肝肾功能不全的老年人豆类蛋白质的摄入应控制在蛋白质总量的（）A、1／5B、1／4C、1／3D、1／2E、2／5

题目

肝肾功能不全的老年人豆类蛋白质的摄入应控制在蛋白质总量的（）

  • A、1／5
  • B、1／4
  • C、1／3
  • D、1／2
  • E、2／5
相似考题

1.肾功能不全患者可以摄入的蛋白质食物有( )A、鸡肉B、牛肉C、羊肉D、豆腐E、鸡蛋

2.肝肾功能不全的老年入豆类蛋白质的摄入应控制在蛋白质总量的A、1／5B、1／4C、1／3D、1／2E、2／5

3.描述老年人蛋白质代谢与摄入量方面，正确的选项是（ ）。A.摄入品种减少B.摄入质量优质C.摄入总量增加D.摄入餐次减少

4.为了达到蛋白质每日75g的推荐摄入量，老年人每天应摄入充足的猪肉。（ ）

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  • 第1题：

    肝肾功能不全的老年人豆类蛋白质的摄人应控制在蛋白质总量的

    A.1/5

    B.1/4

    C.1/3

    D.1/2

    E.2/5


    正确答案：C

  • 第2题：

    对于肝肾功能严重不全的病人无需限制蛋白质摄入量。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第3题：

    老年人应多摄入热能、脂肪，减少蛋白质。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    对于健康成年人，每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    动物性蛋白质和豆类蛋白质应达到蛋白质总量的（）以上。

    • A、30%
    • B、40%
    • C、50%
    • D、60%

    正确答案:C

  • 第7题：

    肝肾功能不全的老年人豆类蛋白质的摄入应控制在蛋白质总量的（）。

    • A、1/5
    • B、1/4
    • C、1/3
    • D、1/2
    • E、2/5

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡主要原因如下，但不包括（）
    A

    分解代谢大于合成代谢

    B

    合成代谢大于分解代谢

    C

    蛋白质吸收利用率低

    D

    必需氨基酸需要量增加

    E

    肝、肾功能降低


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    关于老年人蛋白质代谢与需要的说法，正确的是 ( )
    A

    老年人蛋白质分解代谢大于合成代谢

    B

    老年人对蛋白质的吸收利用能力不如中青年人

    C

    老年人易出现负氮平衡

    D

    蛋白质摄入量过高会增加肝脏和肾脏负担

    E

    蛋白质摄入量应与青年人相似，优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的50%


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    肝肾功能不全的老年人豆类蛋白质的摄入应控制在蛋白质总量的（）
    A

    1／5

    B

    1／4

    C

    1／3

    D

    1／2

    E

    2／5


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    食谱编制时应使动物性食物和豆类蛋白质达到一日蛋白质总量的______，进食的蔬菜中绿叶蔬菜应占______。

    正确答案：
    解析：

  • 第12题：

    填空题
    由于老年人蛋白质合成能力差，摄入的蛋白质利用率低，因此所摄入的蛋白质应是（）。

    正确答案： 优质蛋白
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量，其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（ ）以上。


    正确答案：D

  • 第14题：

    肝肾功能不全的老年人豆类蛋白质的摄入应控制在蛋白质总量的

    A.1/5
    B.1/4
    C.1/3
    D.1/2
    E.2/5

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡主要原因如下，但不包括( )

    • A、分解代谢大于合成代谢
    • B、合成代谢大于分解代谢
    • C、蛋白质吸收利用率低
    • D、肝、肾功能降低

    正确答案:B

  • 第16题：

    由于老年人蛋白质合成能力差，摄入的蛋白质利用率低，因此所摄入的蛋白质应是（）。


    正确答案:优质蛋白

  • 第17题：

    老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡主要原因如下，但不包括（）

    • A、分解代谢大于合成代谢
    • B、合成代谢大于分解代谢
    • C、蛋白质吸收利用率低
    • D、必需氨基酸需要量增加
    • E、肝、肾功能降低

    正确答案:B

  • 第18题：

    对于有肾功能损害者，蛋白质的摄入为每日每公斤理想体重（）克，并以（）为主，限制主食、豆类及豆制品中植物蛋白。


    正确答案:0.6~0.8；优质动物蛋白

  • 第19题：

    判断题
    膳食管理原则中，要求动物性蛋白质及豆类蛋白质应达到蛋白质总量的60%以上。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    对于健康成年人，每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    对于有肾功能损害者，蛋白质的摄入为每日每公斤理想体重（）克，并以（）为主，限制主食、豆类及豆制品中植物蛋白。

    正确答案： 0.6~0.8,优质动物蛋白
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    动物性蛋白质和豆类蛋白质应达到蛋白质总量的（）以上。
    A

    30%

    B

    40%

    C

    50%

    D

    60%


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡主要原因如下，但不包括( )
    A

    分解代谢大于合成代谢

    B

    合成代谢大于分解代谢

    C

    蛋白质吸收利用率低

    D

    肝、肾功能降低


    正确答案： B
    解析： [解析] 老年人容易出现负氮平衡，即分解代谢大于合成代谢；且由于老年人肝、肾功能降低，摄入蛋白质过多可增加肝、肾负担。所以，老年人膳食蛋白质的摄入应以适量优质蛋白质为宜。

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