微生物工程下游加工过程的特点有哪些？
题目
微生物工程下游加工过程的特点有哪些？
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第1题：
什么叫下游加工工程？
正确答案: 常相对于菌种选育和发酵生产这些上游技术，把分离纯化技术称为下游加工工程。 -
第2题：
下游加工过程的发展趋势有哪些方面？
正确答案: 成本控制和质量控制 -
第3题：
生物工程下游技术的特点有哪些？
正确答案:快速分离、保证纯度、高选择性、分离步骤多、需要高度浓缩。 -
第4题：
发酵工程指什么，它的一般过程包括那些步骤？常用的工业微生物有哪些？
正确答案:利用微生物生长和代谢活动来生产各种有用物质的工程技术。
40-50年代青霉素的大规模发酵生产标志着，现代发酵工程的建立。
步骤：种子培养，培养基的配制，产物发酵，产物分离，产物精制。
微生物：细菌（乳酸杆菌，大肠杆菌），霉菌，放线菌，酵母菌。 -
第5题：
泡沫分离在生物下游加工过程中具有哪些优势？
正确答案:①泡沫分离设备简单，易于放大；
②操作简便，能耗低；
③可连续和间歇操作；
④在生物下游加工过程的初期使用，处理体积庞大的稀料液；
⑤可直接用于处理含有细胞或细胞碎片的料液；
⑥只要操作条件设计合理，可获得很高的分离效率。 -
第6题：
生物工程下游技术，产物分离提取处理过程分为哪些步骤？
正确答案: ①发酵液预处理和固液分离：预处理的目的是改善发酵液性质，以至于固液分离，常用酸化、加热和加絮凝剂等方法。
②提取：常用方法有吸附法、离子交换法、沉淀法、萃取法、超滤法
③精制；由于提取时，纯度提高不多，需要进一步精制；
④成品加工：根据产品应用要求，有时需要浓缩、无菌过滤和去热源、干燥，加稳定剂等加工步骤。 -
第7题：
微生物工程下游加工工程的基本原理？
正确答案: 主要是利用他们之间特异性的差异，如分子的大小，形状，酸碱性，溶解性，溶解度，极性，电荷和与其他分子的亲和性等。各种方法基本原理归纳2各方面：利用混合物中几个组份分配系数的差异，把他们分配到两个或几个相中，如盐析、有机溶剂沉淀、层析和结晶等。将混合物置于某一相（大多数是液相）中，通过物理力场的作用，使各组分分配于不同的区域，从而达到分离的目的，如电泳、离心、超滤等。 -
第8题：
问答题生物技术下游加工过程按生产过程的顺序分为哪些步骤？正确答案： （1）发酵液的预处理与固液分离：过滤和离心，凝聚和絮凝等。
（2）初步纯化（浓缩）：以上分离过程不具备特异性，只是进行初分可提高产物浓度和质量。
（3）高度纯化：层析、电泳、沉淀等。
（以上技术具有产物的高选择性和杂质的去除性用于去除具有类似化学功能和物理性质的杂质）
（4）成品加工：浓缩和结晶、干燥处理。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题生物技术下游加工过程的特点有哪些？正确答案： 有效成分浓度低，杂质含量高，需多步分离；
有效成分不稳定，分离需谨慎；
批次间存在差异；
事关人命。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题试述生物技术下游加工过程的特点及应遵循的原则？正确答案： ①动植物器官与组织、细胞培养液或发酵液中所含欲分离的生物浓度很低，杂质含量高，常需多步分离操作
②待分离的生物药物一般稳定性差，加热、PH、有机溶剂等引起失活或分解，特别是蛋白质、核算药物，应尽可能减少分离操作步骤。
③发酵或培养是分批操作，生物变异性大，各批发酵液不尽相同，因此分离应有一定的弹性。
④对于基因工程产品应注意生物安全问题，即应防止菌体扩散，在密闭环境下操作。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题下游加工过程的发展趋势有哪些方面？正确答案： 成本控制和质量控制解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题生物产品与普通化工产品分离过程有何不同？（生物下游加工过程特点是什么？）正确答案： 生物下游加工过程特点：
（1）发酵液组成复杂，固液分离困难——这是生物分离过程中的薄弱环节
（2）原料中目标产物含量低，有时甚至是极微量——从酒精的1/10到抗菌素1/100，酶1/100万左右，成本高。
（3）原料液中常伴有降解目标产物的杂质——各种蛋白酶降解基因工程蛋白产物，应快速分离。
（4）原料液中常伴有与目标产物性质非常相近的杂质——高效纯化技术进行分离。
（5）生物产品稳定性差——严格限制操作条件，保证产物活性。
（6）分离过程常需要多步骤操作，收率低，分离成本高——提高每一步的产物收得率，尽可能减少操作步骤。
（7）各批次反应液性质有所差异——分离技术具有一定的弹性。解析： 暂无解析 -
第13题：
基因工程菌发酵与一般微生物发酵相比有哪些特点？
正确答案:基因工程茵的发酵除具有一般微生物发酵的特点外，还具有自身的特点，发酵产物比常规菌更纯粹和单一，能大幅度提高产物的含量，能合成生产外源基因编码的产物。基因工程菌可产生抗原、抗体及其生物药物。不仅要防止外部微生物入侵，还要防止培养物外泄。 -
第14题：
