参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题:

    1两白酒折合( )。白酒1两折合葡萄酒4两、黄酒半斤、啤酒1瓶、果酒4两

    A.葡萄酒4两

    B.黄酒半斤

    C.果酒半斤

    D.啤酒1瓶


    答案:ABD

  • 第2题:

    竹叶青应属()类。

    • A、白酒
    • B、黄酒
    • C、啤酒
    • D、果酒

    正确答案:D

  • 第3题:

    按照《国家基本公共卫生服务规范(第三版)》要求,进行健康体检询问饮酒情况时,白酒量的折合方法是()

    • A、红酒/6
    • B、果酒/5
    • C、啤酒/8
    • D、葡萄酒/10
    • E、黄酒/5

    正确答案:E

  • 第4题:

    对饮酒的高血压患者,在随访档案“日饮酒量”一栏应填写相当于饮白酒的两数,其中1两白酒相当于4两葡萄酒、()黄酒、1瓶啤酒。

    • A、4两
    • B、半斤
    • C、6两
    • D、8两

    正确答案:B

  • 第5题:

    1两白酒折合()。

    • A、葡萄酒4两
    • B、黄酒半斤
    • C、果酒半斤
    • D、啤酒1瓶

    正确答案:A,B,D

  • 第6题:

    酒按原料分类可以分为()。

    • A、白酒
    • B、啤酒
    • C、黄酒
    • D、米酒
    • E、果酒

    正确答案:A,C,E

  • 第7题:

    果酒最常用的是()。

    • A、白酒
    • B、啤酒
    • C、葡萄酒
    • D、香槟酒

    正确答案:C

  • 第8题:

    中餐宴会上通常选用中国名酒比较多,其中白酒、()、啤酒三种不同酒精含量的酒水被作为宴会首选品种。

    • A、黄酒
    • B、果酒
    • C、葡萄酒
    • D、米酒

    正确答案:B

  • 第9题:

    多选题
    我国酒的品种众多,按商业习惯可分为()几大类。
    A

    啤酒

    B

    白酒

    C

    葡萄酒

    D

    果酒

    E

    黄酒

    F

    药酒

    G

    配制酒


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    有“液体面包”美称的是(  )。
    A

    白酒

    B

    黄酒

    C

    果酒

    D

    啤酒


    正确答案: B
    解析:
    啤酒是人类最古老的酒精饮料。啤酒含有l7种氨基酸,而人体必需的8种氨基酸中,啤酒可供应7种。啤酒中还含10种维生素,而且含量丰富。啤酒能提供热量,啤酒中的乙醇、糖类和氨基酸等都是高发热的成分,1升啤酒经消化后产生的热量,相当于10个鸡蛋或500克瘦肉或200毫升牛奶所生产的热量。因此,啤酒享有“液体面包”的美称。

  • 第11题:

    单选题
    对饮酒的高血压患者,在随访档案“日饮酒量”一栏应填写相当于饮白酒的两数,其中1两白酒相当于4两葡萄酒、()黄酒、1瓶啤酒。
    A

    4两

    B

    半斤

    C

    6两

    D

    8两


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    我国常见的发酵酒有()。
    A

    白酒

    B

    啤酒

    C

    黄酒

    D

    果酒


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于高血压患者每天可饮用的酒量说法错误的是( )

    A.白酒50ml

    B.啤酒300ml

    C.葡萄酒100ml

    D.黄酒200ml


    答案:D

  • 第14题:

    我国酒类卫生标准中规定了甲醛限量标准的种类是()

    • A、白酒
    • B、黄酒
    • C、啤酒
    • D、葡萄酒
    • E、果酒

    正确答案:C

  • 第15题:

    生活方式指导中,日饮酒量填写每天的饮酒量相当于白酒“××两”。白酒1两相当于葡萄酒()两,黄酒半斤,啤酒()瓶,果酒()两。


    正确答案:4;1;4

  • 第16题:

    饮酒量换算中,半斤黄酒相当于()白酒。

    • A、0.5两
    • B、1两
    • C、2两
    • D、4两

    正确答案:B

  • 第17题:

    以下哪些酒量相当于1两白酒()

    • A、2两果酒
    • B、啤酒半斤
    • C、4两葡萄酒
    • D、黄酒1瓶

    正确答案:C

  • 第18题:

    我国酒的品种众多,按商业习惯可分为()几大类。

    • A、啤酒
    • B、白酒
    • C、葡萄酒
    • D、果酒
    • E、黄酒
    • F、药酒
    • G、配制酒

    正确答案:A,B,D,E,G

  • 第19题:

    中餐宴会酒水服务通常先斟(),后斟啤酒、饮料。

    • A、果酒、白酒
    • B、葡萄酒
    • C、黄酒、白酒
    • D、黄酒

    正确答案:A

  • 第20题:

    按中国酒的特点分类,可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、()。


    正确答案:药酒

  • 第21题:

    单选题
    按照《国家基本公共卫生服务规范(第三版)》要求,进行健康体检询问饮酒情况时,白酒量的折合方法是()
    A

    红酒/6

    B

    果酒/5

    C

    啤酒/8

    D

    葡萄酒/10

    E

    黄酒/5


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    生活方式指导中,日饮酒量填写每天的饮酒量相当于白酒“××两”。白酒1两相当于葡萄酒()两,黄酒半斤,啤酒()瓶,果酒()两。

    正确答案: 4,1,4
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    1两白酒折合()。
    A

    葡萄酒4两

    B

    黄酒半斤

    C

    果酒半斤

    D

    啤酒1瓶


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    我国酒类卫生标准中规定了甲醛限量标准的种类是()
    A

    白酒

    B

    黄酒

    C

    啤酒

    D

    葡萄酒

    E

    果酒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析