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  • 第1题:

    什么叫加工硬化?它有什么作用?


    正确答案: 金属在加工后,由于晶粒被压扁、拉长,晶粒弯扭、晶粒破碎,使金属的塑性降低、强度和硬度增高,把这种现象叫做加工硬化。
    它是强化金属的方法之一,对纯金属及不能用热处理方法强化的金属来说尤其重要,另外,加工硬化也给金属的冷加工生产创造了条件。

  • 第2题:

    在纺织的机织加工中什么叫“开口”?“开口”的目的是什么?


    正确答案: 在织机上使经纱上、下分开的运动即为机织的“开口”。“开口”的目的:①在织布机上,为使经、纬纱按照织物组织的要求,交织成织物,首先必须将构成整幅织物的经纱分成上、下两层,形成梭口;②有了梭口,可便于引纬器(梭子、剑杆等)将纬纱引入与经纱交织而形成织物。

  • 第3题:

    什么叫续糟配料?


    正确答案:所谓续糟配料,就是在原出窖糟醅中,按每一甑投入的数量的酿酒原料高梁与一定数量的填充辅料糠壳,拌和均匀进行蒸煮。每轮发酵结束,均如此操作。这样,一个窖池的发酵糟醅,连续不断,周而复始,一边添入新料,同时排出部分旧料。如此循环不断使用的糟醅,在浓香型大曲酒生产中人们又称它为“万年糟”。

  • 第4题:

    什么叫饲料系数和饲料效率,怎样计算?


    正确答案: 为了对饲料的营养效果进行了解和对比,常用饲料系数和饲料效率来表示。即鱼对某种饲料在一定时间内摄食的总量与鱼体在这段时间内增加重量的比值。其计算公式如下:饲料系数=总投饲料/收获时鱼的总重量─放养时鱼种总重量。饲料效率是用来表示饲料的营养效果和质量。
    其计算公式:饲料效率=(鱼体总增重量/总投饲量)×100%。一般来说,凡营养价值较高,又容易被鱼消化吸收的,其饲料系数就低,而饲料效率就高,这样饲料成本就可降低。

  • 第5题:

    食品乳化剂在食品加工中起什么作用?


    正确答案: ①对淀粉的络合作用;
    ②对蛋白质的络合作用;
    ③对结晶物质结构的改善;
    ④发泡和充气作用;
    ⑤润滑作用;
    ⑥破乳消泡作用;
    ⑦提高乳浊体的稳定性。

  • 第6题:

    什么叫接地?什么叫接零?各起什么作用?


    正确答案: 将电气设备的外壳和配电装置金属构架等与接地装置用导线作良好的电气连接叫接地,此类接地属保护接地,为防止因绝缘损坏而造成触电危险。
    为了保证电气设备的正常工作,将电气设备的某些部分与系统零线相连叫接零(如单相照明),在配电系统中,一般采用三相三线制供电方式,即去掉零线,利用大地作零线,这种系统中接零实际上就是接地,但这种接地属工作接地。

  • 第7题:

    蔬菜罐头加工中漂烫起什么作用?


    正确答案:1.钝化酶;
    2.软化或改进组织结构;
    3.稳定或改进色泽;
    4.除去蔬菜的部分辛辣味和其他不愉快气味;
    5.降低蔬菜中的污染物和微生物数量。

  • 第8题:

    问答题
    什么叫挤出?它在塑料加工中有什么作用?

    正确答案: 挤出是在挤出成型机中通过加热,加压而使塑料以流动状态通过口模成型的方法。
    挤出成型在塑料加工行业中起着举足轻重的作用,挤出成型所生产的制品大约占所有塑料制品的三分之一以上。由挤出制得的产品都是横截面一定的连续性材料,如管、板、薄膜等。而其在热固性加工中是有限的。
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  • 第9题:

    问答题
    什么叫接地?什么叫接零?各起什么作用?

    正确答案: 将电气设备的外壳和配电装置金属构架等与接地装置用导线作良好的电气连接叫接地,此类接地属保护接地,为防止因绝缘损坏而造成触电危险。
    为了保证电气设备的正常工作,将电气设备的某些部分与系统零线相连叫接零(如单相照明),在配电系统中,一般采用三相三线制供电方式,即去掉零线,利用大地作零线,这种系统中接零实际上就是接地,但这种接地属工作接地。
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  • 第10题:

    问答题
    什么叫饲料添加剂?饲料添加剂的作用有哪些?

    正确答案: 为了利于营养物质的消化吸收,改善饲料品质,促进动物生长和繁殖,保障动物健康而掺入饲料中的少量或微量物质称为饲料添加剂。
    (1)补充饲料营养不足
    (2)防止和延缓饲料劣化
    (3)提高饲料的适口性
    (4)预防或治疗疾病
    (5)提高畜产品的产量和质量
    (6)改善饲料品质。
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  • 第11题:

    问答题
    汽油在橡胶加工过程中起什么作用,为什么?

    正确答案: 一般可与橡胶一起作胶粘剂或清洁剂。因为汽油是橡胶的溶剂,碎橡胶溶入该溶剂可形成胶粘剂,又由于汽油的易挥发性,用它擦橡胶半成品能将橡胶上附着的赃物擦去并很快变干。
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  • 第12题:

    问答题
    什么叫逻辑思维?在科技文体写作中起什么作用?

