

    人参含有皂苷、多糖和挥发油等多种化学成分，人参皂苷为人参的主要有效成分之一。《中国药典》以人参皂苷Rg、人参皂苷Re和人参皂苷Rb为指标成分进行质量控制。

    人参皂苷中具有抗溶血作用的成分是
    A.A型人参皂苷
    B.B型人参皂苷
    C.C型人参皂苷
    D.A型人参皂苷元
    E.B型人参皂苷元

    答案：A
    解析：
    本组题考查人参中皂苷的结构类型及生物活性。人参皂苷属于三萜皂苷，大多数属于四环三萜达玛烷型，少数属于五环三萜齐墩果烷型。人参皂苷Ro为齐墩果酸型（C型）皂苷，人参皂苷Rf、Rg、Rh为人参三醇型（B型）皂苷，人参皂苷Rh为人参二醇型（A型）皂苷。其中人参二醇型（A型）皂苷具有抗溶血作用。

  • 第5题：

    具有抗菌消炎作用的化合物是（）

    • A、甘草素
    • B、葛根素
    • C、芦丁
    • D、橙皮苷
    • E、黄芩苷

    正确答案:E

  • 第6题：

    大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有（）。

    • A、植酸
    • B、β–硫代葡萄糖苷
    • C、酚糖苷
    • D、植物红细胞凝集素
    • E、皂苷

    正确答案:E

  • 第7题：

    食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括（）。

    • A、类黄酮
    • B、多酚类
    • C、皂苷类
    • D、有机硫化合物
    • E、植物凝血素

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）。

    • A、多酚
    • B、维生素
    • C、类黄酮
    • D、含硫化合物
    • E、皂苷

    正确答案:D

  • 第9题：

    连翘中具有抗菌活性的成分是（）

    • A、齐墩果酸
    • B、连翘酚
    • C、连翘苷元
    • D、牛蒡子苷
    • E、连翘脂苷

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    下列黄酮类化合物中，具有抗菌、消炎作用的是（）
    A

    槲皮素

    B

    山奈酚

    C

    葛根素

    D

    橙皮苷

    E

    黄芩苷


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    具有抗菌消炎作用的化合物是（）
    A

    甘草素

    B

    葛根素

    C

    芦丁

    D

    橙皮苷

    E

    黄芩苷


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括（）。
    A

    类黄酮

    B

    多酚类

    C

    皂苷类

    D

    有机硫化合物

    E

    植物凝血素


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是( )。

    A.蛋白酶抑制剂
    B.硫化物
    C.皂苷
    D.多酚
    E.植物固醇

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    药材连翘含有的抗菌成分为

    A.黄酮醇苷
    B.皂苷
    C.连翘酚
    D.6，7-二甲氧基香豆精
    E.连翘苷

    答案：C
    解析：
    连翘为木犀科植物连翘Forsythia suspensa( Thunb.) Vahl的干燥果实。连翘提取物可作为天然防腐剂用于食品保鲜，尤其适用于含水分较多的鲜鱼制品的保鲜。连翘提取物能有效抑制环境中常见腐败菌的繁殖，延长食品的保质期，是一种较有希望的成本低而安全的新型食品防腐剂口。连翘酚为抗菌的有效成分。故此题应选C。

  • 第15题：

    食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括（　　）。


    A.类黄酮

    B.多酚类

    C.植物凝血素

    D.皂苷类

    答案：C
    解析：
    食物中有抗肿瘤作用的非营养成分有：类黄酮、多酚类、皂苷类、有机硫化合物。

  • 第16题：

    下列黄酮类化合物中，具有抗菌、消炎作用的是

    A.槲皮素
    B.山奈酚
    C.葛根素
    D.橙皮苷
    E.黄芩苷

    答案：E
    解析：
    黄芩中主要抗菌、消炎有效成分黄芩苷，该成分也是中成药“双黄连注射液”的主要活性成分。

  • 第17题：

    下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）。

    • A、芥子油苷、类胡萝卜素、多酚
    • B、植物固醇、硫化物、皂苷
    • C、植物血凝素、蛋白酶抑制剂、植酸
    • D、植物雌激素、植物固醇、皂苷
    • E、硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂

    正确答案:B

  • 第18题：

    大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是（）。

    • A、多酚
    • B、皂苷
    • C、硫化物
    • D、蛋白酶抑制剂
    • E、植物固醇

    正确答案:C

  • 第19题：

    药材连翘含有的抗菌成分为（）

    • A、黄酮醇苷
    • B、皂苷
    • C、连翘酚
    • D、6，7-二甲氧基香豆精
    • E、连翘苷

    正确答案:C

  • 第20题：

    现代药理研究证明，黄芪含有哪几种成分？作用分别是什么？（）

    • A、黄芪多糖—具有降血脂，即降低胆固醇和甘油三酯、升高高密度脂蛋白的作用
    • B、总皂苷—可以降压、强心、保护心肌细胞、保护脑血管、抗生物氧化、降低血液粘稠度等
    • C、人参皂苷——抗氧化，预防癌症
    • D、黄芪甲苷—具有显著降低血糖、糖化血红蛋白和尿蛋白的作用

    正确答案:A,B,D

  • 第21题：

    单选题
    大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有（）。
    A

    植酸

    B

    β–硫代葡萄糖苷

    C

    酚糖苷

    D

    植物红细胞凝集素

    E

    皂苷


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    药材连翘含有的抗菌成分为（）
    A

    黄酮醇苷

    B

    皂苷

    C

    连翘酚

    D

    6，7-二甲氧基香豆精

    E

    连翘苷


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是（）。
    A

    多酚

    B

    皂苷

    C

    硫化物

    D

    蛋白酶抑制剂

    E

    植物固醇


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）
    A

    维生素

    B

    含硫化合物

    C

    类黄酮

    D

    多酚

    E

    皂苷


    正确答案： B
    解析： 大蒜和洋葱中富含硫化物，硫化物具有抗炎、抗氧化和降低胆固醇等多种生物学功能。

相关内容