患儿，15个月，昨晚吃奶油蛋糕2块，夜间阵阵哭闹，呕吐两次，至今晨大便3次，便稀薄，便后哭闹减轻，不思进食，舌苔厚腻。其治法是（）A、消食化滞B、温补脾肾C、健脾益气D、清热化湿

题目

患儿，15个月，昨晚吃奶油蛋糕2块，夜间阵阵哭闹，呕吐两次，至今晨大便3次，便稀薄，便后哭闹减轻，不思进食，舌苔厚腻。其治法是（）

  • A、消食化滞
  • B、温补脾肾
  • C、健脾益气
  • D、清热化湿
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1.患儿2岁,男,急性上呼吸道感染,体温38℃,胃口欠佳,此时为患儿提供的饮食错误的是()。A.适当吃些梨、西瓜、荸荠等B.可吃些油菜、炸猪排、奶油蛋糕C.可吃些绿豆汤、米汤、粥、面条D.多给患儿喝温开水

2.患儿，3岁。昨晚吃月饼2块，夜间阵阵哭闹，呕吐2次，至今晨大便5次，气味酸臭，便稀薄，便后哭闹减轻，不思进食，舌苔垢腻。其治法是( )A、消食化滞B、清肠化湿C、祛风散寒D、健脾益气E、温补脾肾

3.清蛋糕，又称( )、乳沫蛋糕。A.海绵蛋糕B.天使蛋糕C.普通蛋糕D.奶油蛋糕

4.患儿，2岁。昨晚吃鸡腿3只，夜间阵阵哭闹，呕吐2次，至今晨大便3次，便稀薄，便后哭闹减轻，不思进食，舌苔垢腻。其治法是( )A.消食化滞B.清肠化湿C.祛风散寒D.健脾益气E.温补脾肾

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  • 第1题：

    患儿，2岁。昨晚吃鸡腿3只，夜间阵阵哭闹，呕吐2次，至今晨大便3次，便稀薄，夹有乳凝块或食物残渣，气味酸臭，不思进食，舌苔厚腻。其治法是

    A.运脾和胃，消食化滞

    B.运脾和胃，清肠化湿

    C.运脾和胃，祛风散寒

    D.运脾和胃，健脾益气

    E.运脾和胃，温补脾肾


    正确答案：A
    伤食泻证 证候：大便稀溏，夹有乳凝块或食物残渣，气味酸臭，或如败卵，脘腹胀满，便前腹痛，泻后痛减，腹痛拒按，嗳气酸馊，或有呕吐，不思乳食，夜卧不安，舌苔厚腻，或微黄，脉滑实， 指纹滞。 治法：运脾和胃，消食化滞。 代表方剂：保和丸。 【答疑编号101012384】

  • 第2题：

    患儿，2岁。昨晚吃奶油蛋糕2只，夜间阵阵哭闹，呕吐2次，至今晨大便3次，便稀薄，便后哭闹减轻，不思进食，舌苔垢腻。其治法是( )

    A．消食化滞

    B．清肠化湿

    C．祛风散寒

    D．健脾益气

    E．温补脾肾


    正确答案：A

  • 第3题：

    患儿，2岁。昨晚吃鸡腿3只，夜间阵阵哭闹，呕吐2次，至今晨大便3次，便稀薄，夹有乳凝块或食物残渣，气味酸臭，不思进食，舌苔厚腻。其治法是（）

    • A、运脾和胃，消食化滞
    • B、运脾和胃，清肠化湿
    • C、运脾和胃，祛风散寒
    • D、运脾和胃，健脾益气
    • E、运脾和胃，温补脾肾