生物产品与普通化工产品分离过程有何不同？（生物下游加工过程特点是什么？）
正确答案: 生物下游加工过程特点：
（1）发酵液组成复杂，固液分离困难——这是生物分离过程中的薄弱环节
（2）原料中目标产物含量低，有时甚至是极微量——从酒精的1/10到抗菌素1/100，酶1/100万左右，成本高。
（3）原料液中常伴有降解目标产物的杂质——各种蛋白酶降解基因工程蛋白产物，应快速分离。
（4）原料液中常伴有与目标产物性质非常相近的杂质——高效纯化技术进行分离。
（5）生物产品稳定性差——严格限制操作条件，保证产物活性。
（6）分离过程常需要多步骤操作，收率低，分离成本高——提高每一步的产物收得率，尽可能减少操作步骤。
（7）各批次反应液性质有所差异——分离技术具有一定的弹性。 -
第15题：
生物技术下游加工过程按生产过程的顺序分为哪些步骤？
正确答案: （1）发酵液的预处理与固液分离：过滤和离心，凝聚和絮凝等。
（2）初步纯化（浓缩）：以上分离过程不具备特异性，只是进行初分可提高产物浓度和质量。
（3）高度纯化：层析、电泳、沉淀等。
（以上技术具有产物的高选择性和杂质的去除性用于去除具有类似化学功能和物理性质的杂质）
（4）成品加工：浓缩和结晶、干燥处理。 -
第16题：
生物技术下游加工过程的特点是什么？
正确答案:1）发酵液或培养液是产物浓度很低的水溶液。
2）培养液是多组分的混合物。
3）生化产物的稳定性差。
4）对最终产品的质量要求很高。 -
第17题：
微生物工程与化学工程相比，微生物反应过程具有哪些化学工程优点？
正确答案: （1）作为生物化学反应，通常是在常温、常压下进行的；其能耗低、选择性好、效率高，无爆炸危险，无需考虑防爆问题。同时还有可能是一种设备具有多种用途。
（2）主要以可再生资源作原料，原料通常以糖蜜，淀粉等碳水化合物为主，加入少量有机即或无机氮源，只要不含毒物，一般无精制必要，微生物本身能有选择地摄取所需物质。
（3）反应是以生命体的自动调节方式进行，因此数十个反应过程能象单一反应一样，在单一设备（发酵罐）内很容易进行。
（4）能容易生产复杂的高分子化合物，酶类的生产和光学活性体的有选择性生产等，是发酵工业最有特色的领域。
（5）由于生命体的特有反应机制，能高度选择性地进行复杂化合物在特定部位的氧化，还原，官能团导入等反应。
（6）生产发酵产物的微生物菌体本身也是发酵产物，富含维生素、蛋白质、酶等有用物质。因此，除特殊情况外，发酵液通常对生物体无害。
（7）发酵生产在操作上最需要注意的是防止杂菌污染。因此进行设备的冲洗，灭菌，空气过滤等，使全过程处于无菌状态下运转，是非常重要的。一旦失败损失将非常惨重。
（8）通过微生物的菌种改良，能够利用原有生产设备使生产飞跃上升。
（9）环境污染较少。
（10）投资较小。 -
第18题：
微生物工程下游加工工程的特点和重要性？
正确答案:特点：
①一般代谢产物在培养液中浓度很低，并且稳定性低，对若、酸、碱、有机溶剂、酶以及机械剪切力等均十分敏感，在不适宜的条件下很容易失活或分解，培养基中杂质含量很高。
②下游加工过程的代价昂贵，其回收率往往很低。下游加工工程的研究目的就是提高产品回收率，降低分离提纯的成本。重要性：上游技术的发展应该注意到下游方面的困难，否则，即使发酵液的产物浓度提高了，却仍然得不到产品，所以上游要为下游提取提供方便创造条件。 -
第19题：
名词解释题生物下游加工过程（生物分离工程）正确答案： 从发酵液、酶反应液或动/植物细胞培养液中将目标产物提取、浓缩、分离、纯化和成品化的过程。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题微生物工程下游加工工程的特点和重要性？正确答案： 特点：
（1）一般代谢产物在培养液中浓度很低，并且稳定性低，对若、酸、碱、有机溶剂、酶以及机械剪切力等均十分敏感，在不适宜的条件下很容易失活或分解，培养基中杂质含量很高。
（2）下游加工过程的代价昂贵，其回收率往往很低。下游加工工程的研究目的就是提高产品回收率，降低分离提纯的成本。
重要性：
上游技术的发展应该注意到下游方面的困难，否则，即使发酵液的产物浓度提高了，却仍然得不到产品，所以上游要为下游提取提供方便创造条件。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题泡沫分离在生物下游加工过程中具有哪些优势？正确答案： ①泡沫分离设备简单，易于放大；
②操作简便，能耗低；
③可连续和间歇操作；
④在生物下游加工过程的初期使用，处理体积庞大的稀料液；
⑤可直接用于处理含有细胞或细胞碎片的料液；
⑥只要操作条件设计合理，可获得很高的分离效率。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题生物技术下游加工过程的特点是什么？正确答案： 1）发酵液或培养液是产物浓度很低的水溶液。
2）培养液是多组分的混合物。
3）生化产物的稳定性差。
4）对最终产品的质量要求很高。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题生物工程下游技术的特点有哪些？正确答案： 快速分离、保证纯度、高选择性、分离步骤多、需要高度浓缩。解析： 暂无解析