    正确答案: 逻辑思维是人们在认识过程中借助于概念、判断、推理反映现实的过程。逻辑思维方法包括形式逻辑和辩证逻辑两种思维方法。逻辑思维帮助人们正确地认识客观事物
    和表达自己的思想,要求人们学会全面地、客观地看问题,从事物的发展变化中对具体事物作具体分析,因此在科技文体写作中起着很重要的作用
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  • 第13题:

    什么叫后热,它起什么作用?


    正确答案: 后热,又叫消氢处理。就是焊后立即将焊件局部或全部加热到250-350℃,保温2-6小时,缓冷至室温。这种方法叫后热。其作用是使焊接接头中的氢逸出,以最大限度的减少焊接接头含氢量,防止产生氢白点、氢脆和氢裂纹。

  • 第14题:

    在Fino设备中,我们平时叫“烟囱”的部件主要起什么作用?


    正确答案:回收无菌空气双氧水。

  • 第15题:

    什么叫混凝土?其各种材料在砼中起什么作用?


    正确答案: 由水泥、砂、石和水按一定的比例配合、拌合成混合物,经过一定的时间凝结硬化而成的建筑材料,称之为砼。在砼中砂石起骨架作用,成为骨料;水泥起胶结作用。在砼拌制过程中,水泥和水拌成水泥浆,包裹在骨料表面,充填骨料空隙;成型过程中,起润滑作用;凝结硬化后,就成为坚硬的砼。

  • 第16题:

    什么是切削液?在切削加工中切削液起什么作用?


    正确答案: 切削液是为了提高切削加工效果而使用的液体。
    切削液的作用:
    (1)冷却作用切削液能从切削区带走大量的切削热,使切削温度降低。因此,切削液可提高刀具使用寿命和零件的加工质量。在刀具材料热硬性差、工件材料热膨胀系数较大,以及两者的导热性都较差的情况下,切削液的冷却作用尤为重要。
    (2)润滑作用切削液渗入刀具、切屑和工件之间,形成润滑膜,可以减小刀具与切屑、刀具与工件过渡表面之间的摩擦,从而减小切削变形,抑制积屑瘤、鳞刺的生长,控制残余应力和微观裂纹的产生,使刀具使用寿命和工件的加工表面质量均得以提高。
    (3)清洗和排屑作用切削液能将细小的切屑或磨削时从砂轮上脱落的磨粒及时冲走,避免切屑堵塞或划伤工件已加工表面及机床导轨。切削液的清洗和排屑作用对磨削、深孔加工等尤为重要。

  • 第17题:

    什么是机械加工工艺过程?什么叫机械加工工艺规程?工艺规程在生产中起什么作用?


    正确答案: 机械加工工艺过程:用机械加工的方法,直接改变原材料或毛坯的形状、尺寸和性能等,使之变为合格零件。
    机械加工工艺规程:规定产品或零部件制造工艺过程和操作方法等的工艺文件。
    作用:
    (1)工艺规程是指导生产的主要技术文件;
    (2)工艺规程是生产组织和生产管理工作的依据;
    (3)工艺规程是新建、扩建或改建机械制造厂的主要技术文件。

  • 第18题:

    什么叫电磁阀,它起什么作用?


    正确答案: ⑴电磁阀是通过一个电磁线圈来控制阀芯位置,以达到改变流体流动方向的目的。
    ⑵它是为了切断或接通气源。

  • 第19题:

    什么叫“联动”?起什么作用? 


    正确答案:辅机间根据一定的条件,自动启动备用辅机的操作叫“联动”。例如当凝结水母管压力低时,自动启动另一台备用凝结水泵,以恢复凝结水出口压力。

  • 第20题:

    问答题
    什么是机械加工工艺过程?什么叫机械加工工艺规程?工艺规程在生产中起什么作用?

    正确答案: 机械加工工艺过程:用机械加工的方法,直接改变原材料或毛坯的形状、尺寸和性能等,使之变为合格零件。
    机械加工工艺规程:规定产品或零部件制造工艺过程和操作方法等的工艺文件。
    作用:
    (1)工艺规程是指导生产的主要技术文件;
    (2)工艺规程是生产组织和生产管理工作的依据;
    (3)工艺规程是新建、扩建或改建机械制造厂的主要技术文件。
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  • 第21题:

    问答题
    什么叫混凝土?其各种材料在砼中起什么作用?

    正确答案: 由水泥、砂、石和水按一定的比例配合、拌合成混合物,经过一定的时间凝结硬化而成的建筑材料,称之为砼。在砼中砂石起骨架作用,成为骨料;水泥起胶结作用。在砼拌制过程中,水泥和水拌成水泥浆,包裹在骨料表面,充填骨料空隙;成型过程中,起润滑作用;凝结硬化后,就成为坚硬的砼。
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  • 第22题:

    问答题
    什么叫抖动?它起什么作用?

    正确答案: 抖动可消除量化误差与信号的相关性。抖动信号是一种噪声,它与输入信号不相关。抖动信号在取样前加入到输入信号中。在量化时,由于抖动信号的存在,量化将被移位,它不再是周期性出现的连续波形的量化形式,它的每一个周期都是不同的,这样便消除了量化误差与信号的相关性。
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  • 第23题:

    问答题
    氧化锌在橡胶加工过程中起什么作用,为什么?

    正确答案: 氧化锌在不饱合橡胶中起硫化活性剂作用,而在饱合的氯丁橡胶中起硫化剂作用。因为饱合橡胶不能用硫磺作硫化剂,只能用有机过氧化物或无机氧化物。氧化锌还能起填料作用。
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