    正确答案:A

  • 第4题：

    配方中采用液体油脂，可制作下列何种蛋糕（）

    • A、水果蛋糕
    • B、重奶油蛋糕
    • C、海绵蛋糕
    • D、轻奶油蛋糕

    正确答案:C

  • 第5题：

    患儿，10个月。昨晚阵阵啼哭，肠鸣漉漉，面色苍白，额冷汗出，用手抚摸腹部，哭闹减轻，今早大便2次，质烂量少，舌淡红，苔薄白，指纹红。治疗应首选（）

    • A、养脏汤
    • B、大承气汤
    • C、小建中汤
    • D、丁萸理中汤
    • E、香砂平胃散

    正确答案:A

  • 第6题：

    清蛋糕，又称（）、乳沫蛋糕。

    • A、海绵蛋糕
    • B、天使蛋糕
    • C、普通蛋糕
    • D、奶油蛋糕

    正确答案:A

  • 第7题：

    何种蛋糕在搅拌前，蛋先予加温到40～43℃容易起泡及膨胀（）

    • A、轻奶油蛋糕
    • B、重奶油蛋糕
    • C、海绵蛋糕
    • D、水果蛋糕

    正确答案:C

  • 第8题：

    蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（）


    正确答案:20°C

  • 第9题：

    配方平衡时，配方之水量，轻奶油蛋糕较重奶油蛋糕多。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    患儿，15个月，昨晚吃奶油蛋糕2块，夜间阵阵哭闹，呕吐两次，至今晨大便3次，便稀薄，便后哭闹减轻，不思进食，舌苔厚腻。其治法是（）

    • A、消食化滞
    • B、温补脾肾
    • C、健脾益气
    • D、清热化湿

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    患儿，2岁。昨晚吃2个奶油蛋糕，夜间阵阵哭闹，呕吐2次，至今晨大便3次，便稀薄，便后哭闹减轻，不思进食，舌苔垢腻。其治法是（）。
    A

    消食化滞

    B

    清肠化湿

    C

    祛风散寒

    D

    健脾益气

    E

    温补脾肾


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕的储藏温度是：（）
    A

    20℃

    B

    25℃

    C

    30℃

    D

    15℃


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    配方平衡时,配方之水量,轻奶油蛋糕较重奶油蛋糕多。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：√

  • 第14题：

    患儿，2岁。昨晚吃鸡腿3只，夜间阵阵哭闹，呕吐2次，至今晨大便3次，便稀薄，便后哭闹减轻，不思进食，舌苔垢腻。其治法是（ ）


    正确答案：A

  • 第15题：

    下列何种蛋糕在烘焙时不可擦防黏油脂（）

    • A、海绵蛋糕
    • B、重奶油蛋糕
    • C、轻奶油蛋糕
    • D、天使蛋糕

    正确答案:D

  • 第16题：

    如果您使用词组匹配关键字“巧克力蛋糕”，当有人搜索关键字（）时，您的广告可能会在Google上显示

    • A、巧克力奶油蛋糕
    • B、白巧克力蛋糕
    • C、奶油蛋糕
    • D、巧克力覆层蛋糕

    正确答案:B

  • 第17题：

    奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕的储藏温度是：（）

    • A、20℃
    • B、25℃
    • C、30℃
    • D、15℃

    正确答案:B

  • 第18题：

    （）又称海绵蛋糕。

    • A、奶油蛋糕
    • B、清蛋糕
    • C、天使蛋糕
    • D、戚风蛋糕

    正确答案:B

  • 第19题：

    长崎蛋糕是属于（）

    • A、面糊类蛋糕
    • B、乳沫类蛋糕
    • C、戚风类蛋糕
    • D、重奶油蛋糕

    正确答案:B

  • 第20题：

    下列蛋糕中，内部组织紧密，蛋糕颗粒细腻的是（）。

    • A、清蛋糕
    • B、轻奶油蛋糕
    • C、重奶油蛋糕
    • D、巧克力蛋糕

    正确答案:C

  • 第21题：

    蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（）。

    • A、10℃
    • B、3±2℃
    • C、20℃
    • D、25℃

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    患儿，10个月。昨晚阵阵啼哭，肠鸣漉漉，面色苍白，额冷汗出，用手抚摸腹部，哭闹减轻，今早大便2次，质烂量少，舌淡红，苔薄白，指纹红。治疗应首选（）
    A

    养脏汤

    B

    大承气汤

    C

    小建中汤

    D

    丁萸理中汤

    E

    香砂平胃散


    正确答案： E
    解析： 辨证为腹部中寒腹痛，故选用养脏汤。

  • 第23题：

    单选题
    患儿，2岁。昨晚吃奶油蛋糕2只，夜间阵阵哭闹，呕吐2次，至今晨大便3次，便稀薄，便后哭闹减轻，不思进食，舌苔垢腻。其治法是（）
    A

    消食化滞

    B

    清肠化湿

    C

    祛风散寒

    D

    健脾益气

    E

    温补脾肾


    正确答案： A
    解析： 辨证为伤食泻，故选用消食化滞法。

  • 第24题：

    单选题
    患儿，15个月，昨晚吃奶油蛋糕2块，夜间阵阵哭闹，呕吐两次，至今晨大便3次，便稀薄，便后哭闹减轻，不思进食，舌苔厚腻。其治法是（）
    A

    消食化滞

    B

    温补脾肾

    C

    健脾益气

    D

    清热化湿


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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