生猪屠宰检疫应做好的记录有（）。A、活猪进厂（场、点）检疫情况登记表B、屠宰场病害动物、动物产品无害化处理登记表C、屠宰检疫记录D、屠宰场畜禽标识销毁登记记录E、屠宰场待宰巡查记录

第1题：

第2题：

生猪屠宰检疫严把的四关是（）。

• A、活猪进厂关
• B、待宰关
• C、同步检疫关
• D、宰后处理关
• E、无害化处理关

正确答案:A,B,C,D

第3题：

农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。

• A、官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。
• B、官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。
• C、官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。

正确答案:A,B

第4题：

《畜禽屠宰卫生检疫规范》要求屠宰场应对生产、销售和相应的检疫、处理记录保存（）以上。

• A、半年
• B、1年
• C、2年

正确答案:C

第5题：

进入屠宰场（厂、点）的动物应当附有（），并佩戴有农业部规定的（）。

• A、《产地检疫合格证明》、耳标；
• B、《出县境检疫合格证明》、畜禽标识；
• C、《动物检疫合格证明》、畜禽标识；
• D、《动物检疫合格证明》、耳标。

正确答案:C

第6题：

屠杀检疫是指动物卫生监督机构在屠宰场对活体动物和宰后动物实施的检疫。（）

正确答案:正确

第7题：

《生猪屠宰检疫规程》规定了生猪进入屠宰场（厂、点）监督查验、检疫申报、（）、同步检疫、检疫结果以及检疫记录等操作程序。

• A、宰后检疫
• B、屠宰检疫
• C、宰前检查

正确答案:C

第8题：

官方兽医应当回收进入屠宰场（厂、点）动物附具的《动物检疫合格证明》，填写屠宰检疫记录。回收的《动物检疫合格证明》应当保存十个月以上。

正确答案:错误

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

在生猪屠宰场实施（），是指与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。

• A、屠宰检疫
• B、宰前检疫
• C、同步检疫

正确答案:C

第15题：

进入屠宰场（厂、点）的动物，官方兽医应当查验进场动物附具的（）。

• A、《动物检疫合格证明》
• B、无疫区证明
• C、检疫费收据
• D、佩戴的畜禽标识

正确答案:A,D

第16题：

在生猪定点屠宰场动物检疫员检测到疑似“瘦肉精”阳性猪，他应该采（）措施。

• A、立即报告当地畜牧兽医主管部门
• B、限制疑似“瘦肉精”阳性猪移动
• C、立即无害化处理
• D、做好检疫记录

正确答案:A,B,D

第17题：

屠宰场消毒工作由（）负责实施。

• A、动物检疫人员
• B、屠宰场安排人员

正确答案:B

第18题：

官方兽医进入屠宰场应做好哪些环节的记录？（）

• A、监督查验
• B、检疫申报
• C、宰前检查
• D、同步检疫

正确答案:A,B,C,D

第19题：

屠宰场（厂、点）检疫工作由（）实施。

• A、官方兽医
• B、在动物卫生监督机构监督下由场方
• C、屠宰场检疫人员
• D、动物卫生监督机构和场方共同

正确答案:A

第20题：

生猪进入屠宰场（厂、点），官方兽医小李应实施（）和检疫结果处理以及检疫记录等操作程序。

• A、监督查验
• B、检疫申报
• C、宰前检查
• D、同步检疫

正确答案:A,B,C,D

第21题：

第22题：

第23